米面类
干果类
腌咸制品
鹰嘴豆的三种吃法
鹰嘴豆、盐、橄榄油、水
1 做过
活色生香的猫
五香鹰嘴豆
鹰嘴豆200、盐、花椒10、八角1、辣椒2个
综合评分 7.6
香香香哦
酥脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆(干）、盐、植物油、香料（比如：蒜粉、咖喱粉、孜然、辣椒粉）
综合评分 8.9
abysmo
空气炸锅鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐、油
综合评分 8.2
Mrs_Awesome_
鹰嘴豆的N种吃法
鹰嘴豆
爱下厨的思雨
保姆级餐厅食谱-鹰嘴豆泥hummus
鹰嘴豆熟豆、糖/代糖、盐、孜然（粒或粉）、生蒜、柠檬汁、芝麻花生混合酱、水、优质橄榄油
综合评分 9.2
小白素食记录
鹰嘴豆+水，扔进豆浆机❗️居然是奶酪棒口感‼️
综合评分 7.3
L-dong
英式早餐—焗豆（焗鹰嘴豆）
鹰嘴豆、美人椒、蒜瓣、紫洋葱、培根、黑胡椒、红糖、苹果醋、生抽、tabasco辣椒仔、番茄汁
学徒小六儿
超简单减肥小零食—酥脆香鹰嘴豆（低碳小零食）
生鹰嘴豆、粉盐、赤藓糖醇、黑胡椒、大蒜粉、孜然颗粒、花椒粉、小茴香、五香粉、椰子油
综合评分 8.3
瑞甜桐
茄汁焗鹰嘴豆
鹰嘴豆（干）、西红柿、番茄酱、糖、盐、黑胡椒碎、生抽、白醋
综合评分 8.4
Yran燕
三色鹰嘴豆藜麦饭
胡萝卜、青豆、玉米粒、鹰嘴豆、藜麦、盐、生抽、耗油、黑胡椒粉
综合评分 7.8
噼里啪啦咚咚咚咚锵
盐水煮鹰嘴豆
鹰嘴豆、西芹、手指胡萝卜、食用油、食盐、五香粉
综合评分 8.8 （七天内 1 人做过）
贪吃的猫咪头
减肥小零食——酥脆鹰嘴豆
鹰嘴豆、水、水、盐、橄榄油、辣椒面、喜欢的调味料、海苔碎
综合评分 7.7
璐璐的lulu酱
无需蒸炒操作简单的鹰嘴豆糕
鹰嘴豆、水
综合评分 8.5
心舞翩跹
【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的，生豆子150克（2/3杯的量）。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉，别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
综合评分 8.1
whisperq
鹰嘴豆、姜、香叶、花椒、八角、干辣椒、盐
Nicole的生活书
咖喱鹰嘴豆Curry Chickpea，汤汁都要舔干净的低卡素食者健康餐
黄油、鹰嘴豆、盐，黑胡椒、椰浆、蒜末、洋葱碎、姜片、咖喱粉、paprika (没有可不用
皮妈北美厨房
菠菜鹰嘴豆温沙拉 【冬天也可以愉快吃的沙拉】
鹰嘴豆、菠菜、芝麻酱、色拉油、盐、生抽、白砂糖、蒜
偏离.于墨尔本.
【健康三餐】鹰嘴豆鸡胸茄子饭
鹰嘴豆、荞麦粒、鸡胸、海盐、黑胡椒、孜然粉、smoked paprika或辣椒粉、橄榄油、细长条茄子、蒜、柠檬、香菜、营养酵母粉或feta奶酪、酱油、腰果或花生
Sunny_Kreglo
香酥烤鹰嘴豆｜减脂小零食（附快速煮豆方法，空气炸锅版）
鹰嘴豆（生的）、橄榄油/其他植物油（酥脆的关键，不要省略，一点点油而已，没有增加太多的热量）、黑胡椒粉、海盐、辣椒粉、欧芹碎（干）、罗勒碎（干）、迷迭香碎（干）、百里香碎（干）、糖
综合评分 8.0
王菡菡
别名：回鹘豆，桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状
鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧，鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品
解馋小零食鹰嘴豆
盐、油、鹰嘴豆、黑胡椒粉
0 做过
矢莜
鹰嘴豆腐 冷热可食
干鹰嘴豆、水
候鸟的迁徙生活
鹰嘴豆咸蛋黄馅馒头
⬛⬛面团⬛⬛、中粉、全麦粉、常温水、干酵母、⬛⬛馒头馅⬛⬛、熟鹰嘴豆泥、咸蛋黄3个、食盐、液体黄油、零卡糖、低筋面粉、玉米淀粉、⬛⬛溶剂⬛⬛、水(炒馅用溶剂)
华楚方
甜椒鹰嘴豆泥
鹰嘴豆、大蒜、橄榄油、柠檬汁、盐、甜椒
luludddmm
