雪碧话梅小排骨（宝宝的最爱）
8.4
综合评分
35
人做过这道菜
柒颜cake
打卡，某音博主，雪碧小排骨，yyds啊！ 家里有崽崽的安排起来！！！
用料
雪碧话梅小排骨（宝宝的最爱）的做法
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姜片➕料酒（a)，排骨，下锅焯水，洗净备用。
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雪碧，料酒（b），生抽，老抽，话梅，称好备用。
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锅里放油，➕姜片，炒香。（喜欢糖色的，可以炒个糖色。）
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放入排骨，炒香。（喜欢有焦感的，可以炒久一点，会更香！）
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把料汁倒进去，烧开，转小火慢炖，炖40~60分钟，（根据口感，控制时间长短。） 大火收汁，出锅，撒熟芝麻！！！
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成品！！！
小贴士
老抽量，我减过了，觉得上色还是严重，可以再减，话梅偏甜，可以减几颗，或者不吵糖色，或者雪碧减量！！！ 雪碧减量用料酒代替！！！
