糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
自制、川味、自然发酵、土豆豉
黄豆、调料
综合评分 8.3
别关注别收藏别跟做
豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！
排骨、豆豉、土豆、蒜瓣
综合评分 8.5 （七天内 10 人做过）
古典美人美食
豆豉回锅肉
五花肉、豆豉、青椒、葱姜蒜、料酒、香叶
综合评分 7.5
王大厨和陈小厨的菜
豆豉红烧鱼
鲈鱼、姜末、蒜末、葱花、豆豉（切碎）、酱油、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、清水、醋、香油
综合评分 8.0
E路拾缘
你没吃过的超级下饭的豆豉茄子炒鸡蛋
茄子、盐、鸡蛋、青辣椒、豆豉
综合评分 7.9
长孙神容
蒜香豆豉蒸滑鸡
童子鸡、花菇/香菇、蒜末、姜末、葱花、豆豉、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、糖、淀粉、色拉油
综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）
家庭版的豆豉酱
豆豉、花生、芝麻、白糖、姜，蒜、菜籽油、辣椒面
综合评分 8.1
郭妈妈私房菜
豆豉鸡的做法
鸡肉、花生油、豆豉、盐、糖、生抽、绍酒、蒜、姜、葱、红椒
综合评分 9.0
阿李厨房
【豆豉荷包蛋】湘辣小菜 再添一碗
鸡蛋、青椒、红椒、蒜子、豆豉、生抽、老抽、盐、糖、食用油、淀粉、醋
Soyobell
广东人喝粥必备：蒸豆豉
酱油、花生油、糖、豆豉、姜片
5 做过
吃过忘不掉
素食亦美味 🥬5分钟搞定一个菜系列(一)『黑豆豉炒油麦菜』
油麦菜、黑豆豉、大蒜、盐、生抽、干辣椒
综合评分 8.9
欣然忘食
豆豉爆炒有机花菜
有机花菜、肉、蒜、干辣椒、辣椒、豆豉、盐、老抽、食用油、蒜苗
综合评分 7.0
厨房一午一食
十分钟下饭菜—豆豉黄鱼鲞
黄鱼鲞、豆豉、香芹、香葱、小米辣、蒜头、生姜、干面粉
综合评分 7.3
阿满的厨房
豆豉蒸排骨
豆豉、排骨、蒜、淀粉、糖、料酒、盐、蚝油、生抽、小葱
我有所念人住在远远乡
豆豉炒苦瓜
苦瓜、豆豉、生姜、大蒜、葱白、干辣椒、耗油、老抽、白糖、盐巴
综合评分 7.8
小蜜橘小甜甜
豆豉清蒸白萝卜（冬季里一道简单美味）
白萝卜、小米椒、大蒜、小葱、豆豉、蚝油、盐、鸡精、香油、花椒油、白糖
综合评分 9.1
食大傅
自制豆豉辣椒酱
朝天椒250克、豆豉100克、蒜头60克、生姜40克、菜籽油200-250克、糖1大勺、盐1小勺（可不放）
烟火间
辣椒豆豉炒鸡蛋
-
0 做过
阿瑋師傅
牛肉老干妈豆豉
牛肉、豆豉、干辣椒、大蒜、菜籽油、白糖、白芝麻、盐、味精或鸡精
建国吖
排骨、豆豉、姜丝、蒜蓉、葱花、香菜、盐、糖、酱油、生粉、小尖椒
闸坡阿静
豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。
豆豉小排
排骨、芋头/山药/南瓜、盐、白糖、味精、松鲜鲜、生抽、土豆淀粉、蒜末、豆豉、油、香油、清水
潇洒小99
蒜蓉豆豉蒸排骨
豆豉、排骨、生抽、蒜、淀粉、糖、料酒、蚝油、花生油、葱花、香芋、姜末
王韦_王韦
豆豉尖椒杏鲍菇
杏鲍菇
Mr良
豆豉蒸鸡爪
鸡爪
锅铲给我
16-1-1 豆豉花生辣酱
蒜蓉香辣酱、花生米、豆豉、芝麻
正无穷-Rutine版
