猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
不用焯水,超简单的炖柴鸡
柴鸡、油、冰糖、开水、老抽,生抽,料酒、盐、葱段,姜片,蒜瓣、花椒大料
综合评分 9.0
石某某
家炖柴鸡(无难度 超级好吃)
鸡、大葱、姜、酱油、白酒、白胡椒粒、冰糖、盐
0 做过
小白牛的妈咪
炖柴鸡
柴鸡、料酒、姜、干辣椒、八角、生抽、盐、冰糖、葱段、花椒、蒜、老抽
阳阳阳咩
妈妈炖柴鸡
柴鸡、冰糖、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、蚝油、盐
2 做过
刘小雅666
东北正宗小鸡炖土豆🥔
鸡肉、土豆、葱、姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、花椒面、八角、白糖、油、烧开的水、一小把葱花
综合评分 8.7
天奇是个大吃货
家常焖柴鸡
臧大厨教做菜
炒柴鸡(一点都不柴)
柴鸡、土豆、食用盐、白糖、生抽、老抽、姜、蒜、葱、桂皮、香叶、花椒、大料、辣椒、鸡精
琛琛baby
葱油炒鸡炖土豆(美味下饭)
鸡、土豆、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣、青椒红椒、青花椒、淀粉、六月香豆瓣酱
1 做过
神厨驾到
小笨鸡炖土豆(红烧家庭做法)
小笨鸡、土豆、食用盐、老抽、白糖、料酒、葱花、十三香、大豆油、味精
综合评分 8.1
妈咪爱石头
柴鸡蛋炒奶白菜
鸡蛋、奶白菜、大蒜
综合评分 6.6
懵琦
家常炒柴鸡
鸡、八角、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、料酒、生抽、酱油、胡椒粉、青辣椒、土豆
不远不近
㊙️酸菜鸡,红烧鸡
鸡翅根、鱼酸菜、姜蒜泰椒、葱段、十三香粉、生抽、料酒
蟹哥小厨F
笨鸡汤
散养2年母鸡1只,现杀不需要焯水、莱芜大黄姜一块、章丘大葱白一段、大红袍花椒2粒、羊肚菌虫草菇鸡腿菇茶树菇竹荪等、盐少许
辉辉农场
酸菜鸡-味道不输酸菜鱼
鸡腿、酸菜、花椒、干辣椒、葱姜蒜、小米椒、泡椒、蚝油、生抽、白糖
综合评分 7.3
大胃美食君
柴鸡、八角、料酒、姜、生抽、盐、老抽、辣椒、香叶、冰糖、猪肉(猪皮)
妮妮麻麻777
铁锅炖笨鸡
八角2、葱半、姜2、料酒3、生抽3、老抽1.5、盐若干、土鸡1、桂皮一小段、蚝油 随便、糖 一勺、味精 一勺
不染z
越吃越聪明的香菇蒸笨鸡,变聪明后再也不香菇了!
鸡腿肉、干香菇、姜、白糖、白胡椒粉、老抽、盐、生抽、油、淀粉
乜乜厨房
外酥内嫩左宗棠鸡—— 简单材料做大菜
鸡腿、蛋黄、盐、玉米淀粉、干红椒、姜蓉、蒜蓉、生抽、白醋、白糖、玉米淀粉、清水、辣椒红油
圆猪猪
马上就要过年了,年夜饭的菜谱上这道五指毛桃盐焗鸡煲,您可要安排上,鸡肉嫩滑,特别好吃!
小熊馋美食
超嫩滑!百吃不厌的酸菜鸡
鸡腿、酸菜、小米辣、葱、蚝油、料酒、生抽、老抽
7 做过
厨房笔记-fang
柴鸡肉质坚韧,腿纤细,似干柴,又常栖息于柴禾之上,故名柴鸡。柴鸡适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
东北铁锅柴鸡
干辣椒、盐、老抽、料酒、土豆、花椒、生抽、八角、香叶、桂皮、姜、葱、蚝油、面、发酵粉
台子水厨话