米面类
干果类
腌咸制品
笋干烧肉
精选带皮五花肉、笋干、姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒、开水、山楂
综合评分 7.6 （七天内 1 人做过）
人间滟火
炒笋干
笋干（泡发后）、青/红辣椒、大蒜、蚝油、生抽、料酒
18 做过
阿瑰小姐
家常笋干的泡发心得
笋干、水
综合评分 9.0
行者-Terry
绝对下饭的笋干烧肉
笋干、五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、盐、青蒜、葱、鸡精、十三香
综合评分 8.4
黄不饱
笋干烧肉（含笋干泡发方法）
笋干、五花肉、小肋排、姜、老抽、生抽、料酒、干辣椒、冰糖、大蒜
9 做过
猫咪轰轰
素炒笋干
笋干、青椒、生抽、盐、花生油
10 做过 （七天内 1 人做过）
Debby007
笋干炒肉家常菜
五花肉、笋干、青椒、红椒、姜、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油
综合评分 7.0
王小小的小食光
笋干简易泡发法
0 做过
七七彩虹爱美食
腊味炒笋干
笋干、腊肉、腊肠、盐、生抽、蒜蓉、干辣椒、青辣椒（蒜苗、芹菜也可）
mimilan
青椒炒笋干
青椒、笋干、生抽、盐、干辣椒、蒜
综合评分 7.1
rebecca8
笋干炒鸡蛋
泡好的笋干、鸡蛋、小葱、盐、蚝油、生抽
1 做过
可可本可
小炒竹笋干
笋干、青椒、五花肉、生抽、姜丝、朝天椒、白砂糖、青蒜叶
心雨20072014
笋干泡发
当个生活魔法师
笋干煲
笋干、香菇、姜、蒜苗、猪筒骨、隆都干猪皮、大蒜、白胡椒粒、鱼露、酱油、胡椒粉
潮府小厨
泡发笋干
外婆的醋溜白菜
小美～红烧笋干
泡好的笋干、菜籽油、生抽、红烧酱油、冰糖、蚝油、水、盐
袁亚贤
笋干、五花肉、料酒、生抽、老抽、姜片/丝都可、葱段、冰糖、白糖、盐“可不放”
咖啡红茶-1
川味红焖笋干
笋干、尖椒、豆瓣酱、姜、冰糖、生抽、花椒
3 做过
Y珮羽
笋干鸡汤煲
土鸡（老母鸡）、笋干、姜块、大葱段、花椒、料酒、盐、小葱、枸杞
味睐食光
笋干的制作方法
笋（净重）、盐
艺术家妈妈
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
皮薄馅多猪肉笋干包子
包子皮部分：、面粉、牛奶、温水、干酵母、猪油、白糖、馅料部分：、五花肉、盐、笋干、粉丝、多力压榨玉米油、芹菜、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉、芝麻油
爱美食爱生活爱猫猫
家庭改良版笋干老鸭汤
笋干、鸭、小干贝、姜、枸杞、干香菇、葱、香菜、料酒、盐、鸡精
173公主F
五香卤笋干
冻笋干、老抽、生抽、白糖、盐、八角、桂皮、干辣椒、色拉油、鸡精
徐徐如风-1
肉烧毛笋干
毛笋干、生抽、盐、味精、肉、青红椒
蓝色缘调
