米面类
干果类
腌咸制品
韩式辣白菜
新鲜大白菜、大蒜、生姜、梨、白萝卜丝、韭菜、泡菜用辣椒粉、细盐、糖、味素、虾酱、糯米粉、清水、粗盐
综合评分 8.2
姜小不够辣
活了二十年吃过最好吃的辣白菜教程!抖音点赞过百万教程抄袭搬运😘
大白菜、苹果、南果梨、水果萝卜、生姜、大蒜、小米辣、青椒、白糖、盐、味精、辣椒面、二锅头
综合评分 8.4
没有芝士活不了
辣白菜-(无鱼露虾酱简单版)
白菜、粗盐、萝卜、韭菜、苹果、梨、洋葱、大蒜、姜、辣椒粉、糯米粉、水、白糖、盐、蒸鱼豉油或味极鲜酱油、味精、虾皮
综合评分 8.1
湘满
好吃的辣白菜
大白菜、苹果、梨、大蒜、生姜、盐、白糖、干辣椒、开水(泡辣椒用)、糯米粉、水(煮糯米粉用)、洋葱、寿司醋(没有可不放)、味精
飞佑妈美味研究所
自制辣白菜
白菜、梨、苹果、糯米粉、辣椒面、盐、姜、糖、白萝卜、鱼露、虾酱、蒜、韭菜、水
综合评分 7.3
月半儿小厨
堂妈小厨——韩式辣白菜
大白菜两颗、食盐一袋、白萝卜一根、小香葱一大把、胡萝卜一根半、大白梨一个半、苹果一个半、黄洋葱1个,大蒜一小碗、姜两块、韩国粗辣椒粉350克、辣椒粉100克(没有就都用粗的)、白糖90克、糖稀50克、韩国鱼露150克、韩国虾酱200克,鸡精适量、糯米粉、清水、提醒一句哈,如果怕咸可以把鱼露调整到100克,虾酱150克,白糖可以加到120克到150克
综合评分 8.3
堂妈小厨
全老师家的辣白菜(韩国的一种家庭做法)
大白菜、盐、水、苹果、梨、洋葱、大蒜、生姜、雪碧(可选)、糯米粉、冷水、韩式泡菜辣椒粉(粗粒)、小葱、白萝卜(可选)、可能需要的额外的盐
小白素食记录
韩国姨母的辣白菜,最地道的韩国泡菜方子(保姆级详细版)
黄心大白菜、盐(擦菜帮子)、盐(溶于水)、糯米粉、水、白糖、柴鱼干、韩式细辣椒面、韩式粗辣椒面、虾酱、鱼露、白萝卜、盐(杀水)、细辣椒面、大蒜、生姜、洋葱(大)、苹果、鸭梨、小香芹(去叶)、韭菜、葱白、红枣(小)、干果(可选甜杏仁松子栗子)、丁香、水果片(橙子或菠萝)
综合评分 8.9
绿意慢生活
辣白菜豆腐汤
辣白菜、五花肉片、青红小辣椒、金针菇、嫩豆腐、韩式辣酱、水、植物油
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
海燕的手艺
自制辣白菜(懒人版)
白菜、自制辣酱、韭菜、盐
综合评分 8.8
司马燕子
🔥天气越来越冷,赶紧给你最爱的人准备一锅热乎乎的辣白菜肥牛煲吧❗️
肥牛卷、辣白菜、香菇、金针菇、青红椒、韩式辣酱、生抽、豆腐、蒜末
综合评分 7.8
钱多多美食
灵魂韩式辣白菜
娃娃菜、苹果、洋葱、粗辣椒粉、细辣椒粉、盐、大蒜、白糖、鱼露、糖稀、韭菜、熟芝麻、香油
0 做过
一只可爱多
爆下饭的酸辣白菜(零难度)
娃娃菜、蒜末、陈醋、生抽、蚝油、白糖、干辣椒、淀粉
综合评分 7.5 (七天内 2 人做过)
樱菡食记
米饭绝配❗️一学就会的辣白菜豆腐汤🔥
韩式辣酱、辣白菜、豆腐、洋葱、大葱、五花肉、金针菇、辣椒面、小米椒、黑胡椒、料酒、姜蒜、盐、生抽、糖
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
陳微辣Vela
十分钟教你做一口汤、一口饭的韩式辣白菜豆腐汤(素食版)
洋葱、蒜、青椒、西葫芦、金针菇、葱花、嫩豆腐(内酯豆腐)、生抽、老抽、辣椒酱、浓汤宝(牛肉浓汤口味,可以用牛肉粉代替)、辣白菜
综合评分 7.9
河津七泷
辣白菜炒五花肉
五花肉、辣白菜、洋葱、大葱、油,料酒、生抽、糖、牛肉粉/松茸鲜
能过冬的蝈蝈
五花肉炒辣白菜
五花肉、辣白菜、生姜、大蒜、洋葱、料酒、生抽、白糖、韩国辣酱(可不加)、盐
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
籽酱妈
东北妈妈的辣白菜
白菜、盐、苹果、蒜、糖、凉白开、辣椒面
金姨姨
一次能泡一锅米饭的辣白菜汤
五花肉、海鲜(可不放)、辣白菜、土豆、西葫芦、金针菇、豆腐、黄豆芽、魔芋丝、大喜大牛肉粉、盐、糖、蒜蓉、洋葱、线椒
啊呜是大白兔呀
✨好吃到停不下来❗️韩国辣白菜火腿炒饭
剩米饭、辣白菜、火腿肠、鸡蛋、葱、韩国辣酱、生抽、芝麻海苔
厨房笔记-fang
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辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
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拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,将辣白菜保存在其中,如果容器无盖的,用保鲜膜封住也可以。
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。
辣白菜炒饭
辣白菜、米饭、午餐肉、韩式辣酱、生抽、香油、白糖、辣椒粉、五花肉
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