米面类
干果类
腌咸制品
澄面（小麦淀粉）凉皮
澄粉、面粉、水、盐、油泼辣子、蒜泥、生抽、糖、花生碎、小葱、醋
综合评分 7.6
梓-夏
水晶虾饺皮（不破皮的秘诀）附小美版
完美水晶皮:、白鹤澄粉（双包装）、木薯淀粉、沸水、盐、后入粉:、木薯淀粉、猪油
5 做过
尚雯Sunny
澄粉-免洗凉皮
澄面、面粉、水、盐
综合评分 7.7
层麦
澄粉凉皮（免洗面）
盐、面粉、澄粉、黄瓜、蒜、辣椒油、生抽、醋、糖、清水、芝麻酱、花椒水、碱、香油
综合评分 7.8
胖胖的胖仙女
粉饺、饺子（木薯粉➕澄粉）Q弹美味——新手100%成功
①木薯粉、②澄粉（小麦淀粉）、③猪油、④食盐、⑤刚烧好沸腾的开水、⑥馅料
家常菜O面点O烘焙O零食
广式肠粉（软嫩滑溜）
水磨粘米粉、木薯淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、盐、清水、花生油
2 做过
kayci
家庭嫩滑肠粉
粘米粉、澄粉、玉米粉、水
综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）
DOOLY
🍠自制红薯脆脆片，嘎嘣脆，好吃停不下来‼️
红薯泥、糖粉、玉米淀粉、奶粉、黄油、黑芝麻
综合评分 7.4
Dana大拿
钵仔糕
木薯粉、澄粉、水、糖、水
综合评分 8.2
一个人的私房
消耗澄粉糯米粉的水晶桂花糕
水磨糯米粉、澄粉（小麦淀粉）、白糖、油（没啥味道的都行）、水、桂花
0 做过
简食66
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
见下图）
综合评分 7.5
卡布叻_米粥
403 消耗小麦淀粉的美食集锦澄粉澄面
菜谱
愿爱长甜
自制甜酒酿（醪糟）
糯米、酒曲、凉白开
综合评分 8.7
小七菇凉
咸口手指饼干（消耗澄面）可做甜味
鸡蛋、盐、炼乳、澄面、低筋面粉、色拉油、牛奶、泡打粉
综合评分 8.3
猪头到宝贝
澄面凉皮
澄粉、面粉、水、盐、油、拌料、黄瓜、小米椒 炸蒜泥 盐 生抽 醋 糖 辣椒油 十三香 烤熟花生碎
综合评分 8.6
夜凉入菊
青团(澄粉软糯版)
澄面：、澄粉、滚开水、青团皮：、糯米粉(三象牌)、绵白糖、玉米油、艾草泥(拧干水份)、水
蓝秀山
澄面煎饼
澄面、盐、糖 、水、蕃茄酱、沙拉酱
1 做过
金勺小厨
青团皮的三种做法
糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、糯米粉、木薯淀粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、澄粉、滚烫开水
综合评分 8.5
金粒籽
自制无敌好喝夏日解腻水果茶🍊完爆饮品店，新手百分百成功，试试就知道
百香果、橙子、小青金桔、柠檬、绿茶、冰块、冰糖（白砂糖也可以）、水
闲会星人
自制虾滑（媲美海底捞）
现剥的虾仁、鸡蛋清、葱姜水、盐、鸡精、淀粉（可不加）
孙小美_enl4
别名：汀粉、小麦淀粉
澄面又称澄粉、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。1. 除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；2. 淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用；3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
清明咸艾草果子配方自用不塌不粘嗓子不加澄面版
水、新鲜艾草、粘米粉、糯米粉、中筋面粉、食用油、小苏打、盐
一丢丢糖
无澄面无粘米粉版0卡糖艾草青团（一步一步包会做⭐️）
艾草、水、糯米粉、玉米淀粉、普通面粉、小苏打、0卡糖（艾草皮部分）、油、豆沙馅、肉松（不喜欢可以不用）
S-sister
红豆糕(木薯淀粉加澄面版本）
木薯淀粉、澄面、红糖、椰浆、水
啊可心理要阳光点
《钵仔糕》木薯粉+澄面
（一）生浆、木薯淀粉、小麦淀粉、清水、（二）熟浆、生浆、清水、白砂糖、（三）趁热混合、生浆+熟浆
jm_8855
