吐司
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了
综合评分 8.5 （七天内 168 人做过）
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北海道吐司（直接法）~
牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具
综合评分 8.2 （七天内 95 人做过）
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港式吐司
高筋粉（金像)、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、牛奶
综合评分 8.7 （七天内 103 人做过）
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奶香超浓郁的北海道吐司（消灭淡奶油）
高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母
综合评分 8.5 （七天内 80 人做过）
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简简单单白吐司（玉米油）
高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克（喜欢甜味的糖50克）、盐3克、鸡蛋1个、水120ml（看状态调整用量±10ml）、玉米油20克、#450克吐司模，1个
综合评分 7.9 （七天内 55 人做过）
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中种手撕北海道吐司
高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）
综合评分 9.0 （七天内 47 人做过）
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最好吃的吐司～70%中种北海道
高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)
综合评分 8.8 （七天内 31 人做过）
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玉米油版一次性发酵吐司
新良面包粉、鸡蛋1个+纯牛奶（或水）、白砂糖、玉米油、酵母、盐
综合评分 8.4 （七天内 126 人做过）
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牛奶吐司
高筋面粉 250克、奶粉 8克、酵母 2.5克、盐 3克、糖 30克、牛奶 165克-180克、全蛋液 30克、黄油 25克
综合评分 8.6 （七天内 12 人做过）
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豹纹吐司
①冷藏中种面团原料：、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料：、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油（室温软化）、③豹纹用原料：、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方：、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油（室温软化）、②可可粉、②可可粉
综合评分 8.1 （七天内 17 人做过）
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鲜奶吐司
高筋面粉、酵母、牛奶、淡奶油、盐、黄油、糖、鸡蛋液
综合评分 8.6 （七天内 4 人做过）
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酸奶吐司
高筋面粉（金像）、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶（浓稠型）、牛奶、黄油、盐
综合评分 8.6 （七天内 18 人做过）
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炼奶吐司
#中种面团、面包粉（王后） 175克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 116克、#主面团、面包粉（王后） 75克 细砂糖 12克 盐 4克 炼乳 35克 全蛋液 20克 水 30克 无盐黄油 20克
综合评分 8.9 （七天内 13 人做过）
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法式吐司
厚吐司、鸡蛋、牛奶、糖、黄油
综合评分 7.5 （七天内 17 人做过）
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火烧云土司
土司、蛋、糖、#自己爱加啥口味加啥吧
综合评分 7.6 （七天内 25 人做过）
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红豆吐司～好吃的昏过去
高筋粉（金像焙食尚各一半）、细砂糖、盐、牛奶、水（我加到112克）、鸡蛋、黄油、自制红豆馅（我加了165克）、干酵母
综合评分 8.1 （七天内 16 人做过）
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港式吐司
高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水
综合评分 8.6 （七天内 14 人做过）
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鸡蛋芝士烤吐司
吐司、鸡蛋、马苏里拉芝士
综合评分 7.3 （七天内 25 人做过）
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淡奶油吐司
高筋面粉（金像）、细砂糖、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶
综合评分 8.7 （七天内 28 人做过）
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美味西多士
吐司片、鸡蛋、芝士片、火腿片
综合评分 8.2 （七天内 11 人做过）
