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凉拌苦菊——简单爽口
苦菊、蒜、香醋、生抽、盐、糖、香油、以上食材用量根据自己需要按比例自行调整！
综合评分 8.5
家多宝厨妈
年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊
苦菊、胡萝卜、花生米、洋葱、食用油、生抽、醋、耗油、白糖、密制辣椒油、大葱，花椒，干辣椒、蒜，熟白芝麻，鸡精
综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）
玫瑰女人lily
白灼苦菊
苦菊、大蒜、生抽、盐、蚝油、食用油、红薯淀粉
综合评分 8.0
贪吃的猫咪头
苦菊煎鸡蛋
苦菊、鸡蛋、盐、胡椒粉、小葱、橄榄油
综合评分 7.9
艺凡妈妈的厨房
热拌苦菊
苦菊、玉米油、生抽、香醋、蒜、小米辣、白糖(可不加)、花椒油、盐
悦厨乐享生活
拌苦菊
苦菊、花生米、瘦肉、盐、糖、醋、生抽、麻油、香油
综合评分 8.6
晨食烟雨
家常凉菜——苦苣拌皮蛋
苦苣、毛葱、花生米、皮蛋、小米辣、料汁：、盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油、香油
综合评分 7.6
娜些美食nana
孩子也爱吃的解暑菜～麻酱拌苦菊
苦苣、芝麻酱、花生酱、生抽、白糖、醋、盐
综合评分 8.7
snowomen
苦菊、鸡蛋、盐、黑胡椒粉
综合评分 9.0
百灵鸟diy烘焙坊
捞汁苦菊
苦菊、紫皮洋葱、胡萝卜、旱黄瓜、红皮花生、珍选海鲜捞汁
0 做过
原来是奕丹呀
苦菊鸡蛋
鸡蛋、苦菊、盐、料酒
综合评分 7.2
夏日影青
清炒苦苣
油、蒜、盐、生抽、豆瓣酱、小辣椒、苦苣
万能起司
清爽苦菊沙拉
苦菊、生菜、樱桃萝卜、芝麻油、香醋、味极鲜酱油、蒜末、盐
综合评分 8.4
呆嬷嬷
麻酱拌苦菊
苦菊、麻酱、水、醋、盐、糖
综合评分 8.3
Meowwwww李太太
呛拌苦菊
苦菊、花椒、干辣椒、蒜瓣、生抽、陈醋、橄榄油、白糖、食盐
小鱼水中游
超简单的蔬菜沙拉
紫甘蓝、生菜芯、苦菊、橄榄油、沙拉汁、盐、香醋、葱花
综合评分 7.3
克尤鲁鲁
凉拌苦菊
苦菊、生花生米、蒜、醋、味极鲜、糖、香油、盐
刘小臻
苦菊、菠萝、橄榄油、醋、蜂蜜
爱吃de兔子
凉拌苦苣
苦菊、花生米
可可阿新
蒸菜之蒸苦菊
苦菊、面粉、蒜
糖糖_girl
别名：苦苣
时令：5～8月
存储时间：1～2天
苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
消炎解毒 增强免疫力
宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。
苦菊不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
皮蛋拌苦菊
1.固体食材、皮蛋、苦菊、葱、姜、花椒、干红辣椒、2.调汁、盐、糖、陈醋、味极鲜酱油
幸运呀橙子
丁香鱼拌苦菊
苦菊、丁香鱼、树椒油、东古酱油、辣鲜露、味精、花生、红油
泰景烧
祛湿除燥清爽利口的凉拌苦菊
云骨朵朵
