香料

45种香料的区别用途

香料

0 做过

是红豆小年糕吖

各种香料用法

香料

0 做过

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香料用途

茴香

0 做过

孙小手同学

不加香料的红烧牛腱子

牛腱子、土豆、胡萝卜、生姜、大葱、料酒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒

综合评分 7.5

爱吃的掌柜的

爆下饭的炖牛肋条（无香料）

牛肋条、西红柿🍅、砂糖或冰糖、料酒、生抽、盐、葱、蒜、姜

4 做过

TDF-P

我家的红烧肉无油无香料不焯水不炒糖

带皮五花肉、油豆腐、绍兴黄酒、生抽、老抽、黄冰糖、开水

综合评分 8.5

tttangli吃不瘦

✅挑战365天晚餐不重样第221天:黄豆红烧肉‼️

五花肉、黄豆、香料、配料、调料

0 做过

小雪饱饱o

万能香料油

香菜、洋葱、小葱、香叶、花椒、青椒、油

1 做过

飞佑妈美味研究所

含宣软饼皮做法、自己在家也能做出馅料十足、超拉丝的美味诱人披萨

面团用料、中筋面粉、鸡蛋、食用油、白糖、盐、水、酵母、馅料—芝士碎、披萨酱、红肠、洋葱、胡萝卜、青椒、玉米粒、适量

综合评分 8.4  （七天内 1 人做过）

梅花花仙子

吮指原味鸡2香料复刻【wok man @tonityu】

鸡（大腿）（本视频去骨，可不去）、不去骨约、去骨约、-----------------------------------------------、腌料：、盐、【评论区】盐可改为1%、味精、【评论区】味精可改为盐75%、黑胡椒粉、【评论区】黑胡椒减半、白胡椒粉、【评论区】多香果粉（allspice）、【评论区】大蒜粉、【评论区】白芷粉、-----------------------------------------------、面糊液：、（高筋）面粉、碳酸水、【评论区】碳酸水→清水、-----------------------------------------------、裹粉：、高筋面粉、【评论区】五香粉、【评论区】辣椒粉

1 做过

临时下厨

【红烧乌鸡】不用任何香料，照样香气四溢

乌鸡、姜、蒜、生抽、醋、冰糖、料酒

综合评分 8.4

幸运的晴儿爱做饭

不加任何香料的红烧牛肋排段

牛肋排段、洋葱、番茄、土豆、胡萝卜、啤酒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油

综合评分 8.0  （七天内 1 人做过）

Therns

地中海香料烤鱼

鲈鱼、柠檬、小土豆、手指胡萝卜、橄榄油、黑胡椒、海盐、大蒜、迷迭香 欧芹 百里香 罗勒

综合评分 8.1

丸子大王手作

家常水煮花生毛豆（附香料配比+保存方法）

花生、毛豆、八角、香叶、桂皮、陈皮、草果

0 做过

喵小喵呀喵

春卷馅料的做法

爸爸挖的笋、腌菜、豆腐干

1 做过

阿恩小食

无需水和香料的本帮红烧肉❗️黄磊同款

五花肉、冰糖(视个人喜好，最少放手里一把的量)、盐、姜、生抽、老抽、花雕酒(或者黄酒)

综合评分 8.5

糖罐味道

红红火火 ——椒麻鲜香沸腾鱼（附万能香料油做法）

多力黄金3益葵花籽油、黑鱼片、葱花、料酒、姜片、玉米淀粉、干辣椒、盐、胡椒盐、白芝麻、青笋、绿豆芽

综合评分 9.1

Flora的小生活

万能馅料❗️自用三年的芋泥馅配方

荔浦芋头、白砂糖、纯牛奶、淡奶油、黄油、紫薯粉

综合评分 7.8

xiao怪瘦y

酱肉包 （锁死这个馅料配方）

肉末、葱姜水、十三香、甜面酱、蚝油、老抽、生抽、鸡精、白糖、中筋面粉、水、泡打粉、酵母、白糖、猪油

综合评分 7.9  （七天内 1 人做过）

小虎牙c

免揉面简易烤馅饼，少油快手早餐必备，一口酥掉渣，满满馅料酥香可口不油腻

主料：手抓饼、韭菜、肉馅儿、调料：生抽、蚝油、五香粉、盐

6 做过

美食妃英理