猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
驴肉
雪蛤
兔肉
鹅
鹌鹑
鹿肉
火鸡
田鸡
酸汤肥牛
海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤
综合评分 7.8 （七天内 50 人做过）
小辞xiaoci
肥牛饭
肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、水
综合评分 8.1 （七天内 55 人做过）
肖艾米
肥牛片250克、海南黄辣椒酱60克（香辣型）、料酒 盐、150克金针菇、大蒜4瓣 姜两片、白醋5克（或柠檬汁）、青尖椒1个 红尖椒3个
综合评分 7.9 （七天内 49 人做过）
小奔驰的毛妈厨房
金针菇肥牛番茄锅
肥牛肉片、番茄（中等个头）、金针菇、姜丝
综合评分 7.7 （七天内 12 人做过）
爱丽丝跳进兔子洞
销魂家乐肥牛面
家乐酸汤肥牛调味汁、家乐鸡粉调味料、家乐猪骨浓汤宝、肥牛卷、香菜、面条、黄酒、水
2 做过
雪花皑皑
麻酱金针肥牛
肥牛片、金针菇、大蒜、香菜
综合评分 7.6
梓晴
肥牛金针菇
葱姜蒜、辣椒、肥牛、金针菇
综合评分 8.0 （七天内 50 人做过）
CC的魔幻厨房
肥牛片、金针菇、葱花、陴县豆瓣酱、盐、蒜蓉、油
综合评分 7.5 （七天内 2 人做过）
玉池桃红
酸菜汆肥牛
酸菜、肥牛、花椒、洋葱、蒜、姜、蒸鱼豉油，蚝油，白糖，盐。
2 做过 （七天内 1 人做过）
追梦人小马
洋葱肥牛饭
肥牛片、洋葱、胡萝卜、青辣椒、香菇、料酒、白糖、生抽、耗油
综合评分 8.1 （七天内 18 人做过）
会飞
洋葱炒肥牛
现磨胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉
综合评分 7.8 （七天内 2 人做过）
宅与路上
番茄土豆肥牛锅
肥牛、大番茄（挑沙口的买）、土豆、姜、蒜、油、盐、糖、黑胡椒（可不放）、香菜、葱段
综合评分 7.8 （七天内 10 人做过）
tammy庆庆
肥牛蒜蓉西蓝花
西兰花、蚝油、肥牛、大蒜、盐
0 做过
小鹏要好好吃饭
金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油
综合评分 7.8 （七天内 5 人做过）
蕾拉REIRA
番茄肥牛
肥牛片、大番茄、葱姜、生抽、白糖、番茄酱、食盐、鸡精
综合评分 8.0 （七天内 7 人做过）
堂妈小厨
肥牛咖喱面
面条、市售火锅肥牛、冷冻玉米和豌豆等、椰奶、辣油、咖喱粉、洋葱、鱼露、蒜、糖、酱油
八卦兔JadeCw
金针菇肥牛卷
金针菇、肥牛片、蚝油、糖、盐、清水
3 做过 （七天内 1 人做过）
手机用户1606_xmb4
肥牛金针菇卷
金针菇、肥牛片、蚝油、白糖、清水
综合评分 7.7 （七天内 16 人做过）
烩烩小厨
泡菜肥牛锅
肥牛卷、泡菜、大葱、金针菇、豆腐、大蒜、蘑菇、蔬菜、韩式辣酱
综合评分 7.2 （七天内 1 人做过）
Pretear
洋葱肥牛盖饭
绿辣椒、肥牛片、洋葱、红辣椒
肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。
最简单家庭版洋葱肥牛
肥牛、洋葱、牛肉盖浇饭汁、水、老抽、生粉、白糖、盐
文人祥瑞中国厨
肥牛、蒜、白醋、金针菇、白糖、郫县豆瓣酱、香菜
ooji
咖喱肥牛粉丝汤
肥牛片、西红柿、洋葱、咖喱块、生抽、干粉丝、葱花
懒饭App
肥牛、灯笼辣椒、野山椒、小米椒、姜、蒜、花椒、料酒、白醋、盐、鸡汁或鸡精、金针菇/娃娃菜/杏鲍菇/、白糖
Dchenxin
沙爹肥牛粉丝煲
肥牛、金针菇、洋葱、彩椒、菠萝、粉丝、沙爹酱、蚝油、油
SherryNi
