生煎包

生煎包

低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.4 （5966 做过）

Yvonne徐

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1452 做过）

小胖叽叽

零失败的生煎包

中筋面粉、酵母、糖、水、包子馅料、黑芝麻、葱花、泡打粉（baking powder）

综合评分 8.5 （175 做过）

Liny-scf

老杨生煎包，上海生煎包

面团材料：#、普通面粉、温水、玉米油、酵母、白砂糖、盐、小苏打、黑芝麻、馅料：#、猪肉、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精、糖、蚝油、猪皮冻

综合评分 7.8 （256 做过）

prettytree美树

生煎包的制作

面粉、鸡蛋、肉馅、葱姜蒜

综合评分 9.1 （10 做过）

合肥金凌美食

小时候的生煎包

面粉、水、盐、酵母粉、无铝泡打粉、肉馅儿、葱花、芝麻

综合评分 8.2 （1235 做过）

奥特曼吃小怪兽

生煎包（后附水煎包做法）

中筋面粉、酵母粉、白砂糖、水、猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、香油、花生油、小葱、黑芝麻、（做冰花用）玉米面、面粉、水

综合评分 8.6 （3980 做过）

爱吃de兔子

冷藏发面法的生煎包 路边小吃摊的味道

中筋面粉、酵母、小苏打、泡打粉（介意可不放）、猪油/食用油、清水（冬天可以用温水）、五花肉、生抽、老抽、耗油、盐、鸡汁、味精、白糖、十三香、花椒粉、胡椒粉、葱姜水（冰）、熟油/料油、芝麻香油

4 做过

糖果kitchen

老爸复刻生煎包绝了！皮薄脆底一口爆汁biu~

3 做过

犬子炫食记

上海生煎包

低筋面粉、高筋面粉、盐、水、酵母

综合评分 8.1 （325 做过）

feifei_霏霏

生煎包（一次发酵）

猪肉或肉馅（肥瘦3：7）、姜末、食用油、生抽、老抽、柴鸡蛋、盐、香葱（小葱）、熟白芝麻、面粉、干酵母、水

综合评分 9.0 （8 做过）

温暖向阳sunny

不揉面的--拇指生煎包

猪腿肉、抄手皮、大葱、老姜、清水、小葱、生抽、蚝油、鸡粉、十三香、盐巴、油、清水、淀粉

综合评分 8.2 （146 做过）

幻想成为美食家的手残党

简单味美生煎包(半发酵)

前腿夹心肉(三肥七瘦)、葱花、黑芝麻、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉、水

综合评分 8.1 （216 做过）

宁爱优品

上海生煎包

馅心：、前腿夹心肉糜、盐、糖、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜水、小葱碎、芝麻油、面皮：中筋粉、酵母、糖、水、表面：、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.4 （84 做过）

美熊熊V

不需皮冻也汁多味鲜的生煎馒头/生煎包（包子）（小贴士附：万能肉馅）——中式一日三餐（二十）

中筋面粉、牛奶、酵母、白糖、万能肉馅、芝麻、葱粒（不喜欢可不放）

综合评分 8.6 （47 做过）

鱼儿爱烘焙