郫县豆瓣

〈宫保鸡丁〉，小时候最爱的菜之一，郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉

鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒

综合评分 7.7

欣小厨_家中小厨娘

麻辣香锅（火锅底料，郫县豆瓣酱，和卖的一样好吃）

大葱切成圈、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、火锅底料、生抽、料酒 、洋葱、香菜、芹菜、各种蔬菜、各种丸子、方便面、白芝麻

综合评分 8.5

源儿源儿呀

【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切

郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）

综合评分 7.8

盐湖

【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法

鲜辣椒、霉豆瓣、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜

综合评分 8.2

璐稔

比肉还好吃的素菜，非豆笋莫属了！郫县豆瓣酱爆炒豆笋

豆笋、郫县豆瓣酱、葱花、青辣椒、蒜瓣、盐

综合评分 7.0

Jing_靜靜

麻辣鸡翅（灵魂是郫县豆瓣酱）

干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、鸡翅、老抽、料酒、生抽

2 做过

猫在東京caitlin

史上最详细—郫县豆瓣酱做法

青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜

综合评分 8.6

杨妈妈食记

郫县豆瓣酱炒土豆

土豆、郫县豆瓣酱、葱叶、食盐、老酒、耗油

0 做过

西瓜大美基

土豆虾（无郫县豆瓣版）

大虾、土豆、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、花椒～、生抽，料酒、糖、盐～

综合评分 8.2

周韩氏

快手菜～郫县豆瓣酱炒白菜

郫县豆瓣酱、白菜、大蒜、淀粉

0 做过

元亨利贞630

兔子，青椒兔，水煮兔

料酒、子姜、花椒、郫县豆瓣、生抽，老抽、青椒，小米辣、盐，糖，鸡精、八角，桂皮、大蒜，大葱、泡野山椒

综合评分 7.3

谜戀肖肖

吃面条必备的香菇猪肉卤

线椒、香菇、小葱、蒜、海天黄豆酱、郫县豆瓣、水淀粉、猪肉

综合评分 7.8

菠萝姐123

爆炒圣子

蛏子、葱、料酒、姜、蒜、香料（香叶、大回、郫县豆瓣、蚝油、青花椒、干辣椒、啤酒

综合评分 8.6

点姐私厨

最好吃的酱爆鱿鱼圈

鱿鱼圈、青椒、生姜、大蒜、盐、糖、黑胡椒、生抽、郫县豆瓣、孜然粉、洋葱

综合评分 7.9

Miranda喵喵

鲜香味浓土豆烧鸡（还是焖鸡？炒鸡？随便啦）

童子鸡（土鸡、小鸡，嫩就行）、土豆、胡萝卜、老抽、生抽、生粉、盐、食用油、郫县豆瓣、蒜、姜、红辣椒、糖、葱、白胡椒粉、料酒

综合评分 7.9

孤独心俱乐部

私家黄瓜烧鳝鱼

鳝鱼、黄瓜、大蒜、老姜、干辣椒、泡辣椒（二荆条）、花椒粒、红甜椒、青辣椒、香葱、盐、胡椒粉、料酒、油、郫县豆瓣、生抽、白糖

综合评分 8.4

陈麒羽0901

郫县豆瓣酱

霉豆瓣、二荆条、干海椒、醪糟、盐、花椒、独蒜、生姜、菜籽油、白胡椒粉、五香粉

0 做过

secret-yao

牛肉炒蒜苗

蒜苗、牛肉、红辣椒🌶、姜、料酒、黑胡椒、酱油、郫县豆瓣、老干妈

综合评分 7.8

Chilli_拾柒

宫保鸡丁（郫县豆瓣酱）

鸡胸、黄瓜、胡萝卜、花生米、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐

0 做过

小七_r8fv

郫县豆瓣酱焖茄子

茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉

综合评分 7.8

羽嫣私家御厨