🍮蛋黄的二次利用-焦糖布丁
蛋黄、牛奶、白砂糖
综合评分 6.9
UncleAmy
酥脆蛋黄小饼干
蛋白、蛋黄、奶粉、玉米淀粉、细砂糖
茱一喵喵
消耗蛋黄!五分钟做出好利来同款蜂蜜凹蛋糕!
蛋黄、砂糖、盐、蜂蜜、麦芽糖、低筋面粉、牛奶
综合评分 7.3 (七天内 1 人做过)
姚姚Yvie
芝士烤牛奶
牛奶、蛋黄、玉米淀粉、白砂糖、芝士、表面:蛋黄液
综合评分 7.5 (七天内 1 人做过)
-薄荷糖的味道-
自制咸蛋黄,用料少2天腌好,可保存可塑形,腌料可反复利用
鸡蛋黄、面粉、盐
综合评分 8.7
Nachtisch
蛋黄布丁
蛋黄、牛奶、糖、低筋面粉
综合评分 7.1 (七天内 1 人做过)
A贝儿53
偶滴神呐!这个酱,在烘焙界真的是万能的吗?
牛奶、香草精、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
张辰-
比棉花还柔软,1分钟学会,低脂低卡酸奶蛋糕
玉米油、酸奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
海风的韵味
无黄油!蛋黄小饼干
蛋黄、全蛋、糖、低粉、柠檬汁
综合评分 7.3 (七天内 3 人做过)
瑾宁妈妈
用双皮奶剩下蛋黄做の卡仕达酱
蛋黄、热牛奶、面粉、玉米淀粉、白砂糖、黄油
不吃肉肉精精瘦
玛格丽特升级款~蛋黄口口酥
黄油(安佳)、低筋面粉(新良)、玉米淀粉(不限)、婴儿配方奶粉、熟蛋黄、糖粉、蛋黄液、黑芝麻
综合评分 7.9
沐一小厨
营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲
咸蛋黄、嫩豆腐、火腿肠、嫩豌豆、红椒、牛奶、生抽、蚝油、白糖、蒜
mini兔儿
不加一滴油,入口即化的手指饼干,一次成功
鸡蛋、低筋粉、糖(蛋黄用)、糖(蛋清用)
综合评分 7.7 (七天内 1 人做过)
洁妹527
酥到掉渣的迷你小桃酥
蛋黄、细砂糖、玉米油、盐、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打
综合评分 8.4 (七天内 8 人做过)
裴氏厨房
无糖蛋黄溶豆
蛋黄、柠檬汁、奶粉
vvnnnn
超简单的蛋黄小饼干(消耗蛋黄)
蛋黄、细砂糖、奶粉、玉米淀粉、黑芝麻
综合评分 6.7
虾大爷
鸡蛋饼干
鸡蛋、低筋面粉、糖粉、蛋黄
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
小溪美食控
半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来
鸡蛋(单个60克)、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、奶油奶酪、黄油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、蛋清、白砂糖、柠檬汁或白醋
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
金粒籽
经典提拉米苏
奶酪糊:、可生食鸡蛋蛋黄、细砂糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、甜酒液:、黑咖啡粉、细砂糖、水、朗姆酒、手指饼干
综合评分 9.0 (七天内 3 人做过)
a哼哼妈妈
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、抹茶粉(原味不用加)、黑巧克力(原味不用加)
综合评分 8.8 (七天内 63 人做过)
小胖叽叽
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益。食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与糖同煮,炒鸡蛋不需放味精等。那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄,正是叶黄素和玉米黄素的好来源。研究表明,鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有三分之一以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收,比直接吃玉米效果还要好。鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
最简蛋挞(蛋黄版)
牛奶、糖、蛋黄、炼乳、蛋挞皮
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白杨风帆
蛋黄酥
中筋面粉(油皮)、白砂糖(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、中筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄(刷面用)、黑芝麻
许漂亮一Li
咸蛋黄肉松月饼馅料,这是什么神仙搭配?
咸鸭蛋黄、低糖莲蓉馅、肉松(黑旗)、黄金芝士粉、玉米糖浆、玉米油
胖手玛奇朵