糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
加入嫩肉粉腌制五分钟就可以炒的牛肉条
牛肉条、西兰花、大蒜、盐、料酒、生抽、黑胡椒、嫩肉粉
0 做过
马哈哈的吃吃录
嫩腌肉沫(不加嫩肉粉)
前腿肉沫、盐、糖、生粉、花生油
栗子厨房
爆炒牛肉片
牛肉、生姜、黄酒、盐、嫩肉粉、酱油、葱。
综合评分 8.7
你若安好、便是雨天
堪比使用嫩肉粉的嫩炒牛肉
牛肉、老抽、生抽、蚝油、小苏打、花椒油、孜然粉、辣椒粉、烧烤料、芝麻、蒜、小葱、姜
爱做饭的懒惰少女
爆炒生肠
生肠、青红尖椒、泡椒(朝天椒)、紫姜、大蒜子、嫩肉粉、盐、白糖、生抽
综合评分 8.2
康雪尧
比外面好吃100倍的秘制烤肉(不用嫩肉粉,烧烤腌料)
味达美、五花肉或者梅花肉~(梅花肉更嫩一点,五花肉也不错,第一次就是用的五花肉,个人更喜欢五花肉,这次用的梅花肉。挑肉的时候选择稍肥的,才能烤出油,如果实在讨厌肥肉,烤的时候刷层油,即可)、辣椒粉,孜然粉~(自己喜欢的调味粉就行,如:黑胡椒粉,五香粉等,或者也可以刷酱料,如:黑胡椒酱,番茄酱等)
酊泠
懒人版蒜苗炒肉
猪后腿肉、蒜苗、干辣椒、盐、生抽、嫩肉粉、鸡粉、盐、糖
综合评分 8.1
卡夫卡的鱼子酱
家常菜/百搭蒸肉/百吃不厌/教你如何蒸出不老又好吃的猪肉(不用嫩肉粉)
猪肉(首先如下图)、酱油1小匙,蚝油半匙,生粉1大匙,盐少许,料酒少许,糖少许,鸡粉少许、蒜蓉1匙,阳江豆豉1小匙,花生油2小匙、清水3匙
3 做过
阿猫咪
终于找到一个好方法,炒出滑嫩不老的牛肉——老北京炒烤肉
牛里脊肉或者上脑肉250克、香菜适量、大葱适量、蒜末适量、鱼露或者生鲜酱油2小勺、老抽1—2小勺、料酒2小勺、白糖1小勺、香油2小勺、盐适量、孜然适量(可选)、食用油3大勺、今天炒牛肉的方法就是不需要加任何的嫩肉粉也可以把牛肉炒的很嫩。
1 做过
幸福美食频道
这个方法做的混沌,汤是汤清汤鲜肉是肉嫩肉粉
颖彦的御用厨师
广西老友粉
河粉、肉、豆豉、蒜蓉酱、酸笋、番茄、蒜米、小米椒、葱、生菜、绿豆芽、嫩肉粉
谭紫晴
一岁+宝宝食谱
鸡蛋、番茄、肉、豆腐1/5个、嫩肉粉、盐、葱
综合评分 7.2
优丁
芽菜肉末
猪肉、宜宾芽菜、绿线椒、小米辣、郫县豆瓣、料酒、生抽、胡椒粉、嫩肉粉、姜、蒜
综合评分 8.4
AUNTBING
【盐水菱角】皮脆肉粉嫩,老少皆宜
菱角、盐
珞霞小苑
螺丝椒炒牛肩肉片
螺丝椒、牛肩肉切片、味好美黑胡椒粉、味好美生姜粉、味好美椒盐粉、味好美嫩肉粉、薄盐生抽
一五五微胖
炸尖椒盒
尖椒、猪绞肉、姜粉、白胡椒粉、嫩肉粉、盐、葱、料酒、酱油、蚝油、香油、面糊、淀粉、面粉
豆撕撕乌冬
菜椒炒肉
菜椒、猪肉、嫩肉粉
综合评分 7.4
满天星的白色-
快手酒席菜-西芹腰果肉丁
西芹、生腰果、花生、红萝卜、鲜白合、瘦猪肉、味好美嫩肉粉、酱油、糖、盐、油、蒜末
明亮1210
香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一样能做出香滑
牛肉、姜片、胡萝卜、小芋头、青菜/青瓜、大米、小米
度小泽
不加嫩肉粉的私房嫩牛🐮肉
牛柳肉或里脊、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、花椒面、生姜沫、淀粉、菜籽油及以上的配料加到牛肉里、大小辣椒、大蒜、洋葱、木耳、大葱、菜籽油
媛嫒嫒糯米
不放嫩肉粉就能做出嫩滑可口的蒸排骨,媲美
易人食记
怎样才能做出一碗汤清汤鲜肉嫩肉粉的小混沌