糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
最简单腌酸菜方法
白菜、盐、高度白酒
0 做过
敏宝朱小嘉
土法腌制100%出沙出油的五香咸鸭蛋
鸭蛋、水、盐、高度白酒、桂皮、花椒、八角、香叶、白醋
绿色阳台
咸肉圆
猪肉(3肥7瘦)、盐、高度白酒
伯乐xzh
经典怀旧|广式传统小吃鸡仔饼
猪肥肉、高度白酒、细砂糖、冰肉、熟白芝麻、熟花生碎、南乳(含南乳汁)、蒜蓉、盐、五香粉、胡椒粉、熟糕粉、水、花生油、麦芽糖、细砂糖、花生油、枧水、水、低筋面粉
是小N吖
太极图
小鳝鱼、生姜、大蒜子、紫苏叶、干辣椒粉、盐、味精、茶籽油、高度白酒、葱花
阳光之美食
独一无二的青梅醋泡菜
玻璃瓶、包菜、胡萝卜、姜、青红椒、香叶、花椒、辣椒、盐、黄冰糖、水、青梅醋、醪糟(酒酿水)、高度白酒
1 做过
艺术家妈妈
泡酸辣椒
新鲜辣椒、煮沸淘米水、盐(水量的6%)、冰糖、白醋、高度白酒
朝辉晚霞
家常剁椒酱(不辣手)
小尖椒(特辣)、红菜椒(不辣)、绿线椒(中辣)、大蒜、泡姜、盐、糖、花椒、高度白酒
综合评分 7.9
danliar
腌香菜咸菜
香菜、蒜、姜、香叶、八角、干辣椒、桂皮、生抽、蚝油、高度白酒、盐(腌渍用)
综合评分 8.3
So_nice_3Q
风干雁鹅
雁鹅、盐、花椒面、辣椒面、五香粉、香叶、八角、高度白酒
-清逸-
南京烤鸭(含灵魂卤汁)
鸭、【腌制材料】、高度白酒、葱、姜、八角、小茴香、西芹、生抽、【第二天需要材料1】、甜面酱、白糖、【第二天需要材料2】、蚝油、【第二天需要材料3】、蜂蜜+白醋1:1混合、【灵魂卤汁】、生抽300g 水300g 冰糖150g 料酒20g 八角2个 丁香1g 香叶2g 陈皮一小块 草果一小个 小茴香1g 花椒1g 葱2根 生姜5片
综合评分 8.0
猫本奋斗的凌小c
宁波蟹糊
梭子蟹(去蟹盖去腮)、盐、糖、高度白酒、姜丝
综合评分 7.8
一索妈
好吃的腌蒜苔😋
蒜苔、冰糖、盐、生抽、陈醋、水、花椒、八角、小米辣、高度白酒
11 做过
时尚美妈
广东腊肠
前腿猪肉【7:3】、食用盐、白糖、高度白酒、生抽、老抽、猪肠衣
2 做过
小云厨房0331_fov2
无需转化糖浆家庭版自制五仁月饼
……饼皮……、中筋面粉/低筋面粉、玉米油、蜂蜜、枧水(1g食用碱面+4g水调)、……馅料(豆沙/枣泥/蛋黄/五仁……)……以五仁为例……、果仁果脯、面粉炒熟、糖、食用油、水、高度白酒(没有就不加)、……刷月饼表面……、蛋液
4 做过
hhh爱美食
༄「五香风干鸡肉干」༄它来啦‼️它来啦‼️
鸡胸肉、葱、姜、洋葱、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白糖、孜然粉、花椒粉、高度白酒
一颗糖572196
自制咸肉
五花肉、海盐(或细盐)、花椒、高度白酒
Canny818
厨子给的配方辣椒酱
葱姜蒜沫、线椒、小米辣、冰糖、孜然面、五香面、麻椒面、鸡精、高度白酒、黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱
3 做过
桂宝的桂花糖
家庭版酱油鸡
鸡、高度白酒、酱油(生抽)、白糖、清水、蒜子
水钻人生
盐水鸡
鸡、花椒、姜、葱、盐、鸡精、高度白酒、卤料
我是高红