猪
鸡
牛
鸭
羊
牛蛙
鸽子
鹅
驴肉
兔肉
雪蛤
鹌鹑
田鸡
鹿肉
火鸡
最简单的《熬猪油》方法
猪油、冷水（我用的纯净水）
综合评分 8.9 （七天内 6 人做过）
海仙
轻松熬出又白又滑土猪油
猪板油
综合评分 8.9 （七天内 4 人做过）
女侠森森
古法不加水！【熬猪油】
猪肥肉
综合评分 8.5
ELLEN私厨
细腻雪白的猪油
猪肥膘
综合评分 9.3
唐小唐妈妈
《小技巧》如何熬制猪油
猪肥油 或 猪板油、水、筛网、耐高温器皿（不锈钢碗）
综合评分 8.6
Tinrry甜悦
最是一抹香猪油
猪板油、清水、花椒、生姜片、二锅头
综合评分 8.2
頭露
熬猪油
猪板油、清水、盐
综合评分 8.9
万万
猪板油、水
综合评分 9.0
堂妈小厨
一试就知道好不好的桃酥（猪油版）
猪油、绵白糖、蛋液、低筋粉、小苏打、泡打粉
综合评分 8.2 （七天内 4 人做过）
Meraviglia_
红豆酥（猪油版）
中筋粉（油皮）、猪油（油皮）、水（油皮）、糖（油皮）融于水中、低筋粉（油酥）、猪油（油酥）、红豆沙（馅）
综合评分 8.1
星澄宝贝
猪油拌饭
凝结的猪油、米饭、葱花、炸好的洋葱酥（没有可忽略）、酱油、鸡精（盐）
综合评分 8.1 （七天内 2 人做过）
打盹的珊妮
猪油版的各种酥（叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 ）
面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅（红豆 枣泥 栗蓉等）、蛋黄液、芝麻
综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）
洛凡-lola
上海老式猪油葱油饼
面粉、猪油（德国成品）、葱（最好是米葱）、食用油（菜油或色拉油皆可）、盐、40度温水（和面用）
综合评分 8.5 （七天内 1 人做过）
Natureblue
猪板油、清水、盐、白糖
83小钟
炼猪油
猪油、水
综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）
谷小鱼�
猪油饼干（听着不好听的名字，味道好到爆）
普通面粉、猪油、鸡蛋液、白砂糖、小苏打、泡打粉
综合评分 7.8 （七天内 1 人做过）
夏夏2013
吐司面包（猪油版）
高筋面粉（金像）、细砂糖、奶粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、酵母、盐、猪油
综合评分 8.8 （七天内 5 人做过）
泳歌
猪油
猪板油、清水
灵魂猪油菜饭（炒饭版）
隔夜饭、白菜叶、肥肉粒、火腿/咸肉、无需任何调味料
综合评分 8.7
下厨房的阿布
桃酥饼（三姑复刻猪油版）
第一部分、猪油、太古糖粉、鸡蛋液、第二部分、富泽低筋粉、泡打粉、食用苏打粉、第三部分、白芝麻
苏菲雅在上海
别名：大油，荤油
该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和膻味。精制后的牛油色泽黄白，质地细腻，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用来直接食用，也可用于热炒、烘烤食品。奶油是从牛奶或羊奶中提炼的油脂，也是提炼黄油的原料之一。色泽白皙或微黄，有特殊的乳香味，常用以制作糕点甜食。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味.猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。猪油味甘、性凉、无毒，有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症，可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。
零难度菠萝蜜酿糯米
糯米、菠萝蜜果肉、猪油、白砂糖、清水、花生碎
0 做过
罐头视频
破酥包子——没吃过比这更酥松、软、柔、润的包子啦
低筋粉、酵母、泡打粉、牛奶或水、白糖、低筋粉、猪油
1 做过
阳阳Shirly
学会四种蘸料，白水煮的菜都很香！
米汤、土豆、茄子、四季豆、红薯、猪油、盐、糖、豆瓣家常味蘸水、四川豆瓣酱、小葱、熟菜油、煳辣味蘸水、煳辣椒面、花椒面、盐、酸辣味蘸水、酱油、醋、红油、盐、葱花、蒜泥、花椒面、鲜椒酱香味蘸水、青椒、小米辣、酱油
美食台foodvideo
潮式月饼
材料：、油皮：、A.猪油、麦芽糖、水、酒、B.低筋面粉、油酥、c.猪油、低筋面粉、豆沙馅、莲蓉馅、豆沙馅、莲蓉馅、D.蛋黄、E.油性色素
小北烘焙diy
美善品烤大饼
中筋粉、水、盐、猪油、馅料部分、白糖、猪油
梦妮美善品美食顾问
