山楂的营养成分
| 营养元素 |
含量(每100克) |
营养元素 |
含量(每100克) |
| 热量 |
98 大卡 |
碳水化合物 |
22 克 |
| 脂肪 |
0.6 克 |
蛋白质 |
0.5 克 |
山楂的功效
开胃消食
防治心血管疾病、软化血管
降血压、降胆固醇
利尿、镇静
活血化淤
平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻
如何挑选山楂
挑选和购买山楂时，以果大、肉厚、核小、皮红者为佳。
山楂的储存方法
放在陶制容器中或用保鲜袋包好放进冰箱。
山楂的食用禁忌
由于中医认为山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，且不能空腹吃。
此外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
