猪骨高汤
猪棒骨、香葱、姜、料酒、盐
综合评分 8.7
能过冬的蝈蝈
鸡骨架高汤
鸡骨架、水、老姜片、料酒、非必选: 八角、非必选:香叶、非必选:花椒
综合评分 8.6
柚子小厨房
高汤块,万能汤底保姆级教程
鸡架、鸡爪、猪棒骨、姜片
4 做过
糖闹妈
自制万能高汤块!
鸡架子、鸡爪、中号胡萝卜、中号白洋葱、大葱、大蒜、西芹茎、香叶、白胡椒粒、水
综合评分 8.8
喃猫
香料配比 、高汤熬制方法
盐
0 做过
毛毛面包
鸡骨高汤
鸡腿骨、水、虾皮、姜
综合评分 8.2
Rachelwong
自制高汤——浓汤宝
鸡架、猪大骨、猪皮、姜片、葱白、料酒、水
小尤尤尤尤
儿童增高汤,试试呗😄
猪小筒骨、苹果、太子参、麦冬、北芪、无花果、蜜枣、姜、盐
大大媚
(万能高汤)过年必熬的筒子骨老鸡高汤
老母鸡、筒子骨、猪皮、干贝、姜
我是水之眸
自制奶白高汤(家用浓汤宝)
鸡爪、鸡骨架(带肉)、猪头骨、筒骨、葱花、老姜、胡椒粉、八角、香叶、矿泉水
我的可乐不能喝
孩子增高汤 | 虾仁豆腐裙带菜汤
虾、裙带菜、豆腐、盐、鸡蛋、葱、姜、胡椒粉
综合评分 7.6 (七天内 1 人做过)
快乐的吃货小姐姐
骨汤(高汤)馄饨
大骨汤(高汤)、鲜肉馄饨、香菜(或香葱)、盐
综合评分 9.1
温暖向阳sunny
独家万能高汤
牛脊骨、鸡架、鸡爪、猪蹄、鸡皮或者鸡油(也可不要)、生姜、料酒或者白酒、洋葱(切大块)
1 做过
女巫的厨房1001
葱烧海参(免高汤版) <302小厨房>
海参、山东大葱、油、生姜、冰糖、花椒、八角、香叶、生抽、蚝油、老抽、料酒、淀粉水
302小厨房
上汤娃娃菜(无高汤版)
娃娃菜、松花蛋、火腿、葱、蒜、盐、水淀粉
综合评分 7.6
Pink_晨儿
立秋要多喝这道上汤娃娃菜,不用高汤不放鸡精,汤鲜美味营养好喝
综合评分 8.4
超子美食
教你们做高汤
鸡壳
10 做过
爱做美食的鸣妈
中式基础素高汤(最详尽版本)
黄豆芽、白菜、玉米、干香菇根、胡萝卜(小)、白萝卜、昆布、平菇
综合评分 7.9
巴巴Barbara
日式高汤~木鱼花和昆布的完美结合,鲜掉眉毛的百搭高汤
干昆布(海带)、木鱼花(柴鱼花)、清水
综合评分 8.0
千妈的小厨房
高汤制作
鸡、猪手、猪后腿肉、火腿、排骨、料酒、姜
二十四慢食
牛肉高汤
牛骨、苹果、芹菜、白胡椒、黑胡椒盐、香叶、桂皮
闲包包
高汤熬煮
鸡肉、筒骨、鸡爪、五花肉、料酒
小包家御用厨师
鸡高汤(ref.《厨神的家常菜》斗牛犬餐厅(elBulli)主厨费朗•亚德里亚)
【2公升份量】、洋葱、胡萝卜、西芹、洗净的完整生鸡骨架、水
Funjoy