绍酒
绍酒做法大全
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硬菜东坡肘子走油元蹄braised pork knuckle
猪蹄膀pork knuckle、葱姜sping onion ginger、丁香clove、八角Star anise、花椒Chinese pepper corn、桂皮cassia、香叶bay leaf、冰糖rock sugar、干辣椒dried chilli、老抽dark soy sauce、生抽light soy sauce、绍酒wine、糖sugar、板栗chestnut
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1.老鸡、2.老鸭、3.鸽子、4.鸡脚、5.猪蹄、6.猪肋骨、7.水发蹄筋、8.羊肘、9.金华火腿、10.猪肚、11.带皮五花肉、12.鸭肫、13.水发海参、14.水发鲍鱼、15.水发鱼翅、16.水发瑶柱、17.水发鱼唇、18.水发花菇、19.水发花胶、20.水发甲鱼裙边、21.冬笋、22.鸽蛋、23.姜片、24.葱段、25.桂皮、26.老绍酒、27.冰糖、28.酱油、29.荷叶、30.花生油、31.海捕大虾
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