米面类
干果类
腌咸制品
自制澄粉
面粉、水
3 做过
卡美罗
自制澄面凉皮
澄面、面粉、水、黄瓜、蒜头、麻油、香醋、花生酱（或芝麻酱）、生抽、油辣椒
综合评分 6.6 （七天内 1 人做过）
可宜
原味萝卜糕（粘米粉+澄粉）
白萝卜、粘米粉、澄粉、盐、糖、蚝油、油、黑胡椒粉
综合评分 8.1 （七天内 3 人做过）
Maymei19883
椰汁千层糕（木薯粉+澄粉）
A、木薯粉、澄粉、红糖、自来水、开水、B、木薯粉、澄粉、椰子粉（是那种即冲即饮的椰子粉）、白砂糖、炼乳、自来水、开水
综合评分 6.9 （七天内 3 人做过）
旺仔小馒头版华夫小饼（澄粉小麦淀粉版）
澄粉也就是小麦淀粉、鸡蛋、糖霜、泡打粉、低筋面粉、奶粉、无味色拉油
0 做过
Pipi_C
自制澄粉凉皮
水、澄粉、面粉、黄瓜、胡萝卜、肉燥、香油、生抽、黑醋、白胡椒粉、颗粒花生酱、盐
2 做过
手机用户0911_ws27
凉皮 【澄粉、微波炉版本】
澄粉、面粉、水、盐、配料、醋、 生抽、蒜瓣、芝麻酱、烤麸、黄瓜、油泼辣子
7 做过
嫏嬛_乐乐
澄粉凉皮
澄粉、面粉、水、香油、生抽/酱油、醋、糖、大蒜、葱、辣椒
玖兰千陌
青外澄粉---爽滑可口的肠粉
粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱油、蒜蓉、盐、植物油
青外烘焙
澄粉的制作
面粉、盐
一味难求
糯米粉 澄粉 粘米粉 对比
各种粉、水
1 做过
Tatyana
澄粉是什么?_?
小麦淀粉
密丝兔
冰皮月饼无澄粉
粘米粉、糯米粉、牛奶、细砂糖、自制莲蓉馅、植物油、糯米粉
ddansay
澄面凉皮
凉皮、澄粉（小麦淀粉）、中筋面粉、玉米淀粉、盐、水、配料、黄瓜、油泼辣子、生抽、陈醋、辣椒油、麻酱
6 做过 （七天内 1 人做过）
小马的美食花园
凉皮 澄面版自制
澄面、黄瓜、油辣子、花生碎
5 做过
皮小果儿
小麦淀粉版凉皮
小麦淀粉、中筋粉、水、黄瓜、盐、酱油、老干妈、小鱼干、醋、橄榄油
综合评分 7.6
vivianfoxhu
鲜虾饺饺者 | 爸爸厨房 VOL . 121--香菇、澄粉、鲜虾、黑木耳
香菇、澄粉、鲜虾、黑木耳、盐、姜末、葱末、淀粉
爸爸厨房
肠粉（无澄粉）
粘米粉、玉米淀粉、生粉、油、水、鸡蛋
一则馋老呸
澄面饺子
澄粉、白开水、肉馅可以随自己喜好
5 做过 （七天内 1 人做过）
angel牛牛妈妈
青团(澄粉软糯版)
澄面：、澄粉、滚开水、青团皮：、糯米粉(三象牌)、绵白糖、玉米油、艾草泥(拧干水份)、水
1 做过 （七天内 1 人做过）
蓝秀山
别名：汀粉、小麦淀粉
澄面又称澄粉、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。1. 除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等；2. 淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用；3. 淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
零失败&小麦淀粉版凉皮（免洗）
澄粉（小麦淀粉） 160、普通面粉 40克、水、盐
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澄粉青团(艾糍)
糯米粉、澄粉、粘米粉、白糖、艾粉、油
潘小敏子
菠菜青团（不需澄粉，简单超详细，Q弹，不粘牙）
青团做法、菠菜、糯米粉、粘米粉、水、花生芝麻馅做法、花生芝麻糖混在一起即可
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