大料

大料篇

黄芪、党参

0 做过

小包家御用厨师

羊肉无论怎么炖，切记不要乱放大料，诀窍告诉你，不膻不柴真解馋

0 做过

超子美食

不放大料的红烧猪蹄

猪前蹄、五花肉、姜、红葱头、小葱、蒜瓣、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、毛豆、鸡蛋或鹌鹑蛋

综合评分 8.9

欣欣妈

好吃过夜市零失误的秘制炒虾尾（私厨配方）

虾尾、豆瓣酱、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、白芷、冰糖、火锅底料、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、啤酒

综合评分 9.0

TAOJY文

你离好吃卤肉饭只差这一步㊙️勾走我魂的卤肉饭🤩太🉑️了

五花肉、鸡蛋、小油菜、红葱头、淀粉、八角桂皮香叶

综合评分 8.8  （七天内 1 人做过）

饼小厨娘

肉夹馍

面粉、酵母、糖、盐、温水、五花肉、桂皮、花椒、香叶、八角、冰糖、大葱、老抽、生抽、料酒、干辣椒、蚝油、姜片、尖椒、香菜

综合评分 8.6  （七天内 3 人做过）

我叫菜菜_t3or

首次成功的盐水鸭腿

鸭腿、花椒、盐、八角、姜

综合评分 9.1  （七天内 1 人做过）

小山猫琳琳

会上瘾的风干牛肉

牛肉、姜、葱、八角、料酒、生抽、花椒、蚝油、香叶、干辣椒、辣椒粉、大蒜、鸡精、五香粉

综合评分 8.9  （七天内 2 人做过）

怡宝创意

茴香拌豆腐

豆腐、茴香苗、花椒、油

0 做过

草籽-草籽

鸡爪煲(复刻胖哥俩)

鸡爪、土豆、胡萝卜、甜玉米、年糕、葱姜蒜、干辣椒花椒八角

综合评分 7.9  （七天内 2 人做过）

余小西的四季三餐

做辣椒油一定要多这两个步骤，会香很多！

大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、花椒、桂皮、八角、小茴香、粗辣椒面、细辣椒面、食用油、食盐、白糖、胡椒粉、熟花生碎、熟芝麻（生芝麻也行）、白酒、香醋

综合评分 8.4  （七天内 2 人做过）

一口肥牛

一个菜镇住整桌人

五花肉、鲍鱼、生姜、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐

综合评分 8.6

吃饱再减肥大王

红烧鸡块没朋友版，超级下饭

鸡腿、干辣椒、八角、花椒、姜、大葱、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、冰糖

综合评分 8.3  （七天内 6 人做过）

朵拉玛

炸茴香小酥肉

里脊肉、小茴香、鸡蛋、红薯淀粉、料酒、白胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、干碟蘸料:、花椒粉、椒盐、芝麻

综合评分 8.8

爱吃螺蛳粉的榴莲

新疆大盘鸡无需争议

土豆、大葱、大蒜、姜、青红椒、冰糖、新疆线椒、鸡、八角，桂皮，花椒，草果，干椒

综合评分 8.9  （七天内 7 人做过）

Danielle丹子

家常版的红烧肉（一点都不腻，软，糯)

五花肉、鸡蛋、八角、葱、桂皮、香叶、冰糖、料酒、盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、十三香

综合评分 8.4  （七天内 16 人做过）

美美6375_xw19

完美的烤鸡

鸡、料酒、生抽、老抽、香糟卤、蚝油、八角、香叶、辣椒、陈皮、花椒、大葱、桂皮、姜、蒜、盐、冰糖、水、土豆、胡萝卜

综合评分 8.7  （七天内 2 人做过）

艺术家妈妈

茴香老奶洋芋/土豆泥

土豆、茴香、云南酸腌菜、大蒜、小葱、生抽、白胡椒粉、白糖、油辣椒/单山蘸水辣椒面

4 做过

sys1010

「茴香猪肉馅儿」这样调/味道比包子铺的还好吃😋😋😋

茴香、猪肉、小葱、生姜、花椒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、食用油、热水

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

一颗糖572196

😋简单又美味！清炖牛肋条，吃货必尝！

牛肋条、洋葱、姜、大葱、白胡椒粒、桂皮、八角、香叶、葱花，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒油，生抽，蚝油，陈醋，白糖

综合评分 9.4  （七天内 8 人做过）

蓝莓