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其他水产
清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油
综合评分 8.2 （七天内 22 人做过）
随心煮意
镇江香醋、大闸蟹、白糖、生姜
综合评分 8.2 （七天内 2 人做过）
煮饭婆
闲聊大闸蟹
大闸蟹、生姜、浙醋、白糖
综合评分 8.6 （七天内 1 人做过）
呤儿
香辣大闸蟹
大闸蟹、香锅底料、生粉、大蒜、姜片、干辣椒、香菜
综合评分 7.9 （七天内 1 人做过）
lilyding2012
大闸蟹、香醋、姜
0 做过
蔓小白
大闸蟹、紫苏、生姜、醋、白砂糖
综合评分 8.6
美食台foodvideo
鲜活大闸蟹 、料酒、盐、胡椒粉、大葱、小米辣、老姜、独蒜 、干辣椒、花椒粒、小茴香、剁辣椒、蚝油、糖、油
综合评分 8.9 （七天内 3 人做过）
麒羽私厨
蒸大闸蟹
大闸蟹
综合评分 8.3 （七天内 8 人做过）
知味人生_知味
乐活教主的美食之——清蒸大闸蟹
主料：大闸蟹、蘸汁：姜末15克、醋25毫升
乐活教主
恒顺香醋3年陈、细砂糖、姜末、大闸蟹、紫苏叶、姜片、水
综合评分 8.9
Flora刘祎
大闸蟹粥
大米、大闸蟹、胡椒、盐、萝卜干、葱花 香菜、猪油
综合评分 7.2
吃货刺青宝贝
【清蒸大闸蟹】
大闸蟹、料酒、姜片、葱结、香醋、生抽、糖、姜丝
日食记
蟹肉面（大闸蟹版）
大闸蟹、姜、植物油、盐、白胡椒、香醋、料酒
宇宙Ming
盐烤大闸蟹
大闸蟹、姜片、黄酒、海盐
综合评分 8.1
Lisazhou
洪泽湖大闸蟹、大米、盐、生姜、小葱、香菜、水
综合评分 9.3 （七天内 1 人做过）
夏小姐很low
大闸蟹、姜、醋（大红浙醋或香醋最好）
20 做过
豆豆张111
大闸蟹、姜、葱、紫苏叶、红醋、料酒、香叶、陈皮、香醋、海鲜生抽、独蒜、花生油、盐、生粉、白醋
MuteFate
紫苏蒸大闸蟹
紫苏叶、大闸蟹、姜、醋、黄酒
28 做过
0夏天0
大闸蟹（母蟹）、大红浙醋、绍酒、姜、盐
6 做过
食尚小米
华丽丽的香辣大闸蟹
大闸蟹、葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、白糖、蚝油、白酒（或料酒）、淀粉、食用油、盐、热水、豆豉
23 做过
IGUANA
别名：河蟹
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
香辣允指蟹
大闸蟹、生姜、蒜、香菜、辣椒酱、黄酒、酱油、糖、盐
qw516
清蒸螃蟹
牵手看世界东培
秃黄油
大闸蟹、黄酒、姜、猪油、盐、白胡椒粉、葱段、色拉油
ffyy1211
电饭锅 蟹煲饭
盐、料酒、白糖、鸡精、食醋、葱 姜 蒜、豌豆 胡萝卜丁 甜玉米粒、大闸蟹、食用油、大米
clockclock
风味人间 秃黄油
大闸蟹、猪油或松茸油、姜（切碎末）、黄酒、香醋、白胡椒粉、盐
hyy_lili
