果实类蔬菜
叶类蔬菜
根茎蔬菜
水果
菌菇类
花朵植物类
爆炒牛肝菌
牛肝菌、盐、葱、蒜、尖椒、小青辣椒
综合评分 7.5
白玉蜜桃
青椒牛肝菌（红见手青）
红见手青、凤庆火腿、青椒、独蒜、熟猪油、盐
综合评分 8.5
白夏至草
牛肝菌焖饭（香到犯规）
牛肝菌、蒜子、火腿、腊肠
9 做过
鲸夜食记
简单好吃的牛肝菌焖饭
牛肝菌、牛腩 、蒜、青椒、生抽、老抽
饭米粒66
炒野生菌（牛肝菌）
干椒、牛肝菌、大蒜、食用油、盐
综合评分 6.6
Goodbye youth
不焯水的红牛肝菌【好香】
红牛肝菌、干椒、独蒜、猪油、盐
3 做过
菌娘娘
牛肝菌炖鸡汤
鸡、牛肝菌、枸杞、姜片
2 做过
酥酥-Shue
烤牛肝菌
牛肝菌、盐、黑胡椒、黄油
4 做过
柚宝妈妈
黄油香煎牛肝菌
牛肝菌、黄油、芒果、蓝莓
k66
清炒牛肝菌
牛肝菌、青椒、蒜、盐、葱
0 做过
wawowawo
人人会烧的野生菌（牛肝菌）
红烧肉罐头、见手青（牛肝菌）、水
1 做过
海珍小厨
牛肝菌焖饭（含菌子处理）
牛肝菌、蒜、青椒、红二荆条（或朝天椒）、新鲜花椒叶、菜籽油、味精、盐、香肠、大米、水
常一二
冒着生命危险体验美味｜极简版鸡肉炒牛肝菌
牛肝菌、姜、蒜瓣、酱油、葵花油
厨娘不美
素炒白葱（牛肝菌）
牛肝菌、大蒜、青椒
美厨11
菌菇季节不能错过的小炒黑牛肝菌
黑牛肝菌、朝天椒、牛肉条、螺丝椒、风味豆豉酱、生抽、老抽
罗妈de小饭桌
夏日快手牛肝菌鲜汤
牛肝菌、鸡蛋、毛豆、豌豆尖、浓鸡汤、纯藕粉、盐、白胡椒粉、香油
十年前的乖宝
鲜香下饭牛肝菌
牛肝菌、大蒜、青椒、小米辣、火腿、大葱、蚝油
成长中的煮饭婆
双椒牛肝菌
牛肝菌、青椒、干红辣椒、猪肉（肥肉最佳）、蒜（紫皮独头）、生抽、盐、淀粉、鸡精（备选）
食研小方
牛肝菌炒腊肉
牛肝菌、腊肉、生姜、大葱、蒜子、青花椒、青蒜、小米辣、料酒、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、藤椒油、菜籽油
以前猪都不如现在如了
松茸牛肝菌鸡汤
牛肝菌、松茸、土鸡、宣威火腿、姜
罗夏_Rorcshach
别名：白牛头、黄乔巴、炒菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
家常炒牛肝菌
牛肝菌、干椒、大蒜
零基础小厨
炒黑牛肝菌
牛肝菌、大蒜、青红椒、混合油、盐
清水1981
野菌焖排骨（黑虎掌菌，牛肝菌，鹅蛋菌）
排骨500、姜3、盐6-10、料酒1、胡椒、黑虎掌菌，牛肝菌，鹅蛋菌、大蒜、青椒切粒、两个土豆切块、黄豆酱、葱花、糖
西方天龙
