yunyun赟赟的厨房

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重庆,江津 四川,成都 2016-09-07 加入
不记下来下次就不会做啦┏((= ̄(エ) ̄=))┛

yunyun赟赟的作品 查看全部 16 作品

  • 波士顿龙虾-一虾三吃

    波士顿龙虾-一虾三吃 

    龙虾粥的这个想法真不错。自己煮的粥不像外面的那么油那么咸,好吃。

    2个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2019年03月30日

    2019年03月30日 

    豆角焖面 和面,做成手擀面,大火蒸十分钟。 起油锅,放入切好的里脊肉/背柳翻炒,放一颗八角,放入大葱和蒜超香,放入豆角炒至变色,加适量水和老抽烧开,调入一些盐。 把蒸好的面铺在菜的上方,小火焖十分钟后,把面翻一翻,再焖十分钟。沿锅边淋些醋,...

    2个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 新疆沙湾大盘鸡

    新疆沙湾大盘鸡 

    基本是照着做的,做了少许调整。真的很好吃啊! 皮带面做法:高筋粉和面,刷油,擀成薄饼状,切条,拉长,下锅。

    3个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2019年03月13日

    2019年03月13日 

    山药番茄排骨汤,不错哦。

    3个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 葱爆虾仁

    葱爆虾仁 

    味道不错 谢谢菜谱

    5个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2018年10月24日

    2018年10月24日 

    烤鸡翅。可以说是相当好吃了。190度烤十分钟,翻面,230度烤5分钟,刚刚好,很juicy。调料放了百香果,蒜蓉辣酱,葱花,蒜泥,生抽,黑胡椒粉,孜然粉,糖粉。

    8个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2018年10月14日

    2018年10月14日 

    肉骨茶。 用的是松发肉骨茶料包,单独煮排骨味道一般,加了湖北的粉藕之后确实好吃。 一小包料包,再加适量生抽,一整头蒜不要剥皮,可以煮排骨一斤左右。排骨和藕都用高压锅炖得软软的。

    8个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2018年09月18日

    2018年09月18日 

    松茸和牛肝菌炖鸡:蘑菇煮8分钟 不辣的蘸料:生抽,醋,香油,姜,葱,白胡椒粉 金针菇拌黄瓜:生抽,盐,醋,香油/椒油/芥末油,为了更爽口,加了点百香果和味淋

    9个月前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2018年03月24日

    2018年03月24日 

    烤鱿鱼 凭感觉放了蚝油,生抽,蒜蓉辣酱,韩式辣酱,黑胡椒粉,孜然粉,葱姜蒜,花椒粉,芝麻,八角,桂皮,山奈,小米椒,我的秘制酱油等等,素菜有洋葱木耳和蘑菇,还挺好吃哒。

    1年前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 2017年04月22日

    2017年04月22日 

    豉汁排骨 从学姐朋友圈学来的,还挺好吃。她的做法是:菜谱:1.小排洗净泡清水半小时,以除血水。2.小排沥水放白糖、姜片、花生油、香油(少量)冷藏腌制3-4小时。3.小排放胡椒、米酒、蒜末、豆豉、盐再腌制15分钟。4.加淀粉大火蒸18分钟。出...

    2年前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 主食

    主食 

    #主食#糊拉汰 这是去朋友家学的。天台小吃糊拉汰的改良版,版权归她😜 1、面粉中加水,往一个方向搅匀,不要搅得太过,直至成为粘稠的面糊,勺子舀起来,缓慢往下流的感觉。 2、平底的煎饼锅,烧至温热,用手抓起一坨面糊,如同打太极一般,在锅上抹开...

    2年前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)
  • 主食

    主食 

    #主食#韭菜虾仁鸡蛋蒸饺 注意两个点。一是蒸饺的皮是用开水和面而成的烫面团来做。二是虾仁最好分成两部分,一部分剁成泥,使得馅有粘性,一部分切丁即可,这样才能吃到虾味儿。

    2年前

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    yunyun赟赟 yunyun赟赟 (四川,成都)

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