面包

🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

高筋面粉、牛奶（不要一股脑加完）、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、干酵母

综合评分 8.3  （七天内 41 人做过）

王太家

全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包

汤种：、高粉、清水、主面团：、高粉、以上汤种全部、黄油、砂糖、牛奶、全蛋、蛋黄、奶粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、盐

综合评分 8.8  （七天内 10 人做过）

王太家

比棉花还柔软的中种北海道吐司

高筋面粉、耐高糖干酵母、蛋白、牛奶、高筋面粉、奶粉、细砂糖、耐高糖干酵母、盐、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.1  （七天内 73 人做过）

麦田初语

奶酥吐司❗简单快手版不用开酥

主面团材料：、高筋面粉、全蛋液、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、鲜酵母（干酵母用量是5克）、黄油、奶酥馅材料：、黄油、糖粉、盐、全蛋液、奶粉

综合评分 8.4  （七天内 34 人做过）

蔡蔡的烘焙小日子

咖啡可可乳酪软欧包

高筋面粉、可可粉、水、速溶咖啡、红糖+白砂糖、盐、鲜酵母、黄油、法芙娜可可豆、坚果（切碎）、奶酪夹心、奶油奶酪（提前软化）、淡奶油、奶粉、糖粉、表面装饰、黄油、低粉、杏仁粉、可可粉+竹炭粉（为了调黑色）

0 做过

巴黎野玫瑰H

牛奶面包卷 北鼎烤箱食谱

高筋面粉、奶粉、全蛋液、干酵母、白砂糖、盐、牛奶（先预留10-15g牛奶，后面成团了，再一点点加回，觉得操作困难，就不加）、黄油（不要把黄油融化呀，提前室温让它自己软化就好）、用厨师机做吧、按方子做吧，不要随意更改配料

综合评分 8.5  （七天内 29 人做过）

一朵远路云

太好吃！椰浆面包

椰浆面团：、椰浆、冰水、糖、速溶干酵母、中筋面粉、高筋面粉、盐、软化无盐黄油、椰浆汁：、椰浆、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.6  （七天内 10 人做过）

仙Reese

皇冠吐司【快手版特浓吐司】

高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、全蛋液、水、新鲜酵母、黄油

综合评分 8.8  （七天内 38 人做过）

美丽女神经

软到拿不起来的生吐司

高筋面粉、水、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

综合评分 9.0  （七天内 34 人做过）

麦田初语

真·拉丝生酮版花式挤挤包（柔软到不可思议）

谷朊粉（面筋粉70目的）、亚麻籽粉（最好研磨的细一些）、椰子面粉、黄原胶、鸡蛋全液、奶油奶酪、牛奶（水）、赤藓糖醇0.7甜度的、盐、洋车前子壳粉、蜂蜜、耐高糖干酵母、黄油

综合评分 9.5  （七天内 1 人做过）

夕颜如雪

【视频｜手揉出膜】—㊗️各位早日暴富，买一个厨师机！！！

高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、橄榄油/食用油

综合评分 9.3  （七天内 1 人做过）

凯文是个女孩纸

盐面包（美美的日系可颂，海盐卷）

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、新鲜酵母、1个鸡蛋+水、无盐黄油（面团里）、有盐黄油（包裹用）

1 做过  （七天内 1 人做过）

这是呆呆的小号

盐面包

高筋面粉（鹰牌）、冰水、黄油、细砂糖、海盐、鲜酵母、烫种、鲁邦种、咸味黄油（伊斯尼）、片状海盐、烫种部分：、高筋面粉、水、糖、盐

综合评分 8.9  （七天内 4 人做过）

Niu-牛牛

【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

面团、酵母、室温水、高筋面粉、杜兰面粉、糖、盐、油、油、馅料、大蒜、葱、无盐黄油、盐

综合评分 9.1  （七天内 21 人做过）

小高姐的魔法调料

真正零失败的古早蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无色无味植物油、柠檬汁、玉米淀粉、盐、白兰地/朗姆酒

综合评分 8.3  （七天内 7 人做过）

桔子MaMa

基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）

高筋面粉、水+鸡蛋(包括鸡蛋牛奶水果汁等液体)、耐高糖酵母、白糖、黄油、盐

综合评分 9.2  （七天内 3 人做过）

花欣兰

【小高姐】柔软牛奶吐司 奶香浓郁 无需机器 全手工操作

中筋面粉（高筋面粉）、糖、盐、开水、温牛奶、酵母、鸡蛋、油、蛋液、烤箱温度

综合评分 8.8  （七天内 10 人做过）

小高姐的魔法调料

汉堡胚（视频夏季轻松快速手套膜方法）

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、全蛋液、牛奶、干酵母（鲜酵母9克）、黄油、装饰用白芝麻

综合评分 8.7  （七天内 8 人做过）

胖手玛奇朵

超松软的奶酪排包(附面团整形视频)8寸烤盘

高筋面粉、牛奶、蛋液、奶油奶酪、黄油、细砂糖、炼乳(可用细砂糖替代)、奶粉、酵母、盐、鸡蛋液(刷面用)

综合评分 9.0  （七天内 5 人做过）

小胖叽叽

一次性发酵葱香芝士软包

高筋面粉、中筋面粉、酵母、糖、盐、1个鸡蛋➕牛奶、奶粉、黄油、装饰：、芝士酱、甜色拉酱、白芝麻、葱花

综合评分 8.7  （七天内 3 人做过）

叶子_xtw5