米面类
干果类
腌咸制品
乌冬.手打讚岐乌冬面.日式纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit
中筋粉、⚠️有条件的话可以将10%的中粉等量置换成木薯粉。、盐水（水:盐=10:1）、⚠️【盐水精确配比】、清水、食盐、清水（至少）、万字酱油、木鱼素（だしの素)、米酒（酒精度10-15%）、味醂、白糖、清水
综合评分 9.2
pink-rabbit
虾仁炒乌冬面～酱汁浓郁，瞬间光盘
乌冬面，虾仁，青椒，香菇，火腿肠、生抽，老抽，蚝油，海盐黑胡椒，盐
综合评分 7.9 （七天内 2 人做过）
蓝莓
绝啊！炒乌冬面
乌冬面、鸡蛋、火腿肠、青菜、蒜、蚝油、生抽、老抽、糖、洋葱
综合评分 7.6 （七天内 2 人做过）
super帮小厨
0油低卡！鲜香美味 ｜ 🍜味增虾滑乌冬面
乌冬面、虾仁、溏心蛋、蛋清、小白菜、香菇
综合评分 7.9
青菜小丸子o
一碗乌冬面
乌冬面、乌冬面露（或高品质生抽）、秋葵、西红柿、绿叶菜、蛋黄、香油、盐、纯净水、丸子或香肠
综合评分 7.7
闻中多多
咖喱肥牛乌冬面
乌冬面、白洋葱、咖喱、肥牛、胡萝卜、鲣鱼片、食用油、生抽、小葱、白芝麻、鸡蛋
综合评分 8.1
怡园臻食
养胃又好吃的乌冬/面
乌冬面、洋葱、番茄、鸡蛋、肥牛/其他肉、酱油、蚝油、盐、糖、南瓜
综合评分 8.3
TURBO酱
【好吃到舔盘的乌冬面】
洋葱、黑胡椒、青椒、牛肉、乌冬面、酱油、老抽
肉肉肉肉阿球
番茄肥牛乌冬面
乌冬面、肥牛、西红柿、番茄酱、盐、酱油、蚝油、老醋
综合评分 7.8 （七天内 1 人做过）
并不林道
日式乌冬面
柴鱼高汤：、昆布（即干海带）、柴鱼（木鱼花）、水、乌冬面：、乌冬面、柴鱼高汤、酱油、小葱、姜、紫菜
综合评分 7.4
lulu6426
炒乌冬面
乌冬面、洋葱、蚝油、生抽、盐、番茄酱、烧烤酱、鸡蛋、青椒、黑胡椒粉、西红柿
综合评分 8.5
喵儿喵儿喵喵喵
【日式牛肉炒乌冬面】
乌冬面、洋葱、牛肉、酱油、糖、盐、包菜、老抽、料酒、胡萝卜
po_po
凉拌乌冬面（夏日必备❗️❗️）
乌冬面、黄瓜丝、大蒜末、生抽、陈醋、芝麻油、老干妈、白砂糖、葱（香菜）
综合评分 9.1 （七天内 1 人做过）
www肉肉
上桌秒光的黑椒牛肉乌冬面
乌冬面、青椒、牛肉、杏鲍菇、大蒜、食用油、生抽、料酒、黑胡椒、生粉、老抽、盐
快快一餐
咖喱乌冬面
乌冬面、香菇、胡萝卜、香干、西红柿、小油菜、咖喱粉、盐、糖
综合评分 7.6
小白素食记录
寿喜烧乌冬面
乌冬面、肥牛片、魔芋丝结、葱花、万字减盐酱油、糖、味啉、可生食鸡蛋
综合评分 8.4
Freeze静
全天都可吃的•乌冬面
乌冬面、盐、糖、生抽、番茄、马苏里奶酪 或 芝士片、葱花
魔法袋袋 雯雯
YYDS‼️能吃一辈子汤汁浓郁的番茄咖喱乌冬面
番茄、洋葱、番茄酱、生抽、咖喱块、乌冬面
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
土豆饭饭
自制乌冬面
普通面粉：、木薯粉：、盐：、水：
综合评分 8.2
郁金香的天空
清汤乌冬面·日式传统 繁琐但是简单！【小气师兄】
乌冬面、昆布、柴鱼片、鱼糕、鸣门卷、竹轮、料酒、味淋、酱油
综合评分 8.8
小气师兄不剩饭
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。
喜欢乌冬面的朋友自己在家做，超简单，成本超低，还好吃😋早餐乌冬面
1 做过
袁豆豆YDD
豆乳辣肉末乌冬面
乌冬面、鸡胸肉、葱、大蒜、橄榄油、辣椒粉、辣椒油、生抽、蚝油、老抽、香菜、内脂豆腐、花生酱、黄豆酱、木糖醇
0 做过
shiyaoo_O
乌冬面、洋葱、咖喱块、鸡蛋、生菜、葱、干香菇
盒子box
