猪
鸡
牛
羊
鸭
牛蛙
鸽子
兔肉
鹅
田鸡
雪蛤
驴肉
火鸡
鹿肉
鹌鹑
红烧羊蝎子(年夜饭)
羊羯子、大葱、姜、大蒜、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱(或郫县豆瓣酱)、辣椒粉
综合评分 8.4 (七天内 5 人做过)
寻找桃花岛
堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
主料:羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖,红辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料:食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 (七天内 1 人做过)
堂妈小厨
家庭版羊蝎子
羊蝎子、炖牛羊肉料包、洋葱、大葱、姜、香菜、料酒、老抽、生抽、红糖、盐
综合评分 8.6
小玄子的日常
白汤羊蝎子炖萝卜
羊蝎子、白萝卜、胡萝卜、春笋、姜、葱、蒜、料酒、八角、桂皮、花椒、红枣、枸杞、香菜、白胡椒粉、蘸料:生抽、香醋、辣油、白芝麻粒、味精、糖、孜然粉、黑胡椒粉、香菜末
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
酒坛里的杨梅
清炖羊蝎子(滋补白汤)
羊蝎子、白萝卜、葱姜香菜、白芷
综合评分 8.6 (七天内 3 人做过)
余小西的四季三餐
地道老北京羊蝎子
羊蝎子、香菜、洋葱、红枣、枸杞、冰糖、生姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮、草果、白果、丁香、茴香籽、干辣椒、陈皮、面酱、料酒、老抽、蚝油、盐、白酒
综合评分 8.1
爱吃手不懒
秘制酱香羊蝎子(详细超多图)
羊蝎子、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、草果、豆蔻、肉蔻、草寇、丁香、、良姜、桂皮、香叶、大料、干辣椒、孜然、荜拨、白扣、辛夷、冰糖、红糖、植物油、生抽、老抽、料酒、甜面酱、香菜、洋葱、注意注意!!没有上面香料的,可以直接用牛羊肉炖肉料包,料包也没有的,直接用花椒,大料,桂皮,香叶家里有什么放什么也行!
综合评分 9.1
杉草zoe
老北京炖羊蝎子
香叶、姜、葱、花椒、料酒、茴香、盐、蒜、八角、老抽、生抽、糖、桂皮、大葱、黄豆酱
综合评分 9.1 (七天内 1 人做过)
老王小厨
厨师长教你:“麻辣羊蝎子”的家常做法,味道很棒,先收藏起来
羊蝎子、生姜、大葱、牛油火锅底料、青花椒、小茴香、植物油、干辣椒、香菜、料酒、高度白酒、生抽酱油、食用盐、胡椒粉、白糖
综合评分 9.2
美食作家王刚
清炖羊蝎子
羊蝎子、姜片,盐,红枣,枸杞,葱、胡萝卜、白萝卜、山药、腐竹(也可不放,喜欢什么放什么,我是正好有早上没吃完的腐竹……别浪费了)
0 做过
袁豆豆YDD
酱香羊蝎子
羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水
综合评分 8.8
E路拾缘
冬日暖身篇之羊蝎子炖萝卜
长白萝卜、羊蝎子、姜、花椒、大葱、蒜头、香叶、干辣椒、桂皮、八角、老抽、生抽、盐
综合评分 8.2
菲一般Young
羊蝎子萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、八角、姜、香菜
综合评分 8.4
MaySmile
香到舔手指的秘制羊蝎子
羊蝎子、老抽、花椒、香叶、生抽、洋葱、八角、豆瓣酱、黄豆酱、冰糖、蒜、葱、生姜、炖肉包、干辣椒、料酒
综合评分 8.5
米拉拉y
白汤羊蝎子火锅
羊蝎子、洋葱、大枣、枸杞、姜片、茶叶、食盐、白胡椒粉、丁香、砂仁、桂皮、白芷、甘草
综合评分 8.0
羊蝎子、大葱、姜、料酒、郫县豆瓣酱、八角、花椒、桂皮、干辣椒、白萝卜、火锅料、涮菜
晔晔姐
羊蝎子火锅
羊蝎子、郫县豆瓣酱、黄豆酱、姜、蒜、盐、香叶、料酒、花椒、老抽、生抽、八角、桂皮、香菜
综合评分 7.3
爱生活的小厨师Qian
外焦里嫩的烤羊蝎子(烤箱版)
羊蝎子、洋葱(紫皮)、大葱、盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)、辣椒粉、辣椒面(比辣椒面粗,能看到明显的辣椒颗粒)、孜然粉、孜然粒
综合评分 7.8
孤单不孤单
不上火的清汤羊蝎子
羊蝎子、圆萝卜、葱姜
综合评分 6.6
zeze食堂
香辣羊蝎子
羊蝎子!、洋葱、生姜、大葱、大料(见步骤里)、红茶叶、黄豆酱、小米辣、泡椒、冰糖、小芹菜、油、白酒、陈醋、盐、孜然粒
综合评分 8.7
冇伱灬冇我
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的。
羊蝎子
羊蝎子、姜、八角、桂皮、草果、辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽
千斤大小解
羊蝎子火锅【只做新手简单菜谱】
羊蝎子、郫县豆瓣酱、葱、洋葱、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、香菜、蒜头、生抽、白糖、料酒
你爸放屁赖你妈
香辣羊蝎子炖白萝卜
羊蝎子、白萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和麻椒、香料包、酱料、碗汁、白酒、香菜
永远爱笑的晴子