虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
真·蟹黄豆腐
蟹黄、豆腐、蟹黄油、姜末、葱花、香醋、生抽、糖、盐、高汤/水、淀粉
综合评分 8.2
Yran燕
葱油蟹黄捞面
葱、油、母蟹、面条、生抽
综合评分 8.8
何洁_
比金子还金贵的蟹黄油!(附快速拆蟹方法)
大闸蟹、猪油、色拉油、葱段、黄酒、姜泥、白胡椒粉、盐
综合评分 7.7
咻酱小食堂
蟹黄面,秒杀一切饭店的自制爆多蟹黄酱!
母蟹、生抽、耗油、葱花、生姜,小葱段、猪油、水淀粉
综合评分 8.7 (七天内 4 人做过)
拿起武器进厨房
家常/自制蟹黄酱/附蟹黄酱的各种吃法
0 做过
Yang妈美食
拌饭神器蟹黄油(不是秃黄油)
螃蟹(传统做法应该是公母参半,但是我都是母蟹,所以按需备用就好)、植物油(我用的是味道较小的山茶油)、姜泥、白胡椒粉
综合评分 8.3
小食喃喃
家常一口鲜-蟹黄豆腐
咸蛋黄、内酯豆腐、玉米淀粉、蟹肉棒、葱、盐
综合评分 8.0
FrankMrj
原来饭店的蟹黄豆腐是这样做,今天把详细做法分享给你,太好吃了
超子美食
蟹黄豆腐(咸蛋黄版)
内脂豆腐、熟咸蛋黄、蟹肉棒、豌豆粒、玉米淀粉、水/高汤、盐
鸢朝以南
蟹黄蟹肉炒饭
大闸蟹、米饭、鸡蛋、葱、姜、蚝油、生抽、食用油
嫜頎
蟹黄鲜肉包
蟹黄酱 :、蟹肉蟹黄、猪油、姜、葱、生抽、老抽、馅料:、肉末、料酒、葱姜末、生抽、老抽、糖、盐、水、面团:、面粉:、酵母:
1 做过
阳光心情_nztd
蟹黄豆腐
咸鸭蛋、姜丝、嫩豆腐、虾仁、清水、玉米淀粉、清水、葱花
懒饭App
蟹黄酱
猪油、大闸蟹、料酒、姜、盐、葱
2 做过
天地悠悠我心
内酯豆腐、咸蛋黄、青豆、玉米淀粉、清水、盐
姐们又来学做饭了
赛螃蟹/蟹黄蛋 (鸭蛋消耗好办法)
新鲜鸭蛋、生姜、米醋、生抽、盐、白糖
综合评分 7.4
小元宝贝Q
有颜味佳的蟹黄豆腐
咸蛋黄、水淀粉、盐、豌豆、火腿肠、胡萝卜、嫩豆腐、姜、鸡精
综合评分 7.0
热爱生活的小肥仔
蟹黄汤包
螃蟹、猪皮、皮冻、猪油、面粉、水、猪肉、盐、糖、生抽、葱姜水
家的味道-依恋的味道
蟹黄干捞粉丝煲
龙口粉丝/绿豆粉丝、蒜、洋葱、红葱头/葱/香菜、虾米、咸蛋黄、蟹黄酱、酱汁:、4勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉,半勺盐,1勺鸡精
Jasmine_Woo
超香蟹肉蟹黄炒饭
米饭、鸡蛋、螃蟹、红椒、姜、葱、蚝油、生抽、油
综合评分 8.4
晓晓晓猪
蟹黄蒸蛋
鸡蛋、蟹黄、胡椒粉、盐
An月嫂金玉荣
螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排除体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应少吃或不吃蟹黄。蟹黄以色泽鲜艳,橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜,干度足为上品。蟹黄油性大,应密封保存。
蟹黄面
面条、大闸蟹、猪油、食盐、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、姜、葱
一直在减肥路上的烘培爱好者
极品蟹黄虾仁韭菜水饺
鸡蛋、虾仁、韭菜
laughbird
自制蟹黄酱
蟹、猪油、生抽、葱、姜、盐、糖、蚝油
梦奇喵喵
家常版蟹黄狮子头
猪前腿肉、大闸蟹、水100克、盐、白胡椒粉、玉米油或者橄榄油、小葱、姜
宝宝蕉
葱油蟹黄饵丝
大闸蟹、干饵丝、花雕酒、小葱、姜、食用油、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油
蟋有的蟀_蛐蛐