长茄子
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家常烧茄子（比较简单）
长茄子、西红柿、青椒、蒜、葱姜、淀粉、糖、盐、生抽、老抽、醋
综合评分 8.0 （七天内 63 人做过）
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油焖茄子
长茄子、大蒜、玉米油、生抽，红烧酱油，蚝油、盐，白糖，魔厨高汤粉
综合评分 8.0 （七天内 4 人做过）
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蒜泥茄子
长茄子、大蒜、醋、酱油、蚝油、香油、花椒油、葱花
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
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酱爆茄子｜美食台
长茄子、姜块、青椒、生抽、老抽、糖
9 做过
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蒸茄龙
长茄子、肉陷、蚝油、料酒、姜葱、大蒜、白糖、食盐、淀粉、生抽
综合评分 7.6 （七天内 4 人做过）
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豆角烧茄子
豇豆角、长茄子、葱姜蒜、干辣椒、豆豉、盐、鸡精、糖、酱油、蚝油
13 做过 （七天内 1 人做过）
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肉沫烧茄子(无敌下饭菜)
肉馅、长茄子、葱、姜、蒜、小葱、豆瓣酱、老抽、生抽、耗油、糖、五香粉
5 做过
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鱼香茄子
长茄子、肉末、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、纯米醋、鸡粉、蒜末、姜末
6 做过 （七天内 1 人做过）
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私房茄子
长茄子、葱姜蒜末、香菜、泡辣椒、调料：酱油、醋、料酒，糖、盐、番茄酱、蚝油、玉米淀粉、生粉
3 做过
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鱼香茄龙
长茄子、鸡蛋、面粉、清水、番茄酱、醋、糖、 酱油、盐、鸡精、葱姜蒜
综合评分 8.3
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蒜蓉茄子
长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉
综合评分 6.8 （七天内 2 人做过）
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超下饭——茄子粉条
长茄子、粉条、蒜末，葱末、老抽、生抽、老干妈（郫县豆瓣）、冰糖（白糖）、盐
7 做过
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西红柿烧茄子
西红柿、长茄子、大蒜、香葱、生姜、盐、生抽、白糖
综合评分 7.5 （七天内 4 人做过）
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蒜泥拌蒸茄条
长茄子、大蒜、小米椒、香菜、油、盐、陈醋、白糖、白胡椒粉、生抽、芝麻油、熟白芝麻
综合评分 8.5 （七天内 11 人做过）
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手撕茄子
长茄子、葱、姜、蒜、山茶油、生抽、醋、盐、糖
17 做过
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烧茄子
长茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、味精、淀粉、老抽、料酒
23 做过
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酱爆长茄子
鸡精、油、姜、盐、长茄子、海天黄豆酱、酱油老抽、蚝油、大蒜，葱
3 做过
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富贵茄扇
【主料】长茄子一只、【配料】蒜末、白芝麻、【调料】盐、白醋、白糖、番茄酱、鸡粉
综合评分 8.7 （七天内 1 人做过）
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肉酿茄子
长茄子、精猪肉馅、西红柿、香菜、淀粉、五香粉、盐、生抽
综合评分 7.5 （七天内 5 人做过）
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煎茄盒
长茄子、猪肉沫（瘦肉）、葱、盐、花生油、黑胡椒粉、生抽、鸡精、料酒、白砂糖、鸡蛋、面粉
综合评分 8.4 （七天内 5 人做过）
