砂锅焗黄鱼(酒店做法) 黄鱼用来煮着吃，如果掌握不好时间，很容易肉质煮出来松散，但用焗的方式就不一样了，最大程度能保持黄鱼的肉质鲜嫩紧实，而且葱蒜香味十足，酒店里也首选用焗的方式来料理，一道菜价格常常要上百，在家成本不到30，就能轻松搞定，...
2天前
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韩式脊骨土豆汤 经典的韩餐，喜欢泡菜风味或部队锅的不要错过，排骨脱骨、土豆软糯，辣白菜酸香味十足，用汤汁拌饭味道太绝了！做法详见我的菜谱。#晚餐•2023年12月2日#
9天前
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酸菜炖大骨(东北菜) 降温的天气，来一锅热乎乎的酸菜炖大骨，太幸福啦，大骨软烂脱骨，汤色奶白浓郁，酸香开胃，做法详见我的菜谱。#晚餐•2023年11月26日#
15天前
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茶树菇炖排骨（铁锅炖） 家附近新开了一家东北特锅炖，用茶树菇炖排骨太香啦，连着去吃了三天，在家成功复刻，喜欢的配菜都可以往里加，降温的时候炖上一锅，太幸福啦！做法详见我的菜谱。#午餐•2023年11月18日#
23天前
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胡椒鸡煲(暖胃驱寒) 广东的鸡煲从来不会叫人失望，嫩滑鲜香的鸡肉，浓郁的胡椒香混合着米酒香，暖心暖胃，特别适合降温的天气哦，做法详见我的菜谱。#午餐•2023年11月12日#
29天前
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圆白菜炒鸡蛋(减脂餐) 圆白菜的经典做法，百吃不厌，而且非常适合做减脂餐，既有丰富的膳食纤维，又有蛋白质，做法超级简单，详见我的菜谱。#晚餐•2023年11月10日#
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西班牙蒜香虾(下酒绝了) 西班牙小酒馆里的经典风味小吃，蒜香浓郁，香香辣辣，下酒绝了，好吃到吃完要用法棍把盘底的酱汁都蘸干净，非常接近中式料理，材料很好准备，10分钟就能做好，做法详见我的菜谱。#晚餐•2023年11月8日#
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海皇粉丝煲 这一锅太香啦，虾和鱿鱼Q弹鲜甜，粉丝吸收了海鲜的鲜味，又保留嚼劲，好吃的关键在于粉丝不要用水煮，而是干捞的方式来处理，全程不加一滴水，收藏菜谱，做出饭店同款的海皇粉丝煲。#午餐•2023年11月6日#
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墨鱼猪肚汤(健脾胃补气血) 这道汤太香浓鲜美啦，墨鱼和猪肚都是健脾胃补气血的食材，而且食材本身很温和，特别适合用来滋补调理身体，因为猪肚炖的很软糯，老人和孩子也爱吃。#晚餐•2023年10月29日#
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余小西的四季三餐
