猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
简单又下饭的油泼牛百叶
牛百叶、小米椒、小葱、香菜、料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽、盐、干辣椒
综合评分 8.2
bia哒
好吃的毛血旺
牛百叶、鸭血、午餐肉、郫县豆瓣酱、黄豆芽、金针菇、千叶豆腐、葱姜蒜花椒、生抽，盐，糖，料酒，醋、重庆火锅料、宽粉
综合评分 8.2 （七天内 10 人做过）
房小小小厨
香拌牛百叶
牛百叶、葱、糖、生抽、香菜、醋、水、盐、大蒜、花生
9 做过 （七天内 1 人做过）
选择恐惧症小姐_b93e
红油牛百叶（凉拌千层肚）
牛百叶、老姜、大蒜、小葱、花椒面、辣椒油、胡椒面、咸菜、生抽、盐、鸡精、白糖、白酒
2 做过
林佩儿
麻辣火锅串串
干辣椒、花椒、郫县豆瓣、大蒜、大葱、辣妹子、桂皮、香叶、八角、其他卤材、白糖、生抽、鸡精、骨头汤、鹌鹑蛋、海带、豆皮、牛百叶、火腿肠、金针菇、肉丸子，鱼丸子、香菇、花椒
0 做过
little鑫鑫baby
老北京爆肚
芝麻酱、香油、生抽、耗油、盐、花椒、香菜、毛肚、牛百叶
蒂娜酱
洋葱爆炒牛百叶
牛百叶、洋葱、姜、蒜、香菜、油、盐、郫县豆瓣酱、糖、味精
家和万事兴顺顺顺
简单快捷的爆炒毛肚
牛百叶、盐糖醋生抽、红干椒、葱姜蒜、绿肉椒
ang666
超好吃的爆肚
蘸料： 白糖一汤匙 芝麻酱五汤匙 韭菜花酱一汤匙 腐乳三汤匙 生抽一汤匙 辣椒油适量 涮爆肚的配料： 料酒三勺 花椒一小把 大葱三段 姜片两片 牛百叶适量
综合评分 8.8
堂妈小厨
爆炒毛肚
毛肚、蒜苗、葱姜蒜、八角桂皮香叶、青红辣椒、干辣椒干花椒
yanagi_midori
葱油牛百叶
牛百叶or毛肚、油、蒸鱼豉油、糖、葱、蒜、干辣椒、莴笋or豆芽or金针菇、干辣椒
4 做过
Eli1125
厨师长教你：“水煮毛肚”的正宗做法，脆脆的口感，味道非常赞！
毛肚、绿豆芽、蒜苗、芹菜、香菇、红泡椒、王刚牌火锅底料、大蒜、干辣椒、青花椒
综合评分 8.5
美食作家王刚
麻辣鲜香毛血旺
鸭血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、金针菜、木耳、生姜、大蒜、干红椒、八角、桂皮、花椒、鸡精、料酒、盐、猪骨汤、麻辣火锅底料
综合评分 8.7
圆猪猪
下酒菜牛百叶
牛百叶、香菜、盐、耗油、小毛葱、生抽、白胡椒粉、小泰椒、干辣椒、料酒
1 做过
烟宫私房菜
青椒炒牛百叶
牛百叶、青椒、调味料：、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、生姜、蒜、盐
7 做过
FenFen_木子
串串香
自制红油麻辣锅底、兔腰子、黑毛肚、黄喉、鳝片、藕片、香菇、蒜末、细葱末、香菜末、麻油
综合评分 9.0
阿修罗老巫婆
厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流 ！
鲜虾、牛肉丸、毛肚、香菇、莲藕、土豆、蒜苗、芹菜、生姜、大蒜、王刚牌火锅底料、四川青花椒、干辣椒
综合评分 8.7 （七天内 6 人做过）
〈辣炒牛百叶〉，爽呀。欣小厨 😉
牛百叶、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、海鲜酱油、糖、蚝油、盐
欣小厨_家中小厨娘
重庆毛血旺
鸭血、午餐肉、肥肠（熟）、黄鳝、鲜毛肚（熟）、牛百叶、青笋、黄豆芽、郫县红油豆瓣、永川豆豉、花椒（青+红）、干辣椒、菜籽油、十三香、五香粉、大葱、老姜、蒜头、老陈醋、白酒、黄酒、辣椒面、白芝麻、香菜
10 做过 （七天内 1 人做过）
畅享美食-茅先生
麻酱牛百叶
牛百叶、麻酱、麻油、蒜、葱
飯小廚
牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃。第四个胃有胃腺，能分泌消化液，与猪和人的胃类似，所以也叫真胃。牛所食入的粗饲料主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收、利用的物质。 牛百叶还分两种，吃饲料长大的牛百叶发黑，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄 .
毛血旺
牛百叶、鸭血、花椒、黄豆芽、大蒜、盐、午餐肉、干辣椒、火锅底料、豆瓣酱、小葱、圆白菜、菠菜
喵小姐爱厨房Y
家常毛血旺
好人家水煮肉片、黄豆芽、金针菇、粉条、鸭血、牛百叶、王中王香肠
淇淇妈1
牛百叶、鸭血、花椒、黄豆芽、大蒜、糖、午餐肉、料酒、肥肠、毛肚、干辣椒、火锅底料、郫县豆瓣、姜、香菜、芝麻适量
老宋老宋
