虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
爆炒鱼肚～零厨艺
鱼肚、酱油、料酒、葱段、姜片、辣椒
综合评分 7.7
木可家的厨房
爆炒鱼肚
鱼肚、洋葱、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、香醋、姜、蒜、干辣椒、盐、味精、鸡精
5 做过
不是厨子的煮夫
爆炒石斑鱼肚
石斑鱼肚、料酒、姜、蒜、湖南尖椒
综合评分 8.0
杨靓靓yeung
花胶泡发（新手学得会）
花胶（鱼胶）、纯净水、姜 葱、黄酒（料酒）、柠檬
综合评分 8.8 （七天内 1 人做过）
淡定xiaorou5900
红烧鱼肚（菜鸟鲜辣版）
姜、蒜、生抽、葱、小米椒、线椒、紫苏叶、青蒜叶、盐、料酒
0 做过
应公子mini
料酒、姜、蒜、鱼肚、青红辣椒🌶️、生抽、鸡精、洋葱、干辣椒、三层肉
Ys3
金汤花胶炖鸡煲
食材：整鸡一只、深海黄花胶四个、生姜、枸杞、南瓜、食盐、鸡精、水淀粉
综合评分 8.1
堂妈小厨
石斑鱼肚、青椒、姜、蒜、泡椒、指天椒
综合评分 6.9
苏苏海鲜
补气血鱼胶汤
鱼胶、花旗参、瘦肉、盐
1 做过
鲜生的海
鱼肚鱼肝炖豆腐
鱼肚、鱼肝、豆腐、葱姜蒜、八角、香菜、花生油、猪油、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、蚝油
冬冬妈-3
花胶（鱼肚）的泡发与制作
花胶、纯净水
综合评分 8.6
Ivyko
泡椒烧鱼肚 <302小厨房>
鱼肚、郫县豆酱、泡椒、泡姜、生姜、大蒜、胡椒粉、花椒、麻椒、香叶、白糖、生抽、白酒、莴笋、水淀粉
302小厨房
红烧鱼肚
料酒
小木屋海参
椒麻鱼肚（鱼肚+鱼白） <302小厨房>
鱼肚+鱼白、泡姜、生姜、大蒜、青线椒、郫县豆酱、白酒、生抽、花椒、藤椒、白糖、香叶、淀粉水
爆炒鲨鱼肚
鲨鱼肚、蒜瓣、辣椒、芹菜、食用油、盐、鸡精、冰块
胖鼠家
花胶100种做法
花胶、红枣、桂圆、枸杞、姜
木可船长
假鱼肚（俗称炸猪肉皮）炒白菜 真是绝配 北方人不妨试试，特好吃😋😋
干的炸猪皮、大白菜、油、盐、生抽、耗油
综合评分 9.0
风味裳
高温爆炒鱼肚
鱼肚、料酒、生抽、老抽、姜、蒜头、葱
金都美善品厨房
豆仁公（一款适合给孩子喝的鱼胶）
豆仁公
石斑鱼肚、蒜、小葱、小米辣、生抽、陈醋、白砂糖、辣椒油、料酒
材烹食说
别名：dried fish maw
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6克 鱼肚。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。小秘方：鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
脆韧劲道的石斑鱼肚二吃
石斑鱼肚、杂蔬、油盐生抽
悠悠套路
鲅鱼肚汤(鱼膛)
鲅鱼、料酒、葱、蒜、盐、醋
居宽安宁
醪糟烧鱼肚 <302小厨房>
鱼肚、醪糟、水淀粉、葱、姜、花椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、高度白酒
小煎魚肚
魚肚、小米辣、蒜瓣、蔥洗
飛來一隻尛粉瀦
