猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
秒杀吉野家的照烧肥牛
肥牛、洋葱、胡萝卜、蒜片、白糖、生抽、蚝油、淀粉、黑椒粒
综合评分 8.3 (七天内 8 人做过)
许慕娴
超下饭的酸汤肥牛
肥牛、金针菇、番茄、黄泡椒、红泡椒、青椒、朝天椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油
综合评分 8.3 (七天内 9 人做过)
ChrisLiu_
酸汤肥牛(超简单)
金针菇、西红柿、肥牛、酸汤调料、干辣椒、蒜、小米辣、青辣椒、白芝麻、玉米油、盐
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
落痕Maggie
葱爆肥牛
肥牛、大葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油、糖、料酒
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
小厨小厨厨厨
秒杀吉野家·日式肥牛饭
肥牛、洋葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜或白糖、黑胡椒、淀粉
综合评分 8.5 (七天内 13 人做过)
阿玖的厨房
好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭
肥牛、土豆、米饭、洋葱、生抽、蚝油、黑胡椒、老抽、盐,鸡精、料酒
余生相念-燕子
快手下饭菜--番茄肥牛
西红柿、肥牛、番茄酱、生抽、盐、糖、葱蒜末
综合评分 8.0 (七天内 3 人做过)
佟小鹤
蛋包肥牛卷饭
鸡蛋、肥牛卷、洋葱
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
旻旻的小厨房
金针菇肥牛
肥牛、金针菇、姜、葱、料酒、蒜、洋葱、香辣烤肉酱、蒜蓉辣酱、蚝油、蜂蜜、生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、糖、盐、味精、小米辣、线椒
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
我是糖球儿妈
番茄肥牛汤
肥牛卷、西红柿、盐、蒜、姜、葱、白胡椒粉、生抽、蚝油
综合评分 7.8
宸宝MM
好吃到舔盘的秘制洋葱炒肥牛卷!拌饭巨香
肥牛卷、洋葱、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、清水
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
Iris_Liew
洋葱肥牛卷
洋葱、肥牛、生抽、蚝油、白糖、淀粉、水
综合评分 7.9 (七天内 3 人做过)
露J
低脂凉拌肥牛
香菜、蒜、生抽、醋、蚝油、青红辣椒、白芝麻、辣椒面、肥牛
综合评分 8.7 (七天内 3 人做过)
南屿儿
土豆肥牛
肥牛、土豆、番茄、洋葱、胡萝卜、生抽、蚝油、老抽、沙茶酱、盐、淀粉、黑胡椒,熟芝麻
丫头饿了
【搬运】抱蛋肥牛饭(原Po知乎:添饭小哥哥)
鸡蛋、洋葱、肥牛卷、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒、糖、白芝麻、小葱花
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
Mo17
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
肥牛、洋葱、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、老抽、淀粉、鸡蛋
综合评分 8.4
厨房笔记-fang
懒人版——肥牛粉丝煲
肥牛、粉丝、金针菇、娃娃菜、洋葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉、葱花、小米辣
综合评分 8.3
土豆土豆泥0
白菜肥牛砂锅
肥牛、金针菇、西红柿、白菜、蒜蓉、香油、生抽、白糖、番茄酱、韩国辣酱
光真-周
简易不简单的肥牛饭
肥牛、洋葱、胡萝卜、西兰花、蚝油、生抽、白糖、料酒、盐、淀粉、煮鸡蛋一枚
综合评分 8.1
小刘的家常便饭
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
肥牛、小米椒、金针菇、蒜末
综合评分 7.0 (七天内 3 人做过)
今天脸又圆了呢
肥牛,既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。牛肉的分块用法各有不同,食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。“上脑”脂肪交杂均匀,有明显花纹;“眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹,眼内脂肪交杂呈大理石花纹;“外脊”红白分明,细嫩肌肉有明显油边。这三种肥牛皆为上品,但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富,油香味浓。
Baby芝士肥牛卷
手抓饼、肥牛半斤、红黄彩椒各半个、奶酪碎、罗勒碎、日式照烧酱、生抽、沙拉酱、蛋黄液(只有蛋黄)
0 做过
稳MaMi爱辅食
酸汤肥牛
肥牛、金针菇、白菜、黄灯笼辣椒酱、蒜、盐、鸡精、味精、白醋、花椒、小米辣、香菜
不是厨子的煮夫
酸汤肥牛(笔记)
肥牛、菌菇、白菜、杭椒、小米椒、蒜、春光黄辣椒酱、料酒、盐、油、白醋、高汤料
LUNA777
美味又快手的懒人版番茄肥牛汤
西红柿、肥牛、葱蒜末、盐、糖、酱油
美食与好身材必须兼得