牛肉酱

自制牛肉酱（改良版）

牛肉、香菇、蒜、小米辣椒、黄豆酱、油、熟白芝麻、盐

综合评分 8.5  （七天内 8 人做过）

我是安麻麻

香辣牛肉酱

牛肉、美人椒、小米辣、生姜、大蒜、熟芝麻、黄豆酱、豆瓣酱、生抽、白糖、味精、胡椒粉、熬料油：、葱或洋葱、八角、香叶、花椒、油

综合评分 9.3

林逗逗smile

关于牛肉酱好吃的秘诀都在这里了！

综合评分 8.2

茜姐kitchen

万能牛肉酱，拌啥你随意

食用油、牛肉、香菇、大蒜、洋葱、生姜、豆豉、辣椒、黄豆酱（辣黄豆酱也可）、料酒、糖、鸡粉、白胡椒粉、花椒粉、熟白芝麻

综合评分 7.4

大丫小雅

超级下饭的香辣牛肉酱

牛肉、甜面酱、黄豆酱、小米椒、料酒、大葱、蒜头、生姜、花椒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油、辣豆豉

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

曾经-11

独家秘制香菇牛肉酱

豆瓣酱（六月香）、香菇、牛肉、糖、大蒜、色拉油、红椒

综合评分 7.9

文馨-1984

张师傅秘制牛肉酱

牛肉、甜面酱、豆豉、花生、姜、小米椒、蒜、食用油、熟芝麻、豆瓣酱、黄豆酱

综合评分 8.7

梦幻厨房肥仔家

🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱

牛肉、小米辣、红杭椒、菜籽油、蒜末、甜面酱、盐、熟白芝麻

综合评分 8.6

Yang妈美食

自制香菇牛肉酱（家庭版）

牛肉、香菇干、李锦记黄豆酱、李锦记甜面酱、大葱、姜末、蒜末

综合评分 7.5

快乐的欣妈

厨师长教你：“香辣牛肉酱”的做法，味美色鲜，回味悠长

牛肉、生姜、大蒜、辣椒面、熟芝麻

综合评分 8.7

美食作家王刚

香菇牛肉酱的秘制做法，学会了可以开店

牛腱肉、小米辣、香菇、姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油、熟芝麻、辣椒面、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精

综合评分 8.1

芥小小的美食厨房

香辣牛肉酱

牛肉（或瘦猪肉）、辣椒（根据自己喜辣程度选择辣椒品种）、熟花生碎（可不放）、熟芝麻、蒜末姜末、菜籽油、郫县豆瓣酱、甜面酱、豆豉、五香粉花椒粉、白糖、盐

综合评分 8.4

静的时光9

牛肉酱

牛里脊、干香菇、蒜、姜、小米辣、洋葱、熟白芝麻、熟花生、香菜、香葱、桂皮、香叶、菜籽油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、五香粉、豆瓣酱、黄豆酱

0 做过

上树学飞

自制牛肉酱

牛肉、香菇（新鲜）、青尖椒、青红椒、八角、花椒、蒜、大葱、花生、香麻油、豆瓣酱、甜面酱

综合评分 8.3

苏州小圆子

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.4  （七天内 46 人做过）

卡卡爸的厨房

牛肉酱~~孩子超喜欢的米饭好拌料，比武大郎烧饼还好吃的肉馅（香菇洋葱）

牛肉、玉米油、鲜香菇、洋葱、熟花生米、黄豆酱、白糖、米酒、生抽、黑胡椒、盐、姜、辣酱

综合评分 7.8

千妈的小厨房

牛肉酱（辣与不辣两种）

牛里脊、料酒、油、大葱、蒜、胡椒粉、黄豆酱、甜面酱、熟芝麻、熟花生碎、朝天椒（如做辣酱）、辣椒粉（如做辣酱）

综合评分 8.6

兰屿-梦的厨房

小美香辣牛肉酱○Cookidoo

牛肉、红辣椒（二荆条/美人椒）、小米椒、油、蒜、葱、姜、黄豆酱、糖

1 做过

黑沙滩小鲨鱼

牛肉酱（牛肉辣酱）

牛肉300克、 大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克（我用的海天金标生抽）、干花椒1/2茶匙（1克，用花椒粉更好）、糖15克、油200克、辣椒面2茶匙（4克）、五香粉2茶匙 （3克）、10克白芝麻、醋10克

综合评分 8.0

厨神如画V

牛肉辣椒酱

牛肉馅、红辣椒、蒜末、姜泥、花生碎、熟芝麻、调料：、甜面酱、黄豆酱、植物油、料油

综合评分 8.7

嫚丽1008