虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
清蒸大闸蟹
大闸蟹、姜、大蒜、生抽、香醋、香油(随喜好)
综合评分 8.2
随心煮意
清蒸大闸蟹(秘制蘸酱)
大闸蟹、陈醋、姜、白糖、蒜头、生抽、香葱
综合评分 8.3
贪吃的猫咪头
香辣蟹
大闸蟹母蟹、姜、糖、蒜粒、辣椒、芹菜、海底捞清油锅底、花雕、玉米淀粉、土豆、葱段
综合评分 8.4
olivegong
大闸蟹这样做不寒!超香!超好吃!香煎蟹!
姜、盐、大闸蟹、芝麻油、花雕酒(料酒)
综合评分 8.1
美食每日分享
香辣大闸蟹
鲜活大闸蟹 、料酒、盐、胡椒粉、大葱、小米辣、老姜、独蒜 、干辣椒、花椒粒、小茴香、剁辣椒、蚝油、糖、油
综合评分 8.5
陈麒羽0901
蟹肉煲(小白也能做)
大闸蟹、虾、鸡爪、年糕、喜欢的蔬菜、葱 姜 蒜、干辣椒、香叶、八角、花椒
综合评分 8.4 (七天内 1 人做过)
壮妈菲儿
清蒸大闸蟹(一般人第一步就错了)
大闸蟹、葱段、姜片
6 做过
TDF-P
大闸蟹、花菜、海带、金针菇、大蒜、姜片、小葱、红辣椒、干辣椒、花椒、火锅底料、糖、盐、料酒、酱油、鸡精、香菜、食用油、青蒜苗
怡蓝一夏
家烧大闸蟹
大闸蟹、姜、盐、料酒、鸡精
2 做过
安然吖-
大闸蟹三吃--红烧、清蒸、盐焗做法
大闸蟹400g,酱油15g 料酒20g 耗油5g 盐2g 糖1-2g 姜适量、干淀粉适量、葱适量、大闸蟹适量,姜适量、盐适量、料酒适量、大闸蟹2只、盐500g、锡纸
综合评分 9.3
小小辅食日记
吮手指的香辣大闸蟹
大闸蟹、干辣椒、洋葱、姜、大蒜、花椒、桂皮、八角、杏鲍菇
3 做过
橙小厨Chef
超简单版香辣大闸蟹🦀
大闸蟹、大蒜、小米辣椒、大葱、姜、香菜、蚝油、酱油、配菜
0 做过
华山烨言
醉卤大闸蟹(熟醉)
大闸蟹、宝鼎天鱼醉卤、宝鼎天鱼糟卤、香叶、小茴香、桂皮、花椒、八角、丁香、纯净水、姜
纯圆皇后本尊
盐焗大闸蟹
大闸蟹、粗盐、花椒、桂皮、香叶、八角、姜片
综合评分 7.5
Am不吃鱼
厨师长教你:“清蒸大闸蟹”的做法及吃法,满满的小技巧
大闸蟹、生姜、小葱、香醋、生抽酱油
美食作家王刚
熟醉蟹(大闸蟹)/罗氏虾
大闸蟹、罗氏虾、花雕酒、薄盐生抽、花椒、香叶、八角、桂皮、冰糖、姜片、话梅
喵小姐x
吮指舔干净的毛豆大闸蟹炒年糕
大闸蟹、年糕、毛豆、葱姜蒜、食用油、黄酒、味极鲜、蒸鱼豉油、糖、面粉、醋、水
沁点食光
大闸蟹、料酒、香菜、生姜、蟹醋
综合评分 9.1
西门子家电
花雕熟醉蟹【看遍全网菜谱终极结合版】
大闸蟹、3-5年花雕酒、黄冰糖、薄盐生抽、普通生抽、水、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、新鲜橙皮、蜂蜜
Utu
螃蟹拼搭摆拍
大闸蟹
领悟-hold住
别名:河蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱;能挑选到“金毛金爪”的更好。看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。
六月黄|大闸蟹焖饭
大闸蟹、五花肉、干香菇、胡萝卜、娃娃菜、生抽
家常保胃战
大闸蟹六月黄(毛豆年糕版)
毛豆、年糕、姜、葱、老抽、料酒、糖、生抽、淀粉
苏州嗲吃妹
简单美味大闸蟹
大闸蟹、姜丝、黄酒、盐、紫苏叶
静水深流27
熟腌大闸蟹
大闸蟹、生抽、花雕、花椒、香叶、姜、冰糖、桂皮、八角、线椒、小辣椒、蒜、洋葱、九层塔、美极鲜汁、陈醋
洲园新月喵
清蒸盘锦大闸蟹
大闸蟹、姜末、生抽
葛玉芝