虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头
大头鱼鱼头、鱼鳔、鱼腩、蒜头、洋葱、芽菜、干辣椒、青葱、姜片、红烧酱油或老抽、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
蓝紫色的海胆
红烧鱼头
鲢鱼头、姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒
综合评分 7.2
凌凌煮厨
最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)
大雄鱼头、红剁椒、黄剁椒、姜片、蒸鱼豉油、料酒、食用油、葱花、白胡椒粉
综合评分 8.4 (七天内 1 人做过)
小豆包的好吃娘娘
简单的鱼头煲
鱼头、盐、蚝油、生抽、老抽、姜、胡椒粉、淀粉、配菜、配料、蒜
6 做过
小xiao7
清蒸鱼头
鱼头、酱油、料酒、盐、姜、葱
综合评分 7.3
mimilan
生啫鱼头煲
三文鱼头、小红葱头、蒜、姜、红尖椒、小米椒、胡椒粉、黄酒或白葡萄酒、蚝油、玫瑰盐、生抽、香菜、芹菜、芝麻香油
综合评分 8.2
酮掌柜
奶白鱼头汤(鲜)
鱼头、豆腐、白萝卜、姜、大葱、香菜、盐、料酒、白胡椒粉、蔬菜粉
综合评分 7.8
Miss鄧
砂锅鱼头煲
草鱼头、粉条、老豆腐、洋葱、生姜大蒜一头大葱一根花椒几颗、啤酒一罐耗油生抽老抽黄豆酱适量
4 做过
爱家爱娃爱上下厨房
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易学,全家都爱吃
鱼头、葱姜蒜、蒸鱼豉油、生抽、盐、蚝油、陈醋
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
妙味仙人
厨师长教你:“蒜香鱼头”的家常做法,蒜香味十足味道非常赞
蒜
综合评分 9.1
美食作家王刚
还有人不爱吃鱼头吗?
雄鱼头、葱头、蒜蓉、豆豉、姜片、葱花
7 做过
小徐老师的厨房大战
不输餐馆的鱼头泡饭
鱼头、姜、蒜头、五花肉、植物油、猪油、豆瓣酱、海天黄豆酱、泡椒、蚝油、料酒、盐、糖、酱油、十三香、胡椒粉、鸡精、醋
阿秀家的肉丝
鱼头这样做法,味美简单,连吃一周都不腻,爱吃鱼头的一定要收藏
脆鲩鱼头、五花肉、蒜头、生抽、老抽、盐、蚝油
食三姨Cooking
啤酒鱼头
啤酒、西红柿、蒸鱼豉油、姜葱豆豉、盐、鸡精、鱼头、白糖、胡椒粉、金针菇、杏鲍菇、鲍鱼汁
0 做过
廚娘_Mary姐
好吃到飞起的炖鱼头
鱼头、豆腐、尖椒、啤酒、料酒花雕酒黄酒、海天豆瓣酱、耗油、冰糖、鸡精、米醋、香菜、花椒、八角、干红辣椒、陈皮、香叶
综合评分 7.5
瑶瑶女王666
剁椒鱼头
鱼头、姜片、料酒、盐巴、剁椒、野山椒、生姜末、蒜末、白糖、生抽、盐巴、小葱、油
11 做过
是晓慧吖
砂锅鱼头腐竹煲
雄鱼头、姜、红葱头、蒜头、盐、胡椒粉、生粉、料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、花生油
妍晓晓
鱼头焖豆腐
鱼头、豆腐、姜、料酒、葱、盐、线椒、朝天椒、香菜
爱吃肉肉的Carina
(不用煎的)鱼头泡饼
鱼头、葱、蒜、姜、八角、花椒、食用油、醋、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、糖
厨神暂未附体
鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)
胖头鱼鱼头、五花肉、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶肉蔻等、香菜
综合评分 8.8 (七天内 2 人做过)
JoyceJ小J
别名:fish head
人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。所以,鱼头对于部分人来说虽是美味,但要注意少食,一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理,喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食
简单好吃的剁椒鱼头
鱼头、葱、蚝油、蒜、剁椒、泡椒、料酒
小九儿妹妹
川弓白芷魚頭湯
鱼头、白芷、天麻、川芎、枸杞、盐、姜、田七
ling_09hs
鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、胡椒粉、盐、葱姜蒜、鸡蛋、生粉、姜粉、料酒
卤蛋的厨房
不长肉的鱼头泡菜汤
豆腐、泡菜、葱、三文鱼头
可以改名