米面类
干果类
腌咸制品
超级食品鹰嘴豆之——香酥鹰嘴豆（健康下酒菜）
鹰嘴豆、盐、橄榄油、孜然粉、辣椒面、花椒面、五香粉、以上调料，有什么就放什么
综合评分 7.2
猪妹的猪妈妈
保姆级餐厅食谱-鹰嘴豆泥hummus
鹰嘴豆熟豆、糖/代糖、盐、孜然（粒或粉）、生蒜、柠檬汁、芝麻花生混合酱、水、优质橄榄油
综合评分 9.1 （七天内 1 人做过）
小白素食记录
【茄汁焗鹰嘴豆】一个月瘦5斤，居然还吃得挺好！这方子建议全网普及！
干鹰嘴豆、番茄、番茄酱、蒜末、洋葱、盐、糖、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
菜菜美食日记
酥脆烤鹰嘴豆
鹰嘴豆(干）、盐、植物油、香料（比如：蒜粉、咖喱粉、孜然、辣椒粉）
综合评分 9.0
abysmo
盐水煮鹰嘴豆
鹰嘴豆、西芹、手指胡萝卜、食用油、食盐、五香粉
综合评分 8.7
贪吃猫咪头
减肥小零食——酥脆鹰嘴豆
鹰嘴豆、水、水、盐、橄榄油、辣椒面、喜欢的调味料、海苔碎
综合评分 7.7
璐璐的lulu酱
英式早餐—焗豆（焗鹰嘴豆）
鹰嘴豆、美人椒、蒜瓣、紫洋葱、培根、黑胡椒、红糖、苹果醋、生抽、tabasco辣椒仔、番茄汁
综合评分 9.2
学徒小六儿
鹰嘴豆的朴素吃法
鹰嘴豆、盐、现磨黑胡椒粉、橄榄油
综合评分 7.5
海棠依旧bakery
空气炸锅鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐、油
综合评分 7.8
Mrs_Awesome_
无需蒸炒操作简单的鹰嘴豆糕
鹰嘴豆、水
综合评分 8.1
心舞翩跹
鹰嘴豆的N种吃法
鹰嘴豆
综合评分 8.9
爱下厨的思雨
鹰嘴豆+水，扔进豆浆机❗️居然是奶酪棒口感‼️
L-dong
鹰嘴豆炖牛腩
牛腩、鹰嘴豆、洋葱、胡萝卜、番茄
0 做过
梨子的小厨房
鹰嘴豆豆浆
鹰嘴豆、核桃、花生
-_02uz
素炖鹰嘴豆（Vegan Chickpea Stew）
鹰嘴豆、洋葱、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、红甜椒、大蒜、欧芹、干罗勒、披萨草、月桂叶、番茄酱、黑胡椒、盐
综合评分 8.3
crazy_go
【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥
Chickpeas 鹰嘴豆。我方子里是自己煮的，生豆子150克（2/3杯的量）。也可以买煮好的罐头、Tahini 、Extra virgin olive oil 初榨橄榄油、Cumin powder 孜然粉，别放孜然粒、Lemon juice 柠檬汁、Garlic 蒜、Paprika 甜椒粉、Salt 盐、Water 水
whisperq
减脂香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆、盐 黑胡椒、橄榄油
综合评分 7.9
小鹿教练的低脂餐
鹰嘴豆腐 冷热可食
干鹰嘴豆、水
候鸟的迁徙生活
香酥烤鹰嘴豆｜减脂小零食（附快速煮豆方法，空气炸锅版）
鹰嘴豆（生的）、橄榄油/其他植物油（酥脆的关键，不要省略，一点点油而已，没有增加太多的热量）、黑胡椒粉、海盐、辣椒粉、欧芹碎（干）、罗勒碎（干）、迷迭香碎（干）、百里香碎（干）、糖
王菡菡
【健康三餐】鹰嘴豆鸡胸茄子饭
鹰嘴豆、荞麦粒、鸡胸、海盐、黑胡椒、孜然粉、smoked paprika或辣椒粉、橄榄油、细长条茄子、蒜、柠檬、香菜、营养酵母粉或feta奶酪、酱油、腰果或花生
Sunny_Kreglo
别名：回鹘豆，桃豆、鸡豆、诺胡提、羊角状
鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。将鹰嘴豆捣碎，加柠檬汁、橄榄油、芝麻酱，即制成鹰嘴豆酱，在中东广泛食用，用作酱汁或沾面包吃。亦可将鹰嘴豆捣碎煮熟，做成小薄饼状煎食，此即以色列人爱吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南欧，鹰嘴豆是汤、沙拉和炖菜的常用成分。亦可制成鹰嘴豆粉。籽粒作为主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐头或蜜饯等风味小吃，鲜豆做菜也可生吃。鹰嘴豆加工后的淀粉，广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品
燕麦鹰嘴豆饼
燕麦片、鹰嘴豆粉、面粉、姜黄粉、黑胡椒粉、盐、水
普瑞玛共生厨房
鹰嘴豆豆腐（一豆二吃）
鹰嘴豆、水、面粉、鸡蛋、洋葱、小葱、盐、油、胡椒粉
玲珑柳-1
鹰嘴豆三色藜麦饭
鹰嘴豆、三色藜麦、大米、清水
monimoni0007
