猪
鸡
牛
鸭
羊
鸽子
牛蛙
兔肉
鹅
田鸡
驴肉
鹌鹑
雪蛤
鹿肉
火鸡
小鸡炖蘑菇
柴鸡、榛蘑、粉皮、八角、桂皮、葱、姜、酱油、盐
综合评分 8.3
yaya小舍
荷香糯米鸡
柴鸡、糯米、荷叶、香菇、料酒、糖、蚝油、生抽、盐、姜、食用油
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
summer的家
竹荪鸡汤
柴鸡、竹荪、枸杞、姜、葱、胡椒粉、盐
综合评分 8.0 (七天内 2 人做过)
玉池桃红
农家地锅鸡
柴鸡或小公鸡、面粉、土豆、葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,、料酒,酱油,白糖,食盐,水,色拉油、青椒
综合评分 8.1
陌上花冢
新疆回民椒麻鸡
柴鸡、姜片、花椒粒、干辣椒、洋葱、大葱或小葱、青椒、蒜片、食盐、花椒粉、辣椒油、花椒油、花椒粒
Rinoa-2
柴鸡、榛蘑、干红辣椒、大料、葱姜、料酒、酱油、盐
12 做过
zhaonxue
香菇山药炖鸡
柴鸡、山药、干香菇、枸杞、生姜、葱
11 做过
lynn001201
炖柴鸡
柴鸡、油、冰糖、开水、老抽,生抽,料酒、盐、葱段,姜片,蒜瓣
8 做过
石某某
土豆胡萝卜炖鸡块
汉美驰美式炖锅、白条鸡/柴鸡、土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐
3 做过
美国-汉美驰美式厨房
松蘑炖柴鸡
柴鸡、水发松蘑、葱花、姜片、大料、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖
5 做过
水煮牛肉
柴鸡炖蘑菇
柴鸡、滑子菇、葱姜、黄酒、生抽、盐
puppy在厨房
【山姆厨房】虫草红枣鸡汤
山姆会员店精选北虫草、山姆会员店精选新疆和田红枣、柴鸡、生姜
4 做过
晴天小超人
柴鸡排骨猪肚汤
排骨、猪肚(一半儿)、柴鸡(一半儿)、玉米、胡萝卜、铁棍山药、姜片、枸杞、盐
朽木牙
木瓜鸡
柴鸡、干木瓜、姜、干辣椒段、盐、料酒、生抽、胡椒
1 做过
家有奶宝一枚
莲藕炖鸡汤
柴鸡、莲藕、水、绍酒、姜、盐
蓝冰滢
虫草、羊肚菌煲柴鸡
柴鸡、虫草、羊肚菌、红枸杞、葱、姜、盐
你要宠ME
大盘鸡
柴鸡、土豆、辣椒、豆瓣酱、生抽老抽、花雕酒、盐糖鸡精、葱姜蒜、花椒干辣椒、八角桂皮、草果香叶
hrr
香菇木耳煲柴鸡
柴鸡、木耳、干香菇、盐、红枣、枸杞
简单
海南椰子鸡汤
天然椰丝、柴鸡、大枣、火腿、八角、姜、葱、黄酒、盐、黄芪、灵芝
蔻蔻的甜与蜜
山药芡实柴鸡汤
母柴鸡、山药(鲜)、芡实、姜片、料酒、盐
大菜的美食物语
柴鸡肉质坚韧,腿纤细,似干柴,又常栖息于柴禾之上,故名柴鸡。柴鸡适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。