低筋粉

快手司康——100%还原英伦美味

低筋粉、泡打粉、蔓越莓干（芝麻等都可以）、盐、细砂糖、黄油、牛奶、蛋黄

综合评分 7.8

Yuez_cooking

日式焦糖布丁烧（低热量，香甜可口，好吃不腻）

焦糖液部分：、细砂糖、冷水、热水、布丁部分：、全蛋、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油（可以全用牛奶替代）、香草精（去蛋腥，没有可不加）、酸奶蛋糕部分：、蛋黄、酸奶（浓稠型的）、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖（打发蛋清用）、柠檬汁（没有可用白醋替代）

综合评分 8.2

芒果glh

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（好吃的关键）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5  （七天内 16 人做过）

凌音

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.9

释放氧气的叶子

奶香葱花蛋饼（低筋面粉版）

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、葱花

综合评分 7.7

皓月天空

香甜可口的蛋白小酥饼

发酵型黄油、糖粉、海盐、蛋白、低筋粉、杏仁粉、注：鸡蛋带壳65克左右。

综合评分 8.9

啊呜511

花生一口酥

低筋粉、淀粉、花生碎、鸡蛋、蛋黄（刷表层）、油、糖、泡打粉、小苏打、盐

综合评分 8.2

JP_任性小厨

发糕（低筋面粉版）

低筋面粉、鸡蛋、温水、安琪酵母粉、泡打粉、奶粉、细砂糖、准备一个8寸模具、蔓越莓干

综合评分 8.7

隔壁翠花很美

低筋面粉做的红枣软欧面包

低筋面粉、酵母、盐、红糖、去核红枣、水、油

综合评分 7.5

一颗酸柠檬啊

低筋面粉馒头

水300、低筋面粉600+20、糖40、酵母、面包机

综合评分 7.5

筱依清枫

超方便“恰巴塔”意式免揉发酵过夜拖鞋面包（可高中低筋面粉

面粉（高中低筋都可、水、糖、盐、橄榄油/玉米油、低糖酵母

综合评分 8.1

呼噜呼噜毛睡得着

炼乳长崎蛋糕

蛋黄、蛋清、无盐黄油、炼乳、牛奶、低筋粉、香草精、盐、白砂糖

综合评分 9.0

Candice121

红糖发糕（成功率百分之百！）

面粉（高、中、低粉都ok）、白糖、红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）、泡打粉（可不放）、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

综合评分 8.3  （七天内 9 人做过）

妄想de甜甜圈

自制低筋面粉，超简单，再也不用去买低粉了

普通面粉

综合评分 8.3

下厨房用户_25rs

花卷（一次发酵，消耗低筋面粉，蓬松到起飞的花卷）

普通面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、葱、花椒面、食用油、盐

综合评分 7.9

一颗_柠檬

马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖（粉状）、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油

综合评分 8.1  （七天内 5 人做过）

暖暖de小厨

低筋面粉真的也可以做吐司

鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、水、酵母（冬天）、油

综合评分 6.8

summerlai

0失败 6寸轻乳酪蛋糕

奶油奶酪 、鸡蛋、黄油、牛奶、低筋粉、幼砂糖、柠檬汁、盐

综合评分 8.3

所思不是一只喵

酥脆蛋卷（涛声蛋卷机）

鸡蛋、细砂糖、黄油或玉米油、牛奶、低筋粉、黑芝麻、盐

综合评分 8.7

玉米-19

零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？

35度温水、红糖粉、白糖、耐高糖酵母、普通面粉、木薯淀粉（⚠️无可替代）、无铝泡打粉、玉米油

综合评分 8.0  （七天内 6 人做过）

面团0512