米面类
干果类
腌咸制品
家庭版红烧肉
五花肉
综合评分 8.3
今天脸又圆了呢
红曲米玫瑰花馒头
面粉、发酵粉、红曲米、白砂糖
综合评分 8.0
五谷面食小屋
红米脆皮肠粉
内馅、虾去壳去头去虾线,取虾肉250克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克、蛋清1个、玉米淀粉2克、香芹末适量、红米肠粉、红曲粉1—2克、红米肠粉专用粉100克、水250克、酱汁、蒸鱼豉油3勺、白开水2勺、细砂糖1勺、特殊说明: 这个配方做了6条肠粉,蒸肠粉的盘子我用的是八寸圆盘
综合评分 8.8
幸福美食频道
红曲米酒(黄酒)
糯米、红曲米/黄酒曲、凉白开/纯净水
0 做过
晴妈下厨
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
五花肉、鹌鹑蛋、姜蒜葱、桂皮、八角、香叶
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
厨房笔记-fang
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
五花肉、鹌鹑蛋、姜、八角、老抽、料酒、盐、冰糖、香叶
综合评分 7.8 (七天内 5 人做过)
晓晓爱美食
家常版的红烧肉(一点都不腻,软,糯)
五花肉、鸡蛋、八角、葱、桂皮、香叶、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、十三香
综合评分 8.3 (七天内 7 人做过)
是小李呀呀
崔野人先生牌【大米冰激凌】
蒸熟的大米、牛奶、白糖、淡奶油、白糖
4 做过
蛋奶鱼的啵啵厨子
奶香大米布丁
米饭、牛奶、白砂糖
综合评分 8.9
喜洋洋316
大米开花发糕
大米、牛奶、面粉、白糖、耐糖酵母
综合评分 7.6
沐柒九九
红烧肉的家常做法
五花肉、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒、盐
综合评分 7.6 (七天内 1 人做过)
筱宇美食
杏鲍菇的神仙吃法,比红烧肉还好吃
杏鲍菇、丽兹特级初榨橄榄油、黑胡椒碎、海盐
综合评分 7.9
爱美食的志宝妈
大米发糕
大米、酵母、白糖、面粉、水、葡萄干、黑芝麻、食用油
大米发糕(简单易做)
大米(或粘米粉),不能用糯米、普通面粉、白糖、酵母(耐高糖)、水、熟黑芝麻(可选)、葡萄干(可选)
综合评分 6.9 (七天内 1 人做过)
haiven-简单美食
大米冰淇淋
米饭、牛奶、白糖、淡奶油
紫月花语
斑马纹戚风蛋糕——红曲米版
8寸模具、蛋黄、低筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、盐、红曲粉、蛋清打发、蛋清、柠檬汁、白砂糖
小白做糕点
大米这样做㊙️香甜松软❗️好吃到停来~零失败
大米、牛奶、酵母、糖、蔓越莓干或黑芝麻
综合评分 7.4
食光慢慢
年夜饭系列菜:红烧肉(四)
五花肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、零卡糖、姜片、八角、香叶、桂皮、大葱
综合评分 8.7
艺术家妈妈
家常有手就会的红烧肉
冰糖、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、料酒、盐、五花肉
6 做过
陈拎拎
红烧肉炖土豆(丝毫不腻)
带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的小勺)老抽一勺、生抽两勺
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
白菜炖月饼
别名:红曲霉、红糟、红大米
红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。红曲最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说:“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。红曲在中国的食品中有其妙用
红曲米玫瑰酒酿吐司(分步融合法 · 冷藏优化版)
【A. 红曲米酒酿浓缩料】、红曲米酒酿(连米带汤)熬煮浓缩用、【B. 主面团】、高筋面粉(蛋白质含量>13%)、细砂糖、浓稠玫瑰酱、全蛋液、冰水、鲜酵母、盐、无盐黄油(室温软化)
小恺子_kk
脆皮QQ肠无添加红曲米
夹心肉、糖、盐、姜粉、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉、山药泥(可放可不放)
angeljia83