糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
〈宫保鸡丁〉,小时候最爱的菜之一,郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
综合评分 7.7
欣小厨_家中小厨娘
【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切
郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料(如肉末、老豆腐、花菜、茄子等)
综合评分 7.8
盐湖
麻婆豆腐 四川饭店配方
豆腐、猪或牛肉沫、郫县豆瓣酱、豆豉、辣椒面、蒜末、麻椒、水淀粉
Sia说生活就要有滋有味
郫县豆瓣酱焖茄子
茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉
羽嫣私家御厨
郫县豆瓣酱烧豆腐
郫县豆瓣酱、盐、姜、葱、胡萝卜、木耳、豆腐、葱,蒜
综合评分 8.3
midoma
麻辣香锅(火锅底料,郫县豆瓣酱,和卖的一样好吃)
大葱切成圈、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、火锅底料、生抽、料酒 、洋葱、香菜、芹菜、各种蔬菜、各种丸子、方便面、白芝麻
源儿源儿呀
【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法
鲜辣椒、霉豆瓣、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上)白酒、生菜籽油、老姜、大蒜
综合评分 8.0
璐稔
比肉还好吃的素菜,非豆笋莫属了!郫县豆瓣酱爆炒豆笋
豆笋、郫县豆瓣酱、葱花、青辣椒、蒜瓣、盐
综合评分 7.2
Jing_靜靜
【水煮牛肉】
牛里脊、淀粉、盐、黄豆芽、莴笋、百页、香姜蒜末、京葱段、去籽干辣椒段、花椒粒、郫县豆瓣酱、生抽、辣椒油、花椒粒、辣椒面、白胡椒粉
综合评分 8.1
日食记
尖椒回锅肉
五花肉、尖椒(青椒)、姜、蒜、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、盐、鸡精、耗油、料酒
小葱蘸酱酱l
想吃正宗红焖羊肉,让起源地~新乡人告诉你😊➡️红焖羊🐏️肉的味!红焖羊🐑️肉的色!
山羊肉、葱、姜、冰糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、自制辣椒酱、桂皮、香叶、草寇、丁香、小茴香、白芷、荜菝、黄芪
综合评分 8.9
竟然有重复的名称
家常蒜蓉花甲(蛤蜊)蒜蓉花蛤饭店口感
花甲、蒜蓉、花生油、郫县豆瓣酱、蚝油、香菜、小米辣、白糖
综合评分 8.2
李肉肉哇-
郫县豆瓣酱炖牛肉,口感浓香
食材
0 做过
静听潺溪
宫保鸡丁
鸡腿肉丁、黄瓜粒、胡萝卜粒、花生米、郫县豆瓣酱、宫爆汁:、甜面酱、蚝油、老抽、白糖、海鲜酱油、淀粉水
死面馒头
五花肉干煸土豆片
土豆、五花肉、郫县豆瓣酱、红色菜椒或者干辣椒、盐、姜、青椒、蒜末
综合评分 7.9
性感的毛毛虫
电饭锅卤味(一键就搞定)
食材篇👇 、鸡翅、鸡爪、豆腐干、鸡蛋、海带、莲藕、调料篇👇、生抽(酱油)、老抽、黄豆酱(甜面酱也可以)、郫县豆瓣酱、蚝油、盐、香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒若干、干辣椒若干、葱一根 、蒜几颗、啤酒(一瓶)、没有啤酒只放水也可以的
喝瓶汽水先
自制郫县豆瓣酱(黄豆版)
黄豆、面粉、酱油菌、干辣椒、盐、姜沫、糖、啤酒、白酒1、白酒2、油、花椒、五香粉
燕子410
史上最详细—郫县豆瓣酱做法
青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜
综合评分 8.6
杨妈妈食记
郫县豆瓣酱、豆腐、葱、姜、香菜
小水宝贝儿
泡椒牛肉丝(不放郫县豆瓣和泡椒就是炒牛肉丝也很好吃哦)
腌制肉:、瘦牛肉切丝、淀粉、生抽、糖、油、炒料:、泡椒和泡姜、蒜、郫县豆瓣、花椒、油、翘头:、芹菜(不要叶子)、葱
综合评分 7.4
厨神如画V
鸡肉 郫县豆瓣酱 香菜 白酒
源于尘归于土
郫县豆瓣酱鸡
鸡腿肉、洋葱、青红辣椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、生抽、蒜、姜、糖、黑胡椒粉、白芝麻
食客准备着
脊骨 甜面酱 普宁豆酱 郫县豆瓣酱 炖料
肥肠 猪血 郫县豆瓣酱