地中海香料烤鱼
8.1
综合评分
12
人做过这道菜
丸子大王手作
第一次吃这个做法的鱼，是和家属去新西兰，在皇后镇出海钓鱼🎣，钓到之后，拿到当地一个餐厅，请大厨加工，大厨就是这个做法。鲜美无比，🐟加配菜，分分钟光盘。后来在庄祖宜的书里，再次遇到。从此经常出现在我家餐桌，深受家人喜爱。
用料
地中海香料烤鱼的做法
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所需材料
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鱼身划几刀，涂抹橄榄油，肚子里塞香草，柠檬片，蒜片
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撒海盐 黑胡椒，豪横的撒，像不要钱一样
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土豆 胡萝卜 切5毫米薄片，煮到半熟
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沥干水，加橄榄油 黑胡椒 海盐 香草碎 柠檬皮屑，拌匀。
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放上🐟
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200度，40分钟🕰左右 中途刷油翻面
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挤柠檬汁，来吃！
小贴士
丸子说：
没有新鲜的香草可以用干香草替代。
烤箱一定预热到温度，再放鱼
土豆 胡萝卜用油和迷迭香炒到半熟会更好吃。
没有新鲜的香草可以用干香草替代。
烤箱一定预热到温度，再放鱼
土豆 胡萝卜用油和迷迭香炒到半熟会更好吃。
