猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
火鸡
驴肉
鹿肉
鹌鹑
酸汤肥牛
海南黄灯笼辣椒酱、肥牛片、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤
综合评分 7.8 （七天内 9 人做过）
小辞xiaoci
肥牛饭
肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油、水
综合评分 8.2 （七天内 20 人做过）
肖艾米
肥牛片250克、海南黄辣椒酱60克（香辣型）、料酒 盐、150克金针菇、大蒜4瓣 姜两片、白醋5克（或柠檬汁）、青尖椒1个 红尖椒3个
综合评分 7.9 （七天内 15 人做过）
小奔驰的毛妈厨房
金针菇肥牛番茄锅
肥牛肉片、番茄（中等个头）、金针菇、姜丝
综合评分 7.7 （七天内 4 人做过）
wenwen_S
新手易学|番茄肥牛豆腐汤
西红柿、嫩豆腐、肥牛、洋葱、姜、盐、鸡精、耗油
0 做过
火山大人啊
番茄土豆肥牛锅
肥牛、大番茄（挑沙口的买）、土豆、姜、蒜、油、盐、糖、黑胡椒（可不放）、香菜、葱段
综合评分 7.8 （七天内 16 人做过）
tammy庆庆
肥牛金针菇
葱姜蒜、辣椒、肥牛、金针菇
综合评分 8.0 （七天内 8 人做过）
CC的魔幻厨房
麻酱金针肥牛
肥牛片、金针菇、大蒜、香菜
综合评分 7.6 （七天内 1 人做过）
梓晴
舒肥牛排
牛排 、黑胡椒、盐、橄榄油
天边nana
洋葱肥牛饭
肥牛片、洋葱、胡萝卜、青辣椒、香菇、料酒、白糖、生抽、耗油
综合评分 8.1 （七天内 6 人做过）
会飞
肥牛片、金针菇、葱花、陴县豆瓣酱、盐、蒜蓉、油
综合评分 7.5 （七天内 1 人做过）
玉池桃红
洋葱炒肥牛
现磨胡椒粉、肥牛、洋葱、青椒、红椒、高汤、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、红薯淀粉
综合评分 7.8 （七天内 2 人做过）
宅与路上
肥牛虾仁🍤洋葱胡萝卜青椒炒饭
肥牛、虾仁、洋葱、青椒、胡萝卜、盐
新-94
泡菜肥牛锅
肥牛卷、泡菜、大葱、金针菇、豆腐、大蒜、蘑菇、蔬菜、韩式辣酱
综合评分 7.2
Pretear
金针酸汤肥牛
肥牛、金针菇、野山椒、大蒜、生姜、杭椒、小米椒、海南黄灯笼椒酱、白胡椒粉、料酒、陈醋、盐、食用油
综合评分 7.7 （七天内 1 人做过）
蕾拉REIRA
【温泉蛋肥牛盖饭】
米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、洋葱、生抽、糖
日食记
肥牛、蒜、白醋、陈醋、生抽、番茄酱、金针菇、炸腐竹、葱段、葱花、剁椒、番茄🍅、姜、肉丸，墨鱼丸、糖
2 做过 （七天内 1 人做过）
酱油太太-Egg
番茄肥牛
肥牛片、大番茄、葱姜、生抽、白糖、番茄酱、食盐、鸡精
综合评分 8.0 （七天内 4 人做过）
堂妈小厨
肥牛咖喱面
面条、市售火锅肥牛、冷冻玉米和豌豆等、椰奶、辣油、咖喱粉、洋葱、鱼露、蒜、糖、酱油
综合评分 7.8 （七天内 3 人做过）
八卦兔JadeCw
肥牛金针菇卷
金针菇、肥牛片、蚝油、白糖、清水
综合评分 7.7 （七天内 3 人做过）
烩烩小厨
肥牛，既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀，有明显花纹；“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹；“外脊”红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品，但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富，油香味浓。
西红柿版酸汤肥牛卷
肥牛、西红柿、金针菇、小米辣、蒜、白醋、生抽、盐
欢欢花冠
简易家庭西红柿肥牛金针菇
金针菇、肥牛卷、西红柿、耗油、小葱花、十三香、番茄酱
自来香
茄汁土豆肥牛
肥牛、西红柿、土豆、蒜、姜、黄辣椒酱、盐、葱、蕃茄酱（可有可无）、淀粉
1 做过
圆RIVER
洋葱肥牛（小美锅菜谱）
肥牛、洋葱、葱姜末、生抽、盐、生粉、橄榄油、料酒
一枝茉莉花
番茄肥牛火鸡面
肥牛、蒜、西红柿、生菜、洋葱、火鸡面、盐、黑胡椒
金多多啦啦
