糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
红烧鸡块没朋友版,超级下饭
鸡腿、干辣椒、八角、花椒、姜、大葱、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、冰糖
综合评分 8.3 (七天内 5 人做过)
朵拉玛
厨师长教你:“京酱肉丝”的家常做法,酱香咸甜适中,老少皆宜
里脊肉(通脊)、鸡蛋清、土豆淀粉、植物油、大葱、胡萝卜、青瓜、千张、蒜蓉、食用盐、料酒、老抽、生抽酱油、甜面酱3勺、白糖2勺
综合评分 9.0
美食作家王刚
这菜酒店🏨调料复杂,重油重口味😕,入口很油腻😩,还盖掉了😒百合自身的清甜味,家烧“慢火🔥焗百合”,入口👄清清爽爽,粉粉😙糯糯,清香甘甜😋,源滋源味⭐🌟✨
白合、洋葱、生姜、蒜头、生抽、蚝油、糖、料酒、食用油、老抽
综合评分 8.7
蛛蛛侠1111
酥香千层烧饼,秒杀老字号
中筋面粉、玉米油、白砂糖、盐、酵母粉、温水、以上为面饼部分A、以下为麻酱部分B:、纯芝麻酱、香油、中筋面粉、盐、胡椒粒(炒花椒盐)、(我家没有五香粉,如果有五香粉,用2勺替换胡椒也行)、以下为芝麻抹面部分C、蜂蜜、老抽、白芝麻、清水
综合评分 8.5
浤遥小姐姐
不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉
鸡腿、料酒、生抽、蚝油、老抽、蒜片
综合评分 7.6
开心的味道
厨师长教你:“传统版水煮牛肉”的家常做法,麻辣味厚,肉质细嫩
牛里脊、鸡蛋清、红薯淀粉、植物油、凤尾、芹菜、蒜苗、大蒜、生姜、汉源红花椒、七星椒、新一代辣椒、菜籽油、葱花、食用盐、生抽酱油、老抽、豆瓣酱、鸡精、胡椒粉、味精
综合评分 7.8
腐竹炒牛肉
牛肉(切片)、腐竹(泡发)、葱(切小)、姜(切小)、蒜(切小)、小米椒(切粒)、盐、生抽、蚝油、老抽、水淀粉(淀粉加适量水)、香菜(切段)
综合评分 7.4
春暖花开9628wm
葱油焖鸡
鸡腿、姜片、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、醋、白糖、盐
综合评分 7.5 (七天内 1 人做过)
执剑踏云
🔥巨下饭,软糯入味!比肉还好吃的红烧土豆
土豆、蒜、葱、老抽、生抽、糖、盐、蚝油、淀粉
综合评分 7.4 (七天内 1 人做过)
厨房笔记-fang
五花肉炒笋
五花肉、笋、生抽、盐、老抽、鸡精、青椒、小米辣、蒜
Sulli-liii
超级下饭的肉沫炒土豆!
土豆、肉沫、蒜、葱、小米辣、生抽、盐、老抽、蚝油、糖、淀粉
超下饭的辣椒炒肉
肉、青椒、蒜、老抽、生抽、蚝油、糖
综合评分 8.1
土豆土豆泥0
媲美南昌饭店的招牌菜—超过瘾的啤酒鸭
葱姜蒜、老抽、盐、生抽、青红椒、干辣椒、白糖、料酒、啤酒、鸭子、洋葱、蚝油
综合评分 8.3
花花只吃不长肉
鱼香肉丝
黑木耳、🥕胡萝卜、🫑青椒、🥩肉、醋、白糖、清水、盐、豆瓣酱、淀粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒
综合评分 8.6
爱做饭的豆芽妹
年夜饭菜谱 | 超美味口蘑鸡翅
鸡翅、口蘑、姜、葱、生抽、老抽、耗油、淀粉、盐、黑胡椒粉、山茶油
千岛源山茶油
家常菜的天花板❗️
内脂豆腐、肉沫、蒜蓉、生抽、蚝油、淀粉、糖、胡椒粉、蒸鱼豉油、老抽、葱花
综合评分 8.0
我是猪妹的妈妈叫SA妹
黄焖鸡
鸡腿、土豆、青椒、彩椒、葱姜蒜、干辣椒、八角香叶桂皮、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、冰糖
青梅酒竹马梦
超好吃的苹果🍎焖猪扒!
猪梅头肉🥩、苹果、洋葱、黑胡椒、盐、肉桂粉、蚝油、生抽、老抽、白糖或者黑糖、温水或者热水
综合评分 7.7
TiTi焙食记
肥而不腻的东坡肉
五花肉、老姜、小葱、生抽、老抽、冰糖、花雕酒、棉线
综合评分 9.1 (七天内 2 人做过)
雪橙洋
番茄肉末拌面
肉末、肉、面、西红柿、生抽、老抽、蚝油、糖、番茄酱、淀粉
综合评分 8.2
柠檬爱研究美食
别名:浓酱油
老抽是酱油的一种。特色是色泽较深,呈棕褐色并带有光泽,以及味道较为浓郁鲜甜。一般用来给食品着色用,比如做红烧等需要上色的菜时使用。老抽是在生抽酱油的基础上,加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。
🧅洋葱 🥩肉沫(十三香 盐点 胡椒粉 生抽 老抽) 🍅小蕃茄 蕃茄酱 🥔1蒸土豆(盐 黑胡椒 芝土 油 生粉 冷冻半小时) 2土豆条洗两次 ,水开下土豆条 ,盐 煮2分钟 ,控干→盐 胡椒粉 油 🫓180度30分烤 🍨酸奶酱或蕃茄酱
0 做过
氧气泡泡
周黑鸭 先冷水下锅煮开、葱姜蒜、料酒 撇去浮沫、煮3分钟 倒大盆洗干净 加入花椒、辣椒、冰糖、一罐啤酒、生抽老抽盐一袋卤料包、 煮40分钟左右,煮配菜 浸泡半小时左右……
鸭、料酒、老抽
酒香不怕巷子
菠菜清汤面快手 千万别放老抽
挂面、菠菜、生抽、蚝油、盐、糖、香油
1 做过
happyyuyouwei
红糖开花馒头|无老抽无小苏打
面粉(中筋,蛋白质含量10以下)、红糖、水、耐高糖酵母
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