蛋糕卷

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4  （七天内 6 人做过）

leibaobao00

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7  （七天内 3 人做过）

MuseFood

山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！

伯爵红茶味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、伯爵红茶碎、幼砂糖、白醋、香草味：、鸡蛋（约55克）、玉米油、牛奶、低筋面粉、香草膏、幼砂糖、白醋、一个卷的夹心：、淡奶油、幼砂糖

综合评分 8.5

阿南的私房烘焙

原味蛋糕卷㊙️不掉皮不开裂配方分享

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、盐🧂、柠檬汁、白砂糖

综合评分 8.6  （七天内 1 人做过）

累并_快乐

美味肉松卷-简单不开裂，零失误的蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、色拉油、盐、肉松、沙拉酱、香葱（个人口味）、白芝麻（个人口味）

综合评分 8.4  （七天内 5 人做过）

满爸厨房

原味基础蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.3  （七天内 2 人做过）

干饭人Y

原味基础蛋糕卷(小五卷)

新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.3  （七天内 2 人做过）

昊宝妈

卷不裂｜奶油蛋糕卷（瑞士卷）

低筋面粉、玉米油、柠檬汁、细砂糖、鸡蛋（大）、牛奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

小啦M

【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷

鸡蛋、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖（打蛋清用）、柠檬汁、淡奶油、白砂糖（打奶油用）

综合评分 8.9

金粒籽

私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享

鸡蛋、玉米油、白砂糖、热水、可可粉、低筋面粉、柠檬汁、盐

综合评分 8.9  （七天内 4 人做过）

累并_快乐

可可蛋糕卷

鸡蛋（新鲜）、细砂糖（蛋黄糊用）、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖（蛋白霜用）、蛋糕卷夹馅：、淡奶油、细砂糖、可可粉

综合评分 8.1

绿野仙踪wu

可可旋风蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、可可粉、开水或者玉米油

综合评分 7.8

星岛梦影

不开裂 不掉皮 保姆级基础蛋糕卷做法 这次一定要把你们给教会了

综合评分 8.6

千大吃货的日常

原味蛋糕卷～新手这样做零失败！

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6

黄油姐姐hui

私房爆款🔥香妃蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、沙拉酱、椰蓉、沙拉酱、肉松

综合评分 9.2

女神Goddess

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

小媳妇厨房

覆盆子/树莓开心果蛋糕卷

鸡蛋、牛奶、玉米油、开心果酱（正荣）、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、树莓、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、树莓酱、淡奶油、细砂糖、开心果酱、树莓、胡椒木叶子、糖粉

综合评分 9.1

女神Goddess

一份抹茶蛋糕卷笔记

蛋黄、水、玉米油、低筋粉、抹茶粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、抹茶粉

综合评分 8.7

啊呜511

日式抹茶蛋糕卷

鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布

综合评分 8.0  （七天内 1 人做过）

Tracy易彩

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.3

梦想竹竿瘦的回笼教教民