猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
简单又下饭的油泼牛百叶
牛百叶、小米椒、小葱、香菜、料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、盐、干辣椒
综合评分 8.5 （七天内 3 人做过）
bia哒
洋葱爆炒牛百叶
牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、盐、糖、油、郫县豆瓣酱
0 做过
方太幸福家
凉拌牛百叶 炝毛肚
爱心💗、牛百叶、小葱、香菜、姜、蒜、小米辣、青花椒粒、生抽、蚝油、醋、蒸鱼豉油、糖、盐、蔬菜粉、食用油
综合评分 7.9
波小厨-
水煮毛肚
毛肚、绿豆芽、青蒜、油麦菜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、干辣椒、葱、香油、鸡精、白糖、白胡椒粉、蒜
臻小灶
简单快捷的爆炒毛肚
牛百叶、盐糖醋生抽、红干椒、葱姜蒜、绿肉椒
5 做过
ang666
凉拌牛百叶
牛百叶、香菜、胡萝卜、黄瓜、葱、生抽、香醋、糖、麻油、藤椒油、大葱（不喜欢可以不放）、白芝麻、荞歌辣椒油、自制辣椒油
Lotus77
毛血旺
牛百叶、黄喉、鸭血、午餐肉、魔芋块、黄豆芽、花椒，麻椒、干辣椒、葱姜蒜、火锅底料、豆瓣酱、盐、料酒、白糖、菜籽油、耗油、胡椒粉
人为善286
牛百叶、牛杂（也可用其他肉类）、方形火腿、鸭血、土豆、黄瓜、娃娃菜、魔芋、火锅底料、葱花、干辣椒、大蒜、熟白芝麻、洋葱、料酒、生抽、盐
陈小苏苏酱
牛百叶、鸭血、花椒、黄豆芽、午餐肉、郫县豆瓣酱、干辣椒、火锅底料、白糖、料酒、小米辣、大蒜、八爪鱼
兔子lx
牛百叶、鸭血、金针菇、火腿、花椒、郫县豆瓣酱、黄喉、莴笋、火锅粉、香菜、大葱、小葱、大蒜、姜、白芝麻
CC厨娘瑶
老北京爆肚
芝麻酱、香油、生抽、耗油、盐、花椒、香菜、毛肚、牛百叶
蒂娜酱
鸭血、金针菇、牛百叶、午餐肉、墨鱼块、黑百叶、虾、青笋、木耳、油麦菜、黄豆芽、郫县豆瓣酱、美极鲜、老抽、蒜、葱、姜、干辣椒、辣椒碎、麻椒、香葱、香叶、草果、桂皮、食用油、小米辣、蚝油、蔬菜根据个人口味放
诺妈小厨房
炒牛百叶
牛百叶、姜、盐、蚝油、蒜泥、葱、香菜 、花椒、辣椒酱
郑雅鑫
【三四个人的量】、鸭血、泡发牛百叶、配餐火腿、莴笋、黄豆芽、金针菇、黑木耳、千叶豆腐、干辣椒、花椒、姜片、麻辣火锅底料、盐
查小厨啊
水煮牛百叶
牛百叶、姜蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱、红99火锅底料、鸡精、白糖、胡椒粉、小米椒、泡椒、辣椒面、花椒面、热油、香菜
九妈厨房
凉拌毛肚🍻
牛百叶、醋、生抽、毛肚、盐、小米椒、香菜
少年的梦想
油呛毛肚
牛百叶、干辣椒、花椒、生抽、蒜、姜、盐
麻辣香锅
郫县豆瓣酱、香辣酱、豆豉、麻辣火锅底料、山奈、八角（大茴香）、十三香、干辣椒、花椒（青+红）、大葱、老姜、蒜头、藤椒油、麻椒油、花椒油、老陈醋、白酒、黄酒、白糖、菜籽油、草虾或基尾虾、八爪鱼、肥牛卷、里脊肉、鲜毛肚（牛百叶）、午餐肉、蟹肉棒、藕、土豆、香菇、蘑菇、花菜、黄豆芽、干豆腐、青笋、芹菜、小洋葱
畅享美食-茅先生
芝麻酱牛百叶
牛百叶、香菜、鸡精、干辣椒、蒜、盐、芝麻酱、葱、蚝油、海鲜酱油、色拉油
1 做过
淡淡的幸福耶
牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、油、盐、郫县豆瓣酱、糖、味精
9 做过
家和万事兴顺顺顺
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 .
是但不完全是毛血旺（超简单
猪血、牛百叶、手擀粉、丝瓜、蘑菇、火腿肠、土豆、喜欢啥就放啥！、火锅底料、豆瓣酱、料酒、生抽、盐（可以尝着汤放）、葱、姜、蒜
爱小帅哥的小胖墩
凉拌毛肚丝
火锅毛肚、花生米、萝卜、葱花、蒜、姜、辣椒、花椒、麻油、醋、蒸鱼豉油、耗油、生抽、糖
小小厨大晨
酸汤牛百叶肥牛卷 by wqy
肥牛卷、金针菇、牛百叶、黄灯笼辣椒酱、蒜、姜、醋（康乐醋或白醋）、盐、小米椒、葱、糖、料酒、油
吴青芸
五分钟凉拌牛百叶
牛百叶、香菜、黄瓜、太太乐原味鲜、芝麻油、香醋、盐、花椒、植物油、大蒜、干辣椒
大橙子哒
青椒茄汁毛肚
牛百叶、青椒、姜、料酒、盐、番茄、泡脚
月牙月月月
