米面类
干果类
腌咸制品
做米线从来就没有失手过
米线、猪肉末、酸菜、葱、姜、蒜、韭菜、西红柿
综合评分 8.1
痴痴小面
小锅米线
干米粉(温州粗粉干)、肉末、西红柿、韭菜、蘸水、食用油、盐、好吃的生抽、味精、糖、酸腌菜
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
喵呜三
土豆粉/米线(无火锅底料版超好吃)
米线\土豆粉\面条、十三香、花椒粉、粗细辣椒面、芝麻、牛肉粉、鸡精、麻油、生抽、葱末、姜末、糖、醋、蔬菜(自己爱吃即可)、各种火锅丸子等
综合评分 8.2
为什么我的昵称没有了哼
云南米线(家庭版)
米线
3 做过
吃吾厨
番茄肉沫米线
肉末、西红柿、青椒、湿米粉、葱姜蒜、猪油、麻油、老干妈、郫县豆瓣酱
综合评分 7.8
elvria
汤都喝光的云南小锅米线
半干米线、肉末、云南腌菜、番茄、韭菜、娃娃菜、鸡蛋、生姜、蒜头、老抽、生抽、黑胡椒粉
综合评分 9.1 (七天内 2 人做过)
藍小藍
香菇鸡丁米线
米线、香菇、木耳、鸡胸肉、花椒、豆瓣酱、冰糖、料酒、蒜、蚝油、姜、酱油、淀粉生粉、柱候酱
综合评分 7.9
小时候可二了长大了有点傻
家常版麻辣米线
米线、香菜、鸡精、青菜、蒜、生抽、盐、胡椒粉
综合评分 8.0
木子懿宝贝
过桥米线
干米线、豆腐皮、豆芽、生抽、盐、西红柿、海带、油菜、郫县豆瓣酱、火锅底料
0 做过
吴小雅1997
杂酱米线
如图
shan_kdab
三鲜米线
两人份用量、米线、木耳、黄花、黄豆芽、秀珍菇、上海青、西红柿、猪肝、猪里脊/梅花肉
综合评分 8.3
sys1010
砂锅米线🍜我就不信你不爱
综合评分 8.8
喜樂麻麻
🔥巨好吃!超简单!酸辣开胃的酸汤米线
米线、辣椒粉、蒜、葱花、芝麻、生抽、醋、盐、香菜、白糖、花生米
厨房笔记-fang
家常云南米线(手残党)
米线、肉末、韭菜、豆芽、西红柿、酸菜、小米辣、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖
娃哈哈0122
番茄浓汤米线
米线、西红柿、洋葱、木耳、生菜、盐、生抽、糖 、高汤或水、蕃茄酱
综合评分 7.3 (七天内 1 人做过)
大蚊子爱美食
昆明小锅米线(视频在最后)
米线、鲜肉末、韭菜、盐、蚝油、酸腌菜、老抽(拓东一级酱油)、油辣椒
综合评分 8.3 (七天内 2 人做过)
山猫野菜
砂锅三鲜米线
米线、姜、豌豆尖、西红柿、平菇、小葱、瘦肉、豆芽、淀粉、白胡椒粉、盐、猪油(没有可不放)
萌萌酱的小厨房
可以出摊的麻辣米线
鸡胸肉、米线、干香菇、生菜、海带丝、豆腐皮、黄豆酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、白胡椒粉、花椒、麻椒、葱、姜、蒜
综合评分 7.5
冬天怎么少得了砂锅米线,做法简单!!
米线、火锅丸子、火锅底料、豆皮、金针菇、豆芽、青菜🥬
综合评分 7.3
古典美人美食
连汤都能喝完的酸汤米线
干的细米线、香菜、🌟料汁:🌟、小葱、大蒜、白芝麻、味极鲜、香醋、蚝油、盐、油
踢足球的走走
存储时间:两天
米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
酸浆米线的贮藏最不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛酸浆米线,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,酸浆米线能保存18-24小时以上。超过时间则短碎,或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手,这样才不至于沾住手。
快手贵州红酸汤米线
猪肉末、绿豆芽、平菇、老汤坊红酸汤、米线
蕊鑫0532