米面类
干果类
腌咸制品
无限续杯‼️话梅柠檬茶
综合评分 8.8
Linda食记
话梅排骨
排骨、话梅、姜、冰糖、八角、桂皮、香叶、年糕
综合评分 8.3 (七天内 7 人做过)
古典美人美食
话梅干
清梅、盐
0 做过
筱别离
🍋话梅柠檬气泡水!!太太太好喝了😭!!
柠檬、话梅、雪碧
综合评分 8.0
一颗鸡蛋黄
超好喝的话梅酱
话梅皇、黄冰糖、纯净水、鲜柠檬
花花二菇凉
可乐话梅排骨
排骨、可乐、话梅
综合评分 8.2 (七天内 2 人做过)
我女神正在煮饭i
话梅柠檬茶
广东香水柠檬、话梅糖浆、红茶、冰块、咸话梅、纯净水
1 做过
白豆蔻lady
话梅菠萝冰!夏天的味道!清新爽口 解暑解腻
3 做过
糖妈食记
解腻开胃的话梅小番茄
千禧小番茄、话梅、柠檬、纯净水
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
小拉的小可乐儿
话梅海盐柠檬水
综合评分 7.2
锅锅小妞
柠檬
快乐学美食_anxg
广式话梅猪手
猪蹄、话梅、苹果醋、生抽、老抽、蚝油、冰片糖、料酒、生姜、香叶、八角、葱结、植物油
综合评分 7.9
向往蒲公英的自由
话梅菠萝冰|夏日饮品
菠萝、饮用水、盐、小青橘、话梅
美厨娘小怡宝
排骨、话梅、姜、八角、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒、醋、葱
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
吃饱再减肥大王
冰镇话梅龙虾 自存
小龙虾、话梅、冰糖、生抽、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、柠檬、水、花雕、大葱、冰水
林松松
雪碧话梅小排骨(宝宝的最爱)
焯水:、排骨(紫排)、姜、料酒(a,焯水)、炖煮:、话梅(干,酸的)、雪碧、生抽、老抽、料酒(b)
综合评分 8.8 (七天内 1 人做过)
柒颜cake
菠萝话梅排骨
排骨、话梅、菠萝、姜、生抽、黄酒、糖、食用油、盐巴味精
罗夏_Rorcshach
话梅可乐猪蹄|家宴硬菜
无糖可口可乐、九制话梅、猪前蹄、姜片、红糖、陈皮、八角、香叶、老抽、蚝油、盐、淘米水、姜片、葱段、白醋
综合评分 9.4
琥珀maggie
冰镇话梅百香果小番茄
圣女果、百香果、话梅、雪碧、冰糖
北冥有鲲7
多味笋干花生(咸肉味、甘草话梅味)
咸肉味、花生、春笋、咸肉、桂皮、陈皮、香叶、辣椒、料酒、蚝油、生抽、盐、零卡糖、甘草话梅味、花生、话梅、春笋、甘草、零卡糖
综合评分 9.5
艺术家妈妈
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后,放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;晒干后再用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干―――如此多次反复,可谓是“十蒸九晒,数月一梅”,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好,防潮防蛀,可保存数年而不变质。梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”
排骨、话梅、姜、冰糖、生抽、料酒、八角、香叶、蒜头
厨子肖肖
到了吃毛豆的季节,话梅毛豆,夏日好搭档毛豆话梅
袁豆豆YDD
话梅糖浆
话梅、黄冰糖、水、柠檬汁
惺忪的胡萝卜
冰镇话梅小龙虾
小龙虾、生抽、姜、冰糖、柠檬、八角、花椒、桂皮、香叶
默默126