米面类
干果类
腌咸制品
红曲米玫瑰花馒头
面粉、发酵粉、红曲米、白砂糖
综合评分 8.0
五谷面食小屋
秘制红烧肉
4 做过
管爷教做菜
红曲米酒(黄酒)
糯米、红曲米/黄酒曲、凉白开/纯净水
0 做过
晴妈下厨
家庭版红烧肉
五花肉
综合评分 8.5
今天脸又圆了呢
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
五花肉、鹌鹑蛋、姜蒜葱、桂皮、八角、香叶
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
厨房笔记-fang
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
黄豆、糯米、红豆、红米、小米、黑米、花生、大米、红枣
综合评分 7.8
蜜豆爱养生
家常版的红烧肉(一点都不腻,软,糯)
五花肉、鸡蛋、八角、葱、桂皮、香叶、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、十三香
综合评分 8.3 (七天内 10 人做过)
美美6375_xw19
今天这个鹌鹑蛋红烧肉 简直不要太下饭了
五花肉、鹌鹑蛋、姜、八角、老抽、料酒、盐、冰糖、香叶
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
晓晓爱美食
福州红曲米酒老酒
圆糯米、红曲、水
清清清愛的小魚
杏鲍菇的神仙吃法,比红烧肉还好吃
杏鲍菇、丽兹特级初榨橄榄油、黑胡椒碎、海盐
综合评分 7.9
爱美食的志宝妈
红米脆皮肠粉
内馅、虾去壳去头去虾线,取虾肉250克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克、蛋清1个、玉米淀粉2克、香芹末适量、红米肠粉、红曲粉1—2克、红米肠粉专用粉100克、水250克、酱汁、蒸鱼豉油3勺、白开水2勺、细砂糖1勺、特殊说明: 这个配方做了6条肠粉,蒸肠粉的盘子我用的是八寸圆盘
综合评分 9.1
幸福美食频道
年夜饭系列菜:红烧肉(四)
五花肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、零卡糖、姜片、八角、香叶、桂皮、大葱
综合评分 8.7
艺术家妈妈
教你三步学会大米锅巴,灵魂是昨天剩下的大米饭
剩米饭、鸡蛋、盐、五香粉、面粉
综合评分 8.2
Mrs腊月小九
红烧冬瓜最完美做法,不加一滴水,瞬间秒杀红烧肉
冬瓜、青红杭椒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油、蒜末、姜丝
综合评分 8.1 (七天内 3 人做过)
Anne烟火间
陈小厨五常大米冰淇淋(小美版)
剩米饭、0卡糖、牛奶、淡奶油
乐宝B梦想成真
红烧肉的家常做法
五花肉、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、冰糖、料酒、盐
综合评分 7.8 (七天内 2 人做过)
筱宇美食
大米蒸糕
如图
美食爱好收集者
大米发糕(简单易做)
大米(或粘米粉),不能用糯米、普通面粉、白糖、酵母(耐高糖)、水、熟黑芝麻(可选)、葡萄干(可选)
综合评分 6.9
haiven-简单美食
一饭封神帅大厨的外婆红烧肉
五花肉中方、葱(焯水用)、姜(焯水用)、料酒、苹果醋、红烧酱油、料酒、啤酒、小葱、白糖
2 做过
小火龙Helene
风靡日本的日清大米面包|软糯Q弹|大米清香|一次发酵|Monde selection银奖面包
日清大米面包粉、新鲜酵母、水、黄油、鸡蛋
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
王太家
别名:红曲霉、红糟、红大米
红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。 红曲米异名:红曲;赤曲;红米;福米。性质:为棕红色至紫红色的米粒。来源:以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。红曲最早发现于中国,已有一千多年的生产、应用历史,是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说:“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。红曲在中国的食品中有其妙用
脆皮QQ肠无添加红曲米
夹心肉、糖、盐、姜粉、糖、生抽、白胡椒粉、淀粉、山药泥(可放可不放)
angeljia83
359 消耗红曲粉的红色美食红曲米粉,红丝绒液甜菜根大红色
菜谱
1 做过
愿爱长甜
加了红曲米的陈皮莲子红豆沙
陈皮、莲子、红豆、水、蜂蜜、桂花
你趴底下看看