米面类
干果类
腌咸制品
话梅小番茄
圣女果、话梅、冰糖、柠檬、密封罐
综合评分 8.3 （七天内 18 人做过）
会飞
话梅鸡翅
鸡翅中、话梅、冰糖、白芝麻、盐、姜、料酒、生抽、老抽、香醋、清水
综合评分 8.4
懒饭App
红烧话梅排骨
排骨、话梅、冰糖、熟白芝麻、生粉、姜、八角、料酒、生抽、老抽、香醋
综合评分 8.6 （七天内 3 人做过）
apple爱自己
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）
煊妈咪瞎捣腾
话梅小排
猪小排、话梅、料酒、葱、姜、盐、淀粉、花生油、冰糖、六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、香醋
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
yanyanfoodtube
话梅排骨
肋排或小排、话梅、冰糖、料酒、姜、葱、盐、油
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
空谷幽兰-266
水煮话梅花生
花生米、话梅（偏咸）、桂皮、八角
综合评分 8.2
鸡中翅、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐
综合评分 8.0
话梅杏子
话梅、冰糖、柠檬、水、杏子
0 做过
浅夏微凉fzl
蜜汁话梅芸豆
芸豆、山楂干、九制话梅肉
综合评分 8.1
玉池桃红
话梅腌萝卜
白萝卜、盐、小米辣、话梅、酱油、凉开水、醋、白砂糖
综合评分 7.8
烟火间
话梅芸豆
白芸豆（干）、九制话梅（酸的）、盐（可有可无）
综合评分 8.9
私厨文君
排骨、话梅干、葱姜、番茄沙司、生抽、料酒、白醋、冰糖、盐
大厨小课
话梅焖猪蹄
猪蹄、冰糖、生抽、老抽、番茄酱、话梅、姜、葱、盐、料酒
惠妈妈hui
可乐话梅排骨
排骨、可乐、九制话梅、生姜、葱、八角、黄酒、生抽、老抽、香醋、植物油、盐
综合评分 8.8
蓝_03tf
肋排、话梅、冰糖
综合评分 8.6
yaya小舍
圣女果、话梅、柠檬、冰糖
imoej
芸豆、话梅（九制话梅）、红枣、冰糖、蜂蜜
菜菜的食摄空间
话梅排骨、话梅肉
话梅5~6、排骨400（2~3根）、姜3、香葱3根、料酒1、冰糖2勺、六月鲜生抽2勺、老抽1勺、盐适量
15 做过
prettytree美树
圣女果、水、话梅、水、冰糖、柠檬
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
小番茄、话梅、柠檬、冰糖
i沈小怡
椰子糖九制话梅排骨
排骨或五花腩或鸡翅、陈皮、春光牌椰子糖、九制话梅、豉油、盐、料酒
唯唯R
话梅陈皮熟醉虾蟹
蟹、大头虾、黄酒、冰糖、红枣、香叶、桂皮、八角、花椒、柠檬、话梅、陈皮、生抽
Jessica卡卡妞
话梅鸭舌
鸭舌、九制话梅、醉卤、花椒粒、盐、小葱、生姜、料酒、黄冰糖、干辣椒、白胡椒粒、蒸鱼豉油、六月鲜绿色酱油、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮
话梅醉虾
斑节虾、话梅、鲜贝露、盐 味精 生抽 黄酒
蕾-039
