4月最佳 (2018)

香椿炒鸡蛋

香椿芽、土鸡蛋、盐、植物油、黄酒

综合评分 7.8 （2343 做过）

Yvonne徐

《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）

芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、无盐黄油、消化饼干、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

综合评分 8.9 （11368 做过）

Tinrry甜悦

酱香饼

面粉、温水、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣腐乳、洋葱、大蒜、生姜、葱白、啤酒、白糖、五香粉、芝麻碎或芝麻酱、油、花椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻、

综合评分 8.7 （4759 做过）

冇伱灬冇我

发面油酥小糖饼

面粉、水、酵母、白糖、色拉油

综合评分 9.0 （3628 做过）

太极DAN

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8749 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

自制青团

糯米粉、绵白糖（可选）、温水（糯米粉用）、澄粉（小麦淀粉 生粉）、开水（澄粉用）、菠菜（叶）、熟猪油/食用油、红豆沙

综合评分 8.0 （4447 做过）

呤儿

自制草莓果酱

新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （5237 做过）

君之

自制无添加草莓酱

草莓、白糖或冰糖、柠檬

综合评分 8.7 （9362 做过）

小白素食记录

芸豆焖面（附万能的腌肉不老的办法）

芸豆、鲜面条、五花肉、料酒、淀粉、盐、花生油、葱姜蒜末、料酒、白胡椒粉、五香粉、糖、盐、生抽、老抽、香油、水、花生油

综合评分 8.6 （2263 做过）

刘小臻

凉拌黄瓜

炸花生米、黄瓜、老干妈、酱油、陈醋、糖、香油、蒜

综合评分 7.7 （6936 做过）

韦欣欣

菠萝炒饭

菠萝、新鲜米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、豌豆、火腿肠、花生油、盐、糖

综合评分 8.1 （3903 做过）

少年超

网红脏蛋糕

鸡蛋（带壳65克+）、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力（甘那许）、淡奶油（甘那许）、淡奶油（淋面）、白砂糖（打发奶油）

综合评分 8.6 （3289 做过）

MMINUO

爆炒花甲

花甲、韭菜、蚝油、辣椒酱（任意辣椒酱即可）、黄豆酱、糖盐干辣椒、水淀粉、香油

综合评分 8.2 （4927 做过）

Mengxici

绿豆糕

脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖（不可少．无可替代）、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)

综合评分 8.0 （21683 做过）

泳歌

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

香糯可口的青团

水磨糯米粉、澄面(小麦淀粉)、猪油、麦青汁、糖(可改成10克糖20克水饴)、开水、金丝肉松、咸蛋黄、沙拉酱

综合评分 8.4 （3574 做过）

江南厨果果

云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油（无色无味的油）

综合评分 8.5 （3633 做过）

宅与路上

薄皮韭菜饼

普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

综合评分 8.3 （4063 做过）

坠入海的星

绿豆糕

剥皮绿豆（注明：干的剥皮绿豆）、黄油、细砂糖

综合评分 7.9 （6492 做过）

金小厨

省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛

脱皮绿豆、糖可以根据自己口味适当增减、水、玉米油或者黄油、白砂糖、麦芽糖、如果要做抹茶味和可可味的，另外再准备点抹茶粉和可可粉；、抹茶粉、可可粉

综合评分 8.1 （3244 做过）

金粒籽

凉皮

普通面粉、盐、酵母（面筋中发酵用)

综合评分 8.4 （3597 做过）

泳歌

酸辣凤爪

凤爪、香菜、辣椒、蒜米、醋、糖、酱油、香油、姜、料酒

综合评分 8.1 （6217 做过）

Elyn0722

波兰种奶油吐司

水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

综合评分 9.0 （3035 做过）

啊呜511

菠萝咕噜肉

猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒

综合评分 8.1 （9284 做过）

依依美食

Your Grace的Panna Cotta

鲜牛奶、淡奶油、砂糖、吉利丁片、【香草味】香草荚、（或者黑咖啡粉）、（或者抹茶粉）、（或者伯爵茶）

综合评分 9.1 （668 做过）

Grace格小姐