米面类
干果类
腌咸制品
青外澄粉---爽滑可口的肠粉
粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱油、蒜蓉、盐、植物油
0 做过
青外烘焙
澄面饺子
澄粉、白开水、肉馅可以随自己喜好
6 做过 （七天内 1 人做过）
angel牛牛妈妈
澄粉玉米淀粉月饼
澄粉、玉米淀粉、豆沙
2 做过 （七天内 1 人做过）
海与娟彤行
零失败&小麦淀粉版凉皮（免洗）
澄粉（小麦淀粉） 160、普通面粉 40克、水、盐
9 做过
zyq-0926
澄粉-免洗凉皮
澄面、面粉、水、盐
1 做过
层麦
澄面凉皮
澄粉、面粉 、黄瓜、油泼辣子、盐、白糖、醋 生抽 香油 芝麻酱 、水
2 做过
Linda美食厨房
青团(澄粉软糯版)
澄面：、澄粉、滚开水、青团皮：、糯米粉(三象牌)、绵白糖、玉米油、艾草泥(拧干水份)、水
蓝秀山
关于澄粉和生粉
澄粉
-考拉宝宝
原味萝卜糕（粘米粉+澄粉）
白萝卜、粘米粉、澄粉、盐、糖、蚝油、油、黑胡椒粉
综合评分 8.0 （七天内 2 人做过）
Maymei19883
自制面筋、烤麸、小麦淀粉
一、面筋粉制作面筋、面筋粉、盐、温水、冷水、二、面筋粉制作烤麸、面筋粉、温水、酵母、三、洗面筋、高筋面粉、揉面水、洗面水（分多次）
4 做过
铃之屋
旺仔小馒头版华夫小饼（澄粉小麦淀粉版）
澄粉也就是小麦淀粉、鸡蛋、糖霜、泡打粉、低筋面粉、奶粉、无味色拉油
3 做过
Pipi_C
自制澄粉
面粉、水
卡美罗
自制凉粉（小麦淀粉&免洗版）
小麦淀粉、普通面粉、水、调料
kimi小厨
澄面兔
澄粉、、
金银花撒
自制澄粉凉皮
水、澄粉、面粉、黄瓜、胡萝卜、肉燥、香油、生抽、黑醋、白胡椒粉、颗粒花生酱、盐
手机用户0911_ws27
糯米粉 澄粉 粘米粉 对比
各种粉、水
Tatyana
青团（无青汁艾草和澄粉版）
糯米粉、木薯淀粉、黄油（猪油）、抹茶粉、糖粉、开水（熟化木薯粉）、咸蛋黄（海鸭蛋黄）、肉松、沙拉酱、凉白开（化开抹茶粉）、自家制豆沙、自家制芝麻糖
Juniel1106
小麦淀粉版凉皮
小麦淀粉、中筋粉、水、黄瓜、盐、酱油、老干妈、小鱼干、醋、橄榄油
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
vivianfoxhu
小麦淀粉版软Q椰奶小方
牛奶、淡奶油、白砂糖、淀粉（小麦淀粉/玉米淀粉）、椰蓉或者抹茶粉，可可粉
YYYYYc
自制面筋（自制澄面）
白面、水
默默守护无油斋
别名：汀粉、小麦淀粉
澄面又称澄粉、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。1. 除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；2. 淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用；3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
凉皮（澄面版）2～3人食
澄粉、水、面粉、高筋面粉、盐
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澄粉、水、香油、葱、盐、姜蒜、酱油、老干妈豆豉、醋、辣椒油、油
食a色
