芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 8.4  （七天内 5 人做过）

皮黑森林

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、抹茶粉(原味不用加)、黑巧克力(原味不用加)

综合评分 8.9  （七天内 33 人做过）

小胖叽叽

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

奶油奶酪(推荐Kiri奶油奶酪)、细砂糖(芝士糊)、蛋黄、原味浓稠酸奶(可以尝试下涨芝士酸奶)、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、打发蛋白、蛋白(新鲜)、细砂糖、柠檬汁、自制镜面果胶(选)、蜂蜜、水、柠檬汁、模具、6寸活底模具

综合评分 9.0  （七天内 7 人做过）

小胖叽叽

重芝士蛋糕（君之改良版）

消化饼干（谷优）、黄油（总统）、奶油奶酪（kiri）、细砂糖、鸡蛋、现榨柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精、烘焙：上下火160度中下层、时间：水浴法一小时、模具：6寸活底圆模

综合评分 8.3

妍蔴蔴

轻芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.0  （七天内 2 人做过）

唐小唐妈妈

做了几百次的的巴斯克芝士蛋糕

奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、蛋黄、鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 8.6  （七天内 4 人做过）

樱菡食记

不需要奶油奶酪的巴斯克芝士蛋糕！——芝士片版蛋糕（四）

淡奶油、市售原味芝士片（方形片状那种）（最普通的片状芝士，不是拉丝的那种类似马苏里拉的芝士）、绵白糖（我的成品口感微甜，但各个品牌的芝士片含盐量不同，每个人的口感也不同，请在实践中自行调整！！！）、鸡蛋、低筋面粉（巧克力味：低筋面粉替换成可可粉12克，步骤1加入黑巧克力30克一起融化会更浓郁）（抹茶味：低筋面粉2克+抹茶粉10克）

综合评分 8.0

鱼儿爱烘焙

重芝士蛋糕

饼底：、消化饼干、无盐黄油、奶酪糊：、奶油奶酪（kiri）、细砂糖、酸奶油（自制）、全蛋（单个带壳重60克）、现榨柠檬汁、香草豆荚的香草籽、玉米淀粉、自制酸奶油：、淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.5

羽萱的妈妈_

【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

大鸡蛋、牛奶、白糖、奶油奶酪、无盐黄油、低筋面粉、白醋、预热好的烤箱

综合评分 8.7  （七天内 3 人做过）

小高姐的魔法调料

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1  （七天内 4 人做过）

美丽女神经

奥利奥双层芝士蛋糕

芝士饼干底、奥利奥饼干碎、黄油、巧克力奶油奶酪糊、奶油奶酪、70%黑巧克力、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、全蛋、冻芝士层、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片、马斯卡彭芝士、淡奶油、奥利奥

综合评分 9.0

栗子街甜点

巧克力芝士蛋糕 🍫Chocolate Cheesecake

黑巧克力、饼干、黄油(隔水融化)、奶油奶酪、糖、鸡蛋、黄油(隔水融化)、玉米淀粉、淡奶油、模具、烤箱预热、时间

综合评分 8.3

CookingM

【经典纽约芝士蛋糕】New York Cheese Cake

奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、黄油、面粉、消化饼或奥利奥饼、黄油

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

为食猫Inness

堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

蛋清、蛋黄、全蛋 、低筋面粉、玉米油、细砂糖、牛奶、芝士片

综合评分 8.3  （七天内 11 人做过）

一口pepper

入口即化的半熟芝士蛋糕

奶油奶酪、黄油、原味酸奶、玉米淀粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1

熙妈1128

半熟芝士蛋糕 | 完美复刻好利来

鸡蛋（单个60克）、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖、柠檬汁或白醋、奶油奶酪、黄油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶、蛋清、白砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 8.6  （七天内 2 人做过）

金粒籽

东京No.1米其林三星芝士蛋糕配方

奶油奶酪、罗汉果代糖（细砂糖）、白巧克力、零陵香豆、香草荚、淡奶油、酸奶油、希腊酸奶、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉

综合评分 8.5

sylvia小肥羊

零失败| 6寸轻芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋、黄油、牛奶/水、低筋面粉、细砂糖、醋、盐

综合评分 7.8

萌尜喵的私厨

可以吃的Mojito🍹芝士蛋糕｜留住夏天的味道

奶油奶酪、淡奶油、砂糖、吉利丁片、青柠檬汁、青柠檬皮屑、薄荷叶、白朗姆酒、牛奶、饼干底、消化饼干、黄油

综合评分 8.1

VIVIENNEs

网红巴斯克芝士蛋糕

奶油奶酪、全蛋液、淡奶油、低筋面粉、细砂糖

综合评分 9.1  （七天内 4 人做过）

麦田初语