米面类
干果类
腌咸制品
自制话梅
青梅、食用盐、白糖、凉白开
2 做过
金粒籽
解腻又解暑的话梅红茶
盐津话梅、冰糖、他山集锡兰红茶
0 做过
个性胜过姿色I
话梅排骨
话梅、冰糖、排骨、生抽、酱油、料酒、醋、生姜、盐
杨阳洋11
话梅小番茄
圣女果、话梅、冰糖、柠檬、密封罐
综合评分 8.2 （七天内 4 人做过）
会飞
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）
煊妈咪瞎捣腾
话梅花生
花生、话梅、桂皮、八角、冰糖、盐
4 做过
妻子的餐桌
话梅柠檬啤酒桶❗无限续杯的快乐
啤酒、冰块、话梅、柠檬、小青柠、薄荷叶、蓝莓
3 做过 （七天内 1 人做过）
莫掌柜美食分享
夏日饮品｜冰爽透心凉的话梅酒
菠萝啤、话梅、柠檬、小金桔、冰块
1 做过
懒喵爱下厨
酸甜话梅小番茄
圣女果、冰糖、话梅、柠檬、薄荷
综合评分 8.1 （七天内 5 人做过）
爱吃鱼的妙
家庭版酸梅汤
山楂、话梅、冰糖、水
夏玮凉
夏日好搭档——话梅花生
话梅干、新鲜花生、盐
麦兜啊啊
【万物皆可美式】话梅美式
话梅、咖啡、冰块
咖啡小号
简单易做的紫苏桃子姜🍑—只要一个晚上就能吃
桃子、紫苏、子姜、甘草话梅、杨梅、冰糖、米醋、水、盐
3 做过
田舍人家、
李子话梅/果脯
李子、糖
Vivian小沁
黄皮干
黄皮果、盐、话梅、干草、黄糖
X灬Harrite
深夜食堂【梅干し】正宗梅干，非所谓的日式话梅
黄梅、海盐（黄梅用）、高度酒（白酒，烧酒都可以，消毒用，不要用太香的）、耐心❤️、紫苏叶（选择性）、海盐（紫苏用）
yukiyuki雪雪酱
话梅猪手
猪蹄
我是马小坏
呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐
河虾、姜、葱、蒜、话梅、冰糖、生抽、老抽、香菜、白酒
7 做过
Monica会做饭
无冰渣话梅冰淇淋
淡奶油、乐荷有机全脂奶、白砂糖、梅肉、奶粉
小晓世界-
冰镇梅渍小番茄
圣女果、冰糖、青柠、话梅
炘炘食堂
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅排骨，酸甜醒胃，炎夏也有好胃口！
排骨、冰糖、话梅、盐、白糖、酱油、料酒、姜
依然美厨娘
腌制话梅萝卜
话梅、萝卜、白糖、酱油、小米辣、陈醋、白醋
那个歪小叉
话梅腌萝卜
白萝卜、话梅、纯净水、白糖、白醋、老醋、生抽、老抽、小米辣、盐
蘑菇土豆家的家常菜
减肥甜品·话梅冰桃子
桃子、纤维+雪碧、话梅、盐、茶叶
芝士水饺
糖渍话梅小番茄
番茄、话梅、冰糖、水
欢欢早安
