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年夜饭必做的一道凉菜凉拌苦菊
苦菊、胡萝卜、花生米、洋葱、食用油、生抽、醋、耗油、白糖、密制辣椒油、大葱，花椒，干辣椒、蒜，熟白芝麻，鸡精
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
玫瑰女人lily
凉拌苦菊——简单爽口
苦菊、蒜、香醋、生抽、盐、糖、香油、以上食材用量根据自己需要按比例自行调整！
综合评分 8.2
家多宝厨妈
热拌苦菊
苦菊、玉米油、生抽、香醋、蒜、小米辣、白糖(可不加)、花椒油、盐
综合评分 8.6
悦厨乐享生活
苦菊煎鸡蛋
苦菊、鸡蛋、盐、胡椒粉、小葱、橄榄油
艺凡妈妈的厨房
家常凉菜——苦苣拌皮蛋
苦苣、毛葱、花生米、皮蛋、小米辣、料汁：、盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油、香油
综合评分 7.6
娜些美食nana
清炒苦苣
油、蒜、盐、生抽、豆瓣酱、小辣椒、苦苣
万能起司
白灼苦菊
苦菊、大蒜、生抽、盐、蚝油、食用油、红薯淀粉
综合评分 7.5
贪吃猫咪头
呛拌苦菊
苦菊、花椒、干辣椒、蒜瓣、生抽、陈醋、橄榄油、白糖、食盐
综合评分 8.0
小鱼水中游
凉拌苦菊
苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油
综合评分 7.9
俊良老妈-双双
拌苦菊
苦菊、花生米、瘦肉、盐、糖、醋、生抽、麻油、香油
综合评分 8.7
晨食烟雨
清爽凉拌菜-苦菊
苦菊、生抽、米醋、糖、麻油、大蒜头
小桃子..
凉拌苦苣 | 减脂下饭菜
苦苣、水果彩椒、洋葱、花生米、小米辣、蒜末、辣椒粉、芝麻、盐、生抽、陈醋、白糖、蚝油
综合评分 8.9
决不吃姜Agnes
麻酱苦菊
苦菊、二八酱、生抽、白醋、糖、盐、蜂蜜
0 做过
北冥有鲲7
苦菊、鸡蛋、盐、黑胡椒粉
综合评分 9.3
百灵鸟diy烘焙坊
苦菊、香油、醋、鲜酱油、芥末
综合评分 9.1
Lucky蓓
苦菊、生花生米、蒜、醋、味极鲜、糖、香油、盐
刘小臻
凉拌苦菊菜（酸甜版）
苦菊、盐、白米醋、糖、海鲜酱油、辣椒油、香油
小胖妞love美食
苦菊、蒜、食用油、海鲜酱油、蚝油
易素易素
苦菊、大蒜、花生米、陈醋、香油、麻油、老干妈、糖、生抽、胡萝卜
亦荷yihe
苦菊沙拉
苦菊、圣女果、生抽、盐、黄瓜、核桃仁、醋、糖、芝麻、调味汁、千岛沙拉酱、五香粉
清水_9isu
别名：苦苣
时令：5～8月
存储时间：1～2天
苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
消炎解毒 增强免疫力
宜挑选鲜嫩、无枯叶、无病叶、无老根、株形整齐的苦菊。
苦菊不耐久放，最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋，置冰箱冷藏。
最简单的凉拌苦菊，只需2种调料
苦菊、生抽、香油
芬和哈里
苦菊
小吧唧一大口
凉拌苦菊。
苦菊 香菜、小米椒，蒜末 泼热油、盐，一点点醋。
卞冬儿
