米面类
干果类
腌咸制品
家常笋干的泡发心得
笋干、水
3 做过
行者-Terry
绝对下饭的笋干烧肉
笋干、五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、盐、青蒜、葱、鸡精、十三香
综合评分 7.8
黄不饱
炒笋干
笋干（泡发后）、青/红辣椒、大蒜、蚝油、生抽、料酒
5 做过
阿瑰小姐
笋干炒肉丝
笋干涨发好、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽
综合评分 9.2
美食煮张
笋干烧肉（含笋干泡发方法）
笋干、五花肉、小肋排、姜、老抽、生抽、料酒、干辣椒、冰糖、大蒜
6 做过
猫咪轰轰
笋干腊肉
腊肉、泡发笋干、姜、蒜头、朝天椒、蒜苗、生抽、盐、鸡精
3 做过 （七天内 1 人做过）
何小俊爱下厨
素炒笋干
笋干、青椒、生抽、盐、花生油
Debby007
笋干泡发
1 做过
袁豆豆2009
独家配方之笋干炒肉
笋干、五花肉、葱姜蒜、八角、蒜苗、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、花椒
吾心晶晶
三伏天必备汤笋干老鸭汤
老鸭、料酒、盐
0 做过
samanthawong
笋干、干香菇、蚝油、小葱、鸡精、盐、老抽、糖、老干妈、生抽
陈-八-两
春天的味道，干笋！
香芹、笋干、五花肉、红辣椒、生抽、蚝油、酱油、鸡精
Miki-88
笋干炒腊肉
腊肉、蒜末、大葱、笋干或茶树菇、青椒、盐、生抽、红椒、姜末、白糖
2 做过
Butnowlately_
笋干鸡汤煲
土鸡（老母鸡）、笋干、姜块、大葱段、花椒、料酒、盐、小葱、枸杞
4 做过
味睐食光
超级香的腊鸡炖笋干
腊鸡、腊香肠、干笋、木耳、土豆、姜片、蒜瓣、葱白、葱花
与风有关的
下饭又营养的笋干腐竹煲
五花肉、笋干、腐竹、香菇、芹菜、蒜苗、大蒜、姜、生抽、蚝油、冰糖或白砂糖、老抽、盐
cjyJane
红焖笋干
笋干、生姜、食用油、生抽、老抽、冰糖、水、盐
懒饭App
晒莴笋干
莴笋、盐
10 做过
LH123
笋干的泡发
笋干、纯净水、高压锅
旦旦黄
红烧笋干
笋干（泡过的）、八角、姜、五花肉（切好块的）、料酒、糖、生抽、老抽、盐、葱、蒜、香叶、干辣椒
陈泳桦Maggie
笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。清流县加工的“闽笋干”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
佛心莫干笋
早园笋、雪里红、五花肉、香菇
百县千碗德清味道
咸肉笋干烧黄瓜
老黄瓜 2、咸肉 、笋干、蒜 3、生抽 半、胡椒粉 2
三月春暖
腊肉笋干羹
笋干、腊肉、黄花菜干、藕粉（淀粉也可）、葱花、清水、料酒、植物油、麻油
巴黎警察
咸肉笋干炖鹿茸菇
笋干、咸肉、鹿茸菇、高汤、葱、姜片
虞府大掌柜
当归老鸭笋干汤
当归、老鸭 1、食材:生姜 、食材:笋干
95后欢欢小厨娘
