蛋类
豆类
腌咸肉类
腌咸菜类
自制泡椒
泡椒（生）、盐、白醋、砂糖、凉开水、白酒、姜片、蒜片、玻璃瓶
3 做过
VV84
泡椒
小米椒、水、盐、姜、蒜、八角、白酒、糖、花椒、醋、首先把水烧开放凉备用，我用的是装十斤的，本来可以换个装八斤的装是刚好，我是为了多放些水，以后拿做泡爪的。
0 做过
谭冬莲
泡椒、水、盐、姜、八角、香叶、花椒、高度白酒、玻璃瓶
22 做过
红红私房小厨
四川泡菜：泡姜泡辣椒
小米辣、仔姜、纯净水、山奈八角、桂皮香叶、泡菜盐、花椒、冰糖
4 做过
monent
腌制、泡辣椒
盐、辣椒、米醋、啤酒、凉白开、高度白酒
2 做过
巴莉贝甜
泡椒炒牛肉
牛肉、料酒、生抽、盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、蚝油、食用油、泡椒、香菜、蒜、小米辣
早村道
新鲜小米辣、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、糖、白醋、高度白酒
木瓜小厨房
自制泡椒小笋，酸辣开胃（内附老母水做法）
小笋、冷开水、蒜、姜、泡椒、冰糖、盐、高度白酒
湘野红姐
简单好做的酸泡菜制作方法
盐、豆角、藠头、生姜、泡椒、花椒、醋
1 做过
司南琦
下饭神器泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、姜、蒜、生抽、料酒、胡椒粉、小米辣、青辣椒、蚝油、糖、干辣椒、鸡精
9 做过
Yoko哥
川味土豆香菇烧鸡
鸡、土豆、干香菇(香菇)、青椒、八角，香叶，花椒，葱，蒜、姜，泡姜，泡椒、料酒，老抽，生抽，蚝油、盐，鸡精、冰糖、豆瓣酱+黄豆酱
9 做过 （七天内 1 人做过）
小阿兰有大梦想
自制泡椒（腌小米椒）
指天椒（小米椒）、凉开水（煮开晾凉的水）、白酒、米醋（9度）、白糖、盐、蒜、姜
综合评分 8.0
阿官夫人Ivy
萝卜泡菜~酸辣爽口
白萝卜、胡萝卜、小米椒、泡椒、姜、白醋、白糖、盐
13 做过
吃货李皮皮
泡椒炒鸡杂
鸡、泡椒、大蒜
少年的梦想
酸菜鱼…零失败做法又鲜又嫩
草鱼或者黑鱼、、、、、、、、青泡椒
综合评分 8.1 （七天内 17 人做过）
菜界奇才
夏日下酒菜——椒麻鸡丁
鸡、蒜、姜、青椒、小米辣、青花椒、泡椒、青花椒油、盐、料酒
综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）
无敌小海孩
大厨教你“烧腐竹”的做法，比肉还好吃
腐竹、五花肉、姜末、蒜、花椒、豆瓣酱、泡椒、蒜苗、小米椒、老抽、白糖、鸡精、豆粉
陈师傅美食
超下饭的酸汤肥牛
肥牛、金针菇、番茄、黄泡椒、红泡椒、青椒、朝天椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油
综合评分 8.3 （七天内 22 人做过）
ChrisLiu_
酸甜可口的泡菜（一晚即成）
白，胡萝卜、白砂糖、白醋、泡椒、黄瓜、小米椒、娃娃菜、香菜、柠檬、生姜、大蒜、红椒
综合评分 7.9 （七天内 1 人做过）
桃子030828
[原创] 泡椒魔芋这样做简直绝了，非常下饭
魔芋、泡红辣椒，泡杭椒，泡姜，泡蒜，泡白萝卜，泡胡萝卜、大蒜、小葱、郫县豆瓣酱（不喜欢的可以不放）、白糖、鸡精、盐、东古一品鲜酱油
6 做过
香水厨娘
泡椒鸡丁炒河粉
泡椒、河粉、鸡肉（我用的是鸡腿肉）、胡萝卜、黄瓜、木耳、生姜、大葱、大蒜、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、淀粉、白胡椒、白糖、山西老陈醋
ABAB
泡椒海带
海带、泡椒、陈醋、蚝油、生抽、白糖、蒜
逍遥大夫
泡椒鹿茸菇鸡块
泡椒、菜椒、鸡胸肉、鹿茸菇
每天都有乖乖吃饭
黄哈儿泡椒牛蛙
牛蛙、泡椒酱、调味粉、飘香油
黄哈儿添香调料
泡椒鹌鹑蛋
泡椒、莴笋、胡萝卜、泡椒水、鹌鹑蛋、食用油、食盐、白糖、清水
老方小雨
![[原创] 泡椒魔芋这样做简直绝了，非常下饭](https://i2.chuimg.com/6c3056964f79482f92d0d4346615ff20_1280w_1203h.jpg?imageView2/1/w/215/h/136/interlace/1/q/90)
