鱼头

不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头

大头鱼鱼头、鱼鳔、鱼腩、蒜头、洋葱、芽菜、干辣椒、青葱、姜片、红烧酱油或老抽、豆瓣酱、生抽、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉

5 做过

蓝紫色的海胆

好吃到飞起的炖鱼头

鱼头、豆腐、尖椒、啤酒、料酒花雕酒黄酒、海天豆瓣酱、耗油、冰糖、鸡精、米醋、香菜、花椒、八角、干红辣椒、陈皮、香叶

6 做过

瑶瑶女王666

啫啫鱼头煲

大鱼头600克、黄豆酱、柱候酱、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、盐、白糖、老抽、料酒、蒜头、青椒切粒、姜、蒜、葱头、食用油、葱段和香菜(或者青椒粒粒)

3 做过  （七天内 1 人做过）

如月的小餐厅

剁椒鱼头，最正宗的做法，8分钟出锅，比饭店好吃一百倍，简单易学，全家都爱吃

鱼头、葱姜蒜、蒸鱼豉油、生抽、盐、蚝油、陈醋

综合评分 8.5  （七天内 7 人做过）

妙味仙人

啤酒鱼头

啤酒、西红柿、蒸鱼豉油、姜葱豆豉、盐、鸡精、鱼头、白糖、胡椒粉、金针菇、杏鲍菇、鲍鱼汁

0 做过

廚娘_Mary姐

鱼头煲

鱼头、洋葱、生抽、蚝油、姜、盐、蒜、料酒

2 做过

奉大厨

鱼头粉皮煲（超级下饭）

胖头鱼、粉皮、生抽、老抽、青蒜、胡椒粉、盐、白糖、干辣椒、生姜、鸡精

10 做过  （七天内 1 人做过）

◇◆·

奶白鱼头汤（鲜）

鱼头、豆腐、白萝卜、姜、大葱、香菜、盐、料酒、白胡椒粉、蔬菜粉

综合评分 7.9  （七天内 2 人做过）

Miss鄧

厨师长教你：“生焖鱼头”的家常做法，味道鲜美很适合老人孩子

花鲢、食用盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、干淀粉、大蒜、嫩姜、大葱、青红椒、洋葱、老抽、生抽酱油、啤酒、底油

综合评分 8.8

美食作家王刚

零失败生啫鱼头煲🍲 厨小白一次挑战成功

鱼头、姜蒜、葱头及葱、黄豆酱、柱候酱、蚝油、酱油、白酒/料酒、食用油、生粉、辣椒、葱花、白酒/料酒

综合评分 7.9

吃货_CDChan

超简单的剁椒鱼头

葱、姜、鱼头、剁椒、蒜、油、料酒、生抽、金针菇

0 做过

六神肉肉

这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲，超简单！

三文鱼头、料酒、酱油、生粉、姜丝、姜片、大蒜（一分为二）、葱段（切片）、干红辣椒、酱油、耗油、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、清水、底油

综合评分 7.9

元茜姑娘

鱼头这样做法，味美简单，连吃一周都不腻，爱吃鱼头的一定要收藏

脆鲩鱼头、五花肉、蒜头、生抽、老抽、盐、蚝油

4 做过

食三姨Cooking

在顺德常吃的名菜【煎焗鱼头】的详细做法

大头鱼（鳙鱼）、盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、玉米淀粉、玉米油、蛋清（4只）、大蒜片、姜片、葱白、洋葱块、青红辣椒、白酒、酱油

1 做过

知食队队长

鱼头焖豆腐

鱼头、豆腐、姜、料酒、葱、盐、线椒、朝天椒、香菜

2 做过

爱吃肉肉的Carina

酸菜鱼头（家常版）

酸菜、鱼头、干辣椒、花椒、姜、香菜、鲜辣椒、豆腐

1 做过

坑坑的厨房

新手红烧鱼头

鱼头、葱姜蒜、糖、料酒、盐、蚝油、郫县豆瓣、酱油

1 做过

射手座的魏小姐

鱼头煲

大鱼头、腌鱼头料、盐、油、胡椒粉、糖、生抽、玉米淀粉、辅料、葱白、姜片、蒜头、香菜、调味料、盐、生抽、料酒、蚝油、糖、清水、玉米淀粉

2 做过

aq-Huang

最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）

大雄鱼头、红剁椒、黄剁椒、姜片、蒸鱼豉油、料酒、食用油、葱花、白胡椒粉

综合评分 8.4  （七天内 2 人做过）

小豆包的好吃娘娘

蒸鱼头(好吃简易)

鱼头、姜、葱、盐、蒜头、小米椒、生抽、食用油

0 做过

自己的大厨_xzc0