糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
南瓜馒头
普通面粉、贝贝南瓜、耐高糖酵母、糖、油、泡打粉
综合评分 8.0
小虎牙c
麦芬蛋糕丨锁死这个配方
低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、蔓越莓干、泡打粉、鸡蛋
综合评分 8.1 (七天内 3 人做过)
热爱生活的金多多
戗面千层馒头
中筋面粉、酵母、温水、糖、泡打粉、食用油
综合评分 7.9
风飘千雪496631161
烤了几十个戚风后得到的不爆顶戚风
戚风蛋糕、鸡蛋、牛奶、细砂糖、食用油、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐
综合评分 7.6
糯111
炸油饼这么做 蓬松柔软不浸油 附细节视频详解
面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、小苏打、盐、食用油、温水
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
三月小厨
【司康控】无泡打粉的蔓越莓司康
中筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖、盐、酵母、蔓越莓干、全蛋液
综合评分 7.5
小上开小灶
老式鸡蛋卷
鸡蛋、玉米油、牛奶、小苏打、低筋面粉、泡打粉、白糖
综合评分 9.2
雨后彩虹的非
多啦A梦同款铜锣烧
鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、玉米油、水、低筋面粉、泡打粉、盐
综合评分 7.4
小乔甜品
拒绝泡打粉的华夫饼方子
鸡蛋、牛奶、低筋面粉(可以掺点全麦粉/黑麦粉/玉米粉/高粱粉/可可粉/抹茶粉等,总量是170g即可)、玉米淀粉或者红薯淀粉、干酵母、白糖
柳妈8091
油盐千层烧饼
酵母、温水、面粉、泡打粉(可不放)、白糖、油酥:、面粉、食用油、盐
综合评分 8.5
宋欣睿
原地封神—被家人夸爆的经典桃酥
低筋面粉、猪油、糖粉、泡打粉、苏打粉、盐、鸡蛋液
综合评分 8.4
累并_快乐
抹茶蔓越莓麦芬~抹茶控不要错过的美味!
鸡蛋、抹茶粉、玉米油、细砂糖、牛奶、低筋面粉、泡打粉、蔓越莓干
黄油姐姐hui
可可马芬蛋糕
可可粉、泡打粉、牛奶、糖(糖霜)、鸡蛋、低筋面粉、无味食用油、巧克力豆
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
S小姐私厨记
超浓郁🍫巧克力司康|无泡打粉!松软好吃
中筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、盐、耐高糖酵母粉、牛奶、鸡蛋、巧克力豆、鸡蛋液
综合评分 7.7 (七天内 2 人做过)
烟火间
简单到只需所有材料混一起烤一烤的苹果蛋糕!
苹果、鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、黄油、朗姆酒、盐、泡打粉、香草砂糖、柠檬汁
bioriz
㊙️ 新手简易版❗️零失败的红糖红枣糕,家人都爱
红枣、鸡蛋、低筋面粉、红糖、食用油、牛奶、泡打粉、小苏打、盐
综合评分 8.3
蕾宝的烟味生活
无泡打粉的马拉糕
中筋面粉、木薯淀粉、水、红糖、白糖、酵母、玉米油
综合评分 8.1
小小玉美食
开店卖爆单的万能基础甜甜圈
高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母粉、食盐、泡打粉、无盐黄油
樱菡食记
巧克力马芬纸杯蛋糕
鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、泡打粉、耐高温巧克力豆
综合评分 7.8
卢家妞
❌无需泡打粉❗️掌握三个技巧❗️开花米糕轻松做
普通大米、清水、白砂糖、耐高糖酵母、普通面粉
综合评分 8.0 (七天内 3 人做过)
面团0512
别名:速发粉、泡大粉、蛋糕发粉、发酵粉
泡打粉是西点膨大剂的一种,经常用于蛋糕及西饼的制作。它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉在接触水份,酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应,有一部分会开始释出二氧化碳(CO2),同时在烘焙加热的过程中,会释放出更多的气体,这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。泡打粉根据反应速度的不同,也分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双重反应泡打粉。快速反应的泡打粉在溶于水时即开始起作用,而慢速反应的泡打粉则在烘焙加热过程开始起作用,其中双重反应泡打粉兼有快速及慢速两种泡打粉的反应特性。一般市面上所采购的泡打粉皆为双重反应泡打粉。
🥞无泡打粉的松饼!
鸡蛋、牛奶、玉米油或者黄油(需融化后加入)、糖、盐、低筋面粉、酵母
0 做过
詹玲玲
铜锣烧(无泡打粉)
牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜、油、低筋面粉、奶粉
晴天万里一峰独秀
香蕉核桃糕(无泡打粉版)
香蕉、鸡蛋、低筋面粉、糖、小苏打、玉米油、盐、核桃、黑芝麻
Y锦鲤少女Y
不加泡打粉的铜锣烧(小美版)
牛奶、玉米油、蜂蜜、低筋面粉、奶粉、全蛋、糖
Kellybakery