米面类
干果类
腌咸制品
自制话梅
青梅、盐、白糖、凉开水
综合评分 8.6
煊妈咪瞎捣腾
孕妇必备纯天然话梅
青梅、粗盐
0 做过
玲Rebecca
老北京小吊梨汤
雪花梨、清水、泡发后的银耳、话梅、冰糖、枸杞
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
幸福美食频道
夏日饮品｜冰爽透心凉的话梅酒
菠萝啤、话梅、柠檬、小金桔、冰块
1 做过
懒喵爱下厨
家庭版酸梅汤
山楂、话梅、冰糖、水
夏玮凉
【秋梨膏×小吊梨汤×冰糖炖梨】
姜、红枣、罗汉果、梨、冰糖、蜂蜜、梨、银耳、清水、话梅、黄冰糖、梨、冰糖、枸杞
综合评分 8.8 （七天内 1 人做过）
日食记
陈凯特最爱糖渍话梅小番茄
小番茄、话梅、冰糖
6 做过
陈钰潇
小吊梨汤
梨、话梅、水、枸杞、冰糖
综合评分 8.4
爱吃红薯麦小姐
话梅小番茄
圣女果、冰糖、柠檬、纯净水、话梅
吃货Doremi
冰镇梅渍番茄（夏日必备）
圣女果（小番茄）、话梅、冰糖、柠檬、清水
钦钦麻麻丫
话梅烧鸡胸【优质蛋白质】
腌渍料、酱油、料酒、水、姜粉、红糖、鸡胸肉、烧汁料、番茄酱、蜂蜜、话梅、盐、醋、芝麻、水
综合评分 8.9
一只有猫病的Sunsun
话梅菊花茶
话梅、胎菊或杭白菊、冰糖、枸杞、水
综合评分 8.8
淡然-微笑
夏日消暑利器之话梅小番茄
小番茄（圣女果）、九制话梅、冰糖、柠檬
如月痴吃吃
梅香糖醋小排
九制话梅、猪排骨、冰糖、绵白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、红曲米、盐、食用油
潘潘猫
制作甜话梅
青梅、白砂糖、细盐、玻璃罐
123一闪一闪亮晶晶
【可乐+话梅，就能做糖醋排骨】
排骨、话梅、大可乐、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、米醋、鲜味酱油、冰糖、盐
综合评分 8.2 （七天内 1 人做过）
美食家大雄本人
不一样的柠檬乌龙茶 开胃消积食版本
山楂片、九制话梅、柠檬(大)、他山集东方美人原叶红茶包、冰块、水
小龙IRIS
话梅雪碧
雪碧、话梅、冰块、柠檬片
综合评分 8.5
我不是二狗妈
话梅呛虾
河虾鱼露、白酒、话梅、白砂糖、水、姜、蒜、生抽、鱼露、醋
show小姐
【曼食慢语】 糖醋排骨
排骨、话梅、料酒、生抽、香醋、冰糖、姜片、葱花
综合评分 8.7
Amanda曼达
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
话梅糖渍小番茄
圣女果、话梅、冰糖、柠檬、陈皮、桂花
小火柴_1021
酱爆鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、姜、大蒜、甜面酱、白糖、黄酒、淀粉、老抽、鲜味酱油、盐、蜂蜜、话梅
2 做过
酸酸甜甜就是我——冰镇酸梅仙女果
圣女果、话梅
神游万古
话梅小蕃茄
圣女果、冰糖、话梅、柠檬、水
绿豆爸
曼食慢语丨紫苏桃子姜
桃子、仔姜、紫苏叶、蜂蜜、话梅、盐、桃子、紫苏桃子汁、气泡水、冰块、桃子汁、清水、白凉粉、养乐多、冷泡绿茶
5 做过
