糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽，耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.0
嬷嬷茶婼
淀粉的用途与区别
淀粉
0 做过
是红豆小年糕吖
虾仁无需蛋清淀粉上浆也爽口及蛋超嫩的滑蛋虾仁
鸡蛋、虾仁、盐、糖、白胡椒、花雕酒、麻油、豌豆
综合评分 8.3
大头孫孫
一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉
豌豆淀粉、水
综合评分 9.4
桃李不言LM
自制凉粉（豌豆淀粉）
综合评分 7.9
开心小煮厨
酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇
香菇、肉末、葱、蒜、小米辣、生抽、糖、蚝油、老抽、淀粉、盐
综合评分 8.2 （七天内 2 人做过）
厨房笔记-fang
水煮肉片（饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋）
瘦肉 葱 姜 蒜 料酒 干辣椒 青花椒 火锅底料、豆瓣酱 小葱 生抽 老抽 鸡粉 盐 青笋 小苏打
综合评分 8.2
阿三的甜品烘焙日常
黑蒜子牛肉粒-津门秘方-家庭制作详细版
主料、牛里脊或牛排、蒜瓣、腌料、小苏打、蚝油、料酒、黑胡椒碎（颗粒状）、淀粉、中筋面粉、辅料、黄油、黑胡椒碎（颗粒状）、蒜末、蚝油、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉
综合评分 8.4 （七天内 1 人做过）
格拉斯哥厨子
山药瘦肉粥
大米、瘦肉、山药、淀粉、盐
综合评分 8.6
厨娘-小温
不加淀粉 猪肉脯（好吃得停不下来）
猪肉（含一点肥肉更好吃）、白砂糖、蚝油、生抽、老抽、红曲粉、奥尔良调料、料酒、蜂蜜
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
二月飞舞雪
炸薯条（无需淀粉 自用）
土豆、盐、番茄酱、油
综合评分 8.4
多喝水才健康x
这是我吃过最鲜的蟹味菇
蟹味菇、鸡蛋、牛奶+黑胡椒盐、生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+淀粉1勺+清水、小葱1根
光明食堂
沙姜鸡煲
鸡、沙姜、葱头、蒜头、生姜、盐焗鸡粉、蚝油、生抽、盐、油、米酒、淀粉
综合评分 8.9 （七天内 1 人做过）
君-zhong
金针菇蒸吊龙
金针菇、吊龙或者嫩肉、生抽、蚝油、葱、蒜、姜、胡椒粉、淀粉、茶油或玉米油
综合评分 8.9
Megan小厨房
自制凉粉(豌豆淀粉)
水、豌豆淀粉
综合评分 8.8
蓉蓉o_O♥♡♥
金针菇蒸牛肉
金针菇、牛肉、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、食用油、姜片、大蒜、葱花
卢小团
最简单快速无需淀粉无需冷冻炸薯条
土豆、盐、玉米油
综合评分 8.5
YAOJING-1
小炒黄牛肉（里脊、吊龙牛里脊）
牛里脊肉、腌牛肉调料：生抽蚝油淀粉油、炒菜配料：小米辣蒜末姜丝泡椒香菜 →盐鸡精蚝油老抽
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
_scwv
奶香发糕（木薯淀粉版）
面粉、木薯淀粉、温水、白糖、牛奶、酵母、泡打粉、玉米油
莲蓉烘焙
免洗面版凉皮(玉米淀粉+面粉)
玉米淀粉、面粉、水、盐、食用油(刷盘跟面皮用)、凉拌配料：、胡萝卜、黄瓜、香菜、老干妈、五仁辣椒酱、生抽、麻油、香醋
Aries-凡儿
别名：芡粉
烹调时勾芡用的，主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至 60℃时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉的这种特性，使蔬菜间接受热，保护食物的营养成分并改善口味，可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。
奶白皮蛋豆腐做法（加玉米淀粉版）
玉米淀粉、盐、皮蛋
手机用户3017_g8iy
水晶蒸饺-土豆淀粉
土豆淀粉、鸡蛋、韭菜、盐、开水、胡萝卜、香油、蚝油、白糖、虾皮
嫊橴
鸡蛋面粉淀粉凉皮
水、盐、鸡蛋、面粉、土豆淀粉
飞雪27
奥良鸡翅做法：鸡翅用牙签扎，腌制好的鸡翅（柠檬汁，葱，姜）：吸干水份，放鸡汁，淀粉，奥良鸡翅腌料，刷油，放烤箱
鸡翅、生抽
雨露露
香煎鸡排（少油少淀粉版）
鸡胸肉、淀粉、面包糠、鸡蛋
闪光妇女珊珊
