迷迭香法式烤羊排

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最经典的西式料理🇫🇷法式烤羊排🥩在家也能轻松搞定~
肥美的羊排🐑搭配迷迭香🌿特有的的辛香,肉质细嫩🥩味道鲜美。
今天用到的这台大厨蒸烤炸一体机PRO,内腔有35L,超大容量,珐琅内胆材质耐用易清洁,油渍一擦即净,还升级了抑菌水箱,杀菌率高达99.9%。

用料  

羊小切 400克
胡萝卜 1根
土豆 1个
贝贝南瓜 1个
小番茄 6颗
蒜头 1颗
橄榄油 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
迷迭香 2根
黄油 10克

迷迭香法式烤羊排的做法  

  1. 食材准备,羊小切提前解冻

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤1
  2. 羊小切加入孜然、辣椒粉、海盐、黑胡椒、蒜片、迷迭香、橄榄油

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤2
  3. 按摩均匀,冷藏腌制1晚

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤3
  4. 贝贝南瓜切片、土豆和胡萝卜切滚刀块、大蒜切去顶部

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤4
  5. 蔬菜加海盐、黑胡椒、橄榄油抓匀

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤5
  6. 大厨蒸烤炸一体机PRO选择烧烤模式200度预热

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤6
  7. 烤盘垫锡纸,铺上蔬菜

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱中层

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤8
  9. 200度烤10分钟

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤9
  10. 取出,加入蒜头和小番茄,蔬菜上放羊排(骨头部分包锡纸防止烤焦),羊排上放迷迭香和一小块黄油

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤10
  11. 继续200度烤25分钟

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤11
  12. 热气腾腾太香啦

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤12
  13. 装盘开吃~

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤13
  14. 蓝珐琅内胆轻轻一擦就很干净,超级方便✌️

    迷迭香法式烤羊排的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2023-12-04 14:05:56
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