嫩肉粉
嫩肉粉做法大全
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家常菜/百搭蒸肉/百吃不厌/教你如何蒸出不老又好吃的猪肉（不用嫩肉粉）
猪肉（首先如下图）、酱油1小匙，蚝油半匙，生粉1大匙，盐少许，料酒少许，糖少许，鸡粉少许、蒜蓉1匙，阳江豆豉1小匙，花生油2小匙、清水3匙
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味达美、五花肉或者梅花肉～(梅花肉更嫩一点，五花肉也不错，第一次就是用的五花肉，个人更喜欢五花肉，这次用的梅花肉。挑肉的时候选择稍肥的，才能烤出油，如果实在讨厌肥肉，烤的时候刷层油，即可)、辣椒粉，孜然粉～(自己喜欢的调味粉就行，如：黑胡椒粉，五香粉等，或者也可以刷酱料，如：黑胡椒酱，番茄酱等)
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牛里脊肉或者上脑肉250克、香菜适量、大葱适量、蒜末适量、鱼露或者生鲜酱油2小勺、老抽1—2小勺、料酒2小勺、白糖1小勺、香油2小勺、盐适量、孜然适量（可选）、食用油3大勺、今天炒牛肉的方法就是不需要加任何的嫩肉粉也可以把牛肉炒的很嫩。
1 做过
