面包

软到不知所措的牛奶卷

金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7  （七天内 85 人做过）

宅与路上

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.4  （七天内 61 人做过）

晓玮75

超软牛奶面包

高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

综合评分 8.1  （七天内 22 人做过）

Tracy易彩

葱香芝士面包

面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10～12个面包，也可以是8～10个

综合评分 8.6  （七天内 26 人做过）

坠入海的星

低卡燕麦汉堡胚

高筋面粉、即食燕麦片、盐、蜂蜜、冰水、黄油、泡燕麦的水、鲜酵母/干酵母

7 做过

小兜小主

椰蓉奶棒面包

高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、黄油、椰蓉、糖、鸡蛋液、牛奶、鸡蛋液（刷表面）

综合评分 8.4  （七天内 31 人做过）

红叶99

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2  （七天内 25 人做过）

_慧绘美食记_

奶香椰蓉花朵小餐包

高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、黄油、盐、糖、酵母、椰蓉、黄油、糖、鸡蛋液、鸡蛋液（刷表面）

综合评分 8.4  （七天内 26 人做过）

红叶99

蒜香肉松全麦面包

高筋面粉、全麦面粉、黑糖、盐、椰子油、水、酵母、蒜蓉酱、蒜、黄油、葱白、盐、肉松

0 做过

将呐个酱

蜂蜜奶香小排包

高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜（刷表面）

综合评分 8.4  （七天内 24 人做过）

红叶99

毛毛虫豆沙面包

高筋面粉、奶粉、水、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、豆沙、鸡蛋液（刷表面）

综合评分 8.3  （七天内 23 人做过）

红叶99

酸奶蓝莓吐司

蓝莓干、高筋粉、酸奶、鸡蛋、牛奶、耐高糖酵母、盐、烘焙细砂糖、黄油

0 做过

葛玉芝

玫瑰花面包

高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

综合评分 8.5  （七天内 9 人做过）

Tracy易彩

一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）

高筋面粉、酸奶、全蛋液、淡奶油、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）、杏仁片（表面）

综合评分 8.5  （七天内 32 人做过）

红叶99

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、后盐法请看第15步骤加盐。

综合评分 9.2  （七天内 4 人做过）

潇潇媽

芝士香蕉吐司布丁

吐司、香蕉、鸡蛋、芝士碎、牛奶、盐、糖、蓝莓、蔓越莓

0 做过

Miss_Lili

奶香超浓郁的北海道吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.5  （七天内 59 人做过）

糖豆MM

港式吐司

高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶

综合评分 8.4  （七天内 26 人做过）

泳歌

手撕椰蓉吐司（最好吃没有之一）

高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、黄油、糖、全蛋液、椰蓉、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.6  （七天内 24 人做过）

红叶99

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4  （七天内 70 人做过）

月半茜小厨