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懒人版蒜苗炒肉

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用料  

猪后腿肉
蒜苗
干辣椒
盐
生抽
嫩肉粉
鸡粉
盐
糖

懒人版蒜苗炒肉的做法  

  1. 蒜苗洗净切断，肉切片加嫩肉粉、盐、鸡粉腌制

  2. 锅中放油，加干辣椒爆香，放入肉片快速翻炒，待肉片半熟出锅

  3. 锅里再放入少许油，加入蒜苗翻炒，八分熟时倒入之前的半熟肉片一起进行翻炒

  4. 加入生抽和少许糖继续翻炒至熟

  5. 出锅

参照这个菜谱，大家做出 114 作品

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家常菜—小荤
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该菜谱发布于 2014-05-08 20:56:17
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