猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
简单又下饭的油泼牛百叶
牛百叶、小米椒、小葱、香菜、料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、盐、干辣椒
综合评分 8.4 （七天内 1 人做过）
bia哒
凉拌牛百叶 炝毛肚
爱心💗、牛百叶、小葱、香菜、姜、蒜、小米辣、青花椒粒、生抽、蚝油、醋、蒸鱼豉油、糖、盐、蔬菜粉、食用油
综合评分 8.5
波小厨-
葱油牛百叶
牛百叶or毛肚、油、蒸鱼豉油、糖、葱、蒜、干辣椒、莴笋or豆芽or金针菇、干辣椒
综合评分 8.6
Eli1125
爆炒牛百叶
牛百叶、洋葱、姜、盐、糖、沙姜、蚝油、香葱
0 做过
三人食堂
洋葱爆炒牛百叶
牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、盐、糖、油、郫县豆瓣酱
4 做过
方太幸福家
爆炒牛肚-微辣
牛肚、牛肚焯水用料（柠檬🍋1个 ，料酒1匙，姜2片拍碎）、焖牛肚用料（八角1个 香叶2块、姜片1块、料酒1匙）、炒牛肚用的调味料和食材、彩椒、姜丝、大蒜、洋葱丝、小葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、糖、辣椒🌶️（干品）
综合评分 7.9
薄荷之味
凉拌牛百叶
牛百叶、香菜、胡萝卜、黄瓜、葱、生抽、香醋、糖、麻油、藤椒油、大葱（不喜欢可以不放）、白芝麻、荞歌辣椒油、自制辣椒油
1 做过
Lotus77
水煮牛百叶
牛百叶、白菜、葱姜蒜、辣椒，花椒、豆瓣酱、豆豉、糖
综合评分 7.3
孙小婷私房菜达人
香辣牛百叶,爆好吃～
牛百叶、辣椒、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、食盐
综合评分 6.9
重庆长城职业学校
芝麻酱牛百叶
牛百叶、香菜、鸡精、干辣椒、蒜、盐、芝麻酱、葱、蚝油、海鲜酱油、色拉油
代账报税会计
毛血旺
毛肚、牛百叶、鱼皮饺、鸭血、莴笋、豆皮、豆瓣酱、火锅底料、浓汤宝、葱姜蒜、干辣椒、花椒粒
6 做过
f枫子
轻松把牛肚变白的方法
牛肚、水
昕妈的手作
水煮毛肚
毛肚、绿豆芽、青蒜、油麦菜、豆瓣酱、花椒、火锅底料、干辣椒、葱、香油、鸡精、白糖、白胡椒粉、蒜
3 做过
臻小灶
小葱、香菜、香油、牛百叶、生抽、香醋、麻油、大蒜、小米辣、红辣椒干辣椒、姜、白胡椒
觅轻尘
牛百叶、香菜、生抽、料酒、麻油、蚝油、盐巴、糖、醋、老干妈辣椒酱、蒜
血色翡翠
白灼牛百叶
牛百叶、豆角、红椒、姜、料酒、花生油、香油、盐
chijl
牛百叶、葱、油、干辣椒、蒜、盐
围裙MUMMY
下酒菜牛百叶
牛百叶、香菜、盐、耗油、小毛葱、生抽、白胡椒粉、小泰椒、干辣椒、料酒
烟宫私房菜
尖椒烧牛肚
大蒜、姜、油、生抽、盐、尖椒、胡萝卜、十三香、白胡椒粉、牛肚、清水
莫失莫忘莫忘莫失
牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、油、盐、郫县豆瓣酱、糖、味精
综合评分 7.0
家和万事兴顺顺顺
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 .
蒜苔青椒牛百叶
牛百叶、青椒、蒜苔、葱、盐、白砂糖、生抽
吇吇de夏天
水煮猪肝牛百叶
牛百叶、猪肝、豆芽菜、莴笋、蒜头、香菜、豆瓣辣酱、生抽、耗油、小米辣
2 做过
牙医的烦恼
