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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间
综合评分 9.1 (七天内 36 人做过)
小胖叽叽
戚风蛋糕(八寸)
鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋几滴、做十寸的蛋糕,八寸所有的材料乘以1.56倍
综合评分 8.5 (七天内 5 人做过)
悠然爱烘焙
6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精(可以不加)
综合评分 8.3 (七天内 7 人做过)
小荷悠悠清莲语
八寸戚风蛋糕
鸡蛋、色拉油、牛奶或水、细白砂糖、细白砂糖、柠檬汁或白醋、低粉
综合评分 8.3
微笑爱心
六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)
(6⃣️寸)鸡蛋、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米油、柠檬汁(或白醋)、玉米淀粉、盐、👇8⃣️寸方子、鸡蛋、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁或白醋、盐、玉米淀粉、烘烤时间温度:、👇以下操作是6个鸡蛋,做两个6寸
综合评分 8.9 (七天内 4 人做过)
哆姩以后
零失败的戚风蛋糕(超详细,附多组视频)2019.10.18更新(附6寸 8寸 10寸配方)
1.一个六寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低筋面粉、2.一个八寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉、3.一个十寸戚风用量、鸡蛋、牛奶、玉米油、白砂糖、低粉
综合评分 8.4 (七天内 2 人做过)
糖小果的甜
云朵般柔软|原味戚风蛋糕(风炉版)
鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、玉米淀粉、柠檬汁、盐
综合评分 9.2
王太家
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、纯牛奶、色拉油
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
Petrus柏翠电器
8寸戚风蛋糕(完美不开裂)
蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、蛋白(冰)、细砂糖、柠檬汁/香草精
综合评分 8.3 (七天内 3 人做过)
爱吃小厨房
零失败的戚风蛋糕
低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油
综合评分 7.7
韦小宝-L
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄,怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)
综合评分 8.3 (七天内 21 人做过)
有爱烘焙
云朵般柔软的戚风(敲详细)
鸡蛋、蛋黄用细砂糖、蛋白用细砂糖、水或牛奶、玉米油、低筋粉、玉米淀粉、白醋或柠檬汁、盐(蛋白蛋黄各0.5)
综合评分 9.0 (七天内 3 人做过)
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆
综合评分 9.1 (七天内 2 人做过)
Tinrry甜悦
戚风蛋糕卷
鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
泉是可乐
超级测评 | 戚风蛋糕失败的8大真相
鸡蛋
综合评分 8.9
全球烘焙指南
用过上百次从未失败的戚风蛋糕
6寸戚风食材:、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、8寸戚风蛋糕食材:、鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.6 (七天内 3 人做过)
樱菡食记
八寸,六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
八寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁、—————————、六寸材料、鸡蛋、低筋面粉、玉米油或色拉油、牛奶或水、细砂糖、盐、柠檬汁
综合评分 8.2 (七天内 3 人做过)
青蓝晴空
酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
蛋黄、细砂糖、浓稠酸奶、玉米油、低粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.2
啊呜511
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)、玉米油(色拉油)、牛奶、细砂糖(全加蛋白)、低筋粉、盐(不喜欢可以不放)、柠檬汁(白醋)
婉安1321
不会裂的原味戚风蛋糕卷~0基础~保姆级~不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)
A组材料、牛奶、盐、细砂糖、玉米油、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黄、B组材料、鸡蛋清、柠檬汁、细砂糖、模具、油布、(材料清单我按放置的先后顺序排列)
综合评分 8.8
-诺森德的雪-
戚风蛋糕,新手适用
蛋黄、玉米油、牛奶、盐、低筋面粉、蛋白、细砂糖
0 做过
手机用户0304_xekv
蜂蜜核桃戚风蛋糕
蛋黄、蜂蜜、玉米油、低筋面粉、核桃、蛋白、细砂糖
食a色
【早餐】戚風蛋糕
雞蛋、白醋(可選)、糖、中筋麵粉、玉米油、牛奶
Chef_Maggie